玉米排骨汤怎么炖好吃?我来教大家玉米排骨汤怎么煮的:1.首先,把500克肋排剁成块,放入盆中,加入调料抓揉出排骨中的血水和油脂。2.然后,把排骨放入清水中抓洗干净,再用清水浸泡,充分去除血渍。3.接着,准备辅料放在同一个盆中,把玉米和和胡萝卜切成块备用。那么,玉米排骨汤怎么炖好吃?一起来了解一下吧。
玉米排骨汤
做法:
1.食材准备
2.排骨加姜 料酒焯水
3. 倒油葱头爆香
4.西红柿炒出汁
5.加排骨炒均匀
6.加清水放入配菜
7.中小火炖35分钟
8.一勺酱油
9.半勺盐,一勺蚝油
玉米排骨汤做法
1、食材原料
肋排2根
甜玉米1个
料酒1勺
姜片3片
盐、食用油适量
糖少许
葱花少许
枸杞少几粒
2、步骤
把排骨和玉米洗净、切好
姜片也切几片,3-4片即可
锅内放一点点油,不用多,只是为了煸热一下排骨。
煸热排骨的时候可以放调料(酒、糖),排骨肉变色,水壶里面水烧开了,就把水倒入热锅中。
倒入水后盖盖,大火煮一段时间,大概十分钟,放入甜玉米,盖盖,水再次沸腾后转小火,其实玉米不怕煮,早点放也没关系。
煮大概半小时后加入适量盐调味,再小火继续煮。
煮一小时后起锅时放几粒枸杞,撒一点葱花点缀一下即可。
玉米,是禾本科玉蜀黍属植物。又称包谷。
玉米,是一年生高大草本。秆直立,通常不分枝,高1至4米,基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉;叶舌膜质,长约2毫米;叶片扁平宽大,线状披针形,基部圆形呈耳状,无毛或具疵柔毛,中脉粗壮,边缘微粗糙。顶生雄性圆锥花序大型,主轴与总状花序轴及其腋间均被细柔毛;雄性小穗孪生,长达1厘米,小穗柄一长一短,分别长1至2毫米及2至4毫米,被细柔毛;两颖近等长,膜质,约具10脉,被纤毛;外稃及内稃透明膜质,稍短于颖;花药橙黄色;长约5毫米。雌花序被多数宽大的鞘状苞片所包藏;雌小穗孪生,成16至30纵行排列于粗壮之序轴上,两颖等长,宽大,无脉,具纤毛;外稃及内稃透明膜质,雌蕊具极长而细弱的线形花柱。
冬季必喝的玉米排骨汤
食 材:排骨,玉米,胡萝卜,少许虫草花 (不超过5g)。
排骨洗净后放入锅中加入生姜片焯水,焯水的排骨捞出洗掉浮沫备用。锅中加入辅食油放入姜片炒香后加入排骨翻炒一下。炒好排骨后加入清水倒入砂锅中,放上葱段盖上盖子大火烧开后转小火炖一个小时。一小时后加入玉米炖20分钟。
炖出玉米的清香再加入胡萝卜和提前泡好的虫草花加适量盐搅拌均匀调味。炖至胡萝卜熟透即可。
玉米排骨汤的做法:1.排骨洗干净,鲜嫩的水果玉米或粘玉米剥皮洗干净,2.排骨焯一下,撇出血沫,玉米切段备用,3.将玉米放入锅内,放入葱姜、白糖、白酒、少许白醋,炖30-40分钟,肉烂,加盐,再煮5分钟,就可以啦,吃时再撒点香菜末,这款既有营养又香味十足的玉米排骨汤就做好了。
我来教大家玉米排骨汤怎么煮的:
1.首先,把500克肋排剁成块,放入盆中,加入调料抓揉出排骨中的血水和油脂。
2.然后,把排骨放入清水中抓洗干净,再用清水浸泡,充分去除血渍。
3.接着,准备辅料放在同一个盆中,把玉米和和胡萝卜切成块备用。
4.下面,砂锅中加入适量的清水把排骨挤干水分放进去,再倒入葱姜,大火烧开捞起浮沫,盖上锅盖,转小火吨一个半小时。
5.一个半小时后,加入鱼米何胡萝卜段,捞出葱姜,盖上锅盖转大火再炖15分钟。
6.15分钟后,根据自己口味加入适量盐就完成啦。
以上就是玉米排骨汤怎么炖好吃的全部内容,玉米排骨汤 食材准备:排骨、玉米、胡萝卜、葱姜、红枣 操作步骤 1.排骨冷水下锅,加葱姜和料酒焯水 2.锅中少油,油热下葱姜炒香后,加入排骨炒出水分 3.炒好的排骨放入电压力锅中,加入玉米、胡萝卜、。