南瓜汤的做法大全家常？17. 蒜蓉南瓜汤：将南瓜切块，与蒜蓉一起煮熟，加入鸡肉汤和盐搅拌均匀，煮沸后搅拌至浓稠即可。18. 南瓜花生汤：将南瓜切块，与洋葱、大蒜一起煮熟，加入花生和盐搅拌均匀，煮沸后搅拌至浓稠即可。那么，南瓜汤的做法大全家常？一起来了解一下吧。
南瓜是一种常见的食材，科学家做过实验，它具有很好的抗压能力。平时生活中你会做南瓜汤吗?接下来，我跟你分享南瓜汤的做法和营养价值。
枸杞南瓜汤南瓜汤食材准备
南瓜200克，枸杞适量，炼奶适量。
方法步骤
1、将南瓜去皮去籽，切成小块洗净;
2、南瓜放入效果中加水煮开，至软烂后，用勺子捣成泥;
3、然后放入枸杞略煮片刻;
4、出锅吃前加入适量炼奶即可。
紫菜虾皮南瓜汤南瓜汤食材准备
老南瓜，紫菜，虾皮，鸡蛋，盐适量。
方法步骤
1、将所有的紫菜，虾皮浸泡片刻，洗净待用;
2、老南瓜切丁后与虾皮一起放入清水中，大火煮开至南瓜软烂;
3、用小勺将南瓜搅拌至散碎后加入紫菜，再次煮开;
4、然后倒入蛋液，加入少许盐调味即可出锅。
黑鱼南瓜汤的做法南瓜汤食材准备
黑鱼头，南瓜，红枣，绍酒，胡椒粉，葱姜，香菜，盐。
方法步骤
1、将红枣洗净用清水浸泡，黑鱼头洗净剁小段;
2、鱼头用盐，胡椒粉，绍酒腌一会，南瓜切段，大葱切段，香葱，香菜切末，姜切片;
3、炒锅放油烧热，下入鱼块略煎，金黄后下入姜片和葱段，倒入适量水;
4、大火烧开撇去浮沫后转中火烧15分钟，然后倒入南瓜煮10分钟;
5、再放入泡好的红枣，水开后小火，煮10分钟，最后加入盐，胡椒粉调味撒香菜即可。
1、将南瓜去皮去瓤，切成薄片，洋葱切成碎片，用黄油炒好。炒锅上火，放入洋葱末，南瓜片，肉汤，直至煮烂即可。
2、然后将锅内汤汁滤入另一锅内，把锅重新置火上，加入牛奶煮开，将黄油和面粉搅拌均匀后，一点一点均匀放入，加入适量肉豆蔻、盐、胡椒，起锅盛入碗内，放上荷兰芹末和鲜乳酪的泡沫，使其漂浮汤上即可。
南瓜汤
原料：南瓜350克，葱头1个，清汤500克，牛奶200克，鲜乳酪半杯，精盐、味精少许。
南瓜汤的做法
1．南瓜去皮、瓤，切成薄片；葱头切成碎片。
2．炒锅放在火上，放入葱头、南瓜片、清汤，直至煮熟即可。
3．锅内汤汁滤入另一锅内，把锅重新放在火上，倒入牛奶煮开，把熟南瓜、葱头放入，加入精盐、味精，起锅盛在碗内，放上鲜乳酪的泡沫，使其漂浮汤上即可。
南瓜汤的特点：香醇浓郁，味美色雅。
老南瓜汤是一道非常受欢迎的家常菜，它的制作方法非常简单，而且口感细腻，营养丰富。下面是一份普通的做法，可以让你在家轻松制作出美味的老南瓜汤。
材料：
- 南瓜：500克
- 洋葱：1个
- 大蒜瓣：2-3个
- 鸡汤或蔬菜汤：500毫升
- 牛奶：150毫升
- 黄油：适量
- 盐和胡椒粉：适量
步骤：
1. 将南瓜去皮和籽，然后切成小块。洋葱和大蒜剁碎备用。
2. 在一个大锅中，加入适量的黄油，并将锅加热至中火。加入洋葱和大蒜，炒煮几分钟，直到它们变软和透明。
3. 加入切好的南瓜块，继续炒煮几分钟，使南瓜块与洋葱和大蒜充分混合。
4. 然后，加入鸡汤或蔬菜汤，使其覆盖南瓜块。调整火候，将汤煮沸，然后转至小火慢煮约20-25分钟，直到南瓜变软烂。
5. 关火并稍微冷却后，用搅拌机或搅拌棒搅拌均匀，直到汤变得光滑细腻。
6. 将搅拌好的南瓜汤倒回到锅中，重新加热至中火。慢慢倒入牛奶，继续加热搅拌，直到汤再次热透。
7. 最后，根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉进行调味。
老南瓜汤制作完成！你可以将其盛入碗中，配上一片烤面包或香蒜面包片。这道汤可以在秋季或冬季作为一道开胃菜或简单的午餐享用。
老南瓜汤是一道营养丰富的菜肴，南瓜富含维生素A、维生素C和纤维，对眼睛健康和消化系统都有益处。
南瓜浓汤是西餐厅常见的例汤，其实在家做也很简单哦。有料理手最好，实在没有可以用豆浆机。
主料3人份
南瓜500克
洋葱1/4个
水500克
辅料
食盐1/2茶匙
黄油10克
步骤
1

洋葱切丝
步骤
2

南瓜洗净去皮切成片或小块
步骤
3

烧热锅，放入黄油，至融化
步骤
4

加入洋葱炒香
步骤
5

放入南瓜翻炒均匀
步骤
6

加入开水，大火煮开，煮沸后转小火
步骤
7

煮至南瓜软烂，加入盐，用料理手把南瓜打成糊糊，如果太稠，可以酌情加水。盛入碗中后加坚果碎或烤酥的面包丁更好
烹饪技巧
南瓜要选用又面又甜的，颜色金黄的比较好
不同南瓜淀粉和水分含量不同，所以加水量也不同，一般可以先按1:1加水，水少了可以添，水多了汤太稀就不好喝了
如果没有料理手，有的豆浆机有浓汤功能，可以从第六步加水后倒入豆浆机，用浓汤功能即可
这个汤应该是奶香甜味的，甜味来自南瓜本身，加盐可以提升甜味。如果买到的南瓜不甜，可以多加一点盐，做成咸口的也不错
一直记得，有一句和革命者八路军有关的歌谣是：“红米饭、南瓜汤”，今天小编就来分享南瓜汤的做法，非常的香甜哦！
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食材换一换食材
南瓜
1斤
糖
适量
盐
少量
方法/步骤分步阅读
1
/7
切配：
首先将南瓜的外皮，用刀切掉，再去掉里面的南瓜子（可以清洗后晒干），最后将南瓜肉切成薄片备用。
以上就是南瓜汤的做法大全家常的全部内容，1、南瓜500g、洋葱1个、水500g、食盐半匙、黄油10g。2、方法：洋葱切丝。南瓜洗净去皮切成片或小块。烧热锅，放入黄油，至融化。3、加入洋葱炒香。放入南瓜翻炒均匀。加入开水，大火煮开，煮沸后转小火。4、煮至南瓜软烂，加入盐，用料理手把南瓜打成糊糊，如果太稠，可以酌情加水。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
