西红柿蔬菜汤的做法?1.西红柿切块。2.黄瓜切片。3.土豆去皮切片。4.锅中倒入油烧热,放入番茄和葱花。5.倒入适量清水。6.开锅后放入土豆片。7.土豆快熟时放入黄瓜片。8.出锅前放入盐和味精调味即可。那么,西红柿蔬菜汤的做法?一起来了解一下吧。
番茄蔬菜汤的做法:1.番茄去皮,切小块;高丽菜、西洋芹、洋葱切小块;红萝卜切小丁。2.锅内放奶油,先将红萝卜、洋葱、西洋芹炒香,后再加番茄酱拌炒一下。3.接着倒入高汤、牛番茄、高丽菜,煮滚后转小火,炖煮至喜爱的蔬菜口感,加盐调味即可
做法
蒜片加油爆香洋葱番茄红萝卜拌油炒
德式香肠一起炒加水适量盖过炒料闷滚5分钟
放入栉瓜加盐少许
放入菠菜加盖闷熟
完成
1.番茄洗净,用开水烫一下,揭去外皮,切碎备用。蔬菜洗净,切片备用。
2.将铁锅烧热,倒入植物油,油热,放入葱姜蒜,快速炒匀,放入切好的番茄,略煎熬成糊状,放蔬菜,炒匀。
3.蔬菜断生,放生抽,食盐,鸡精,拌匀出锅。
4.撒上切碎的香菜。
一定好吃
材料:蕃茄罐头(整粒/切片) 1罐,月桂叶3~5片,义式香草1大匙,洋葱1颗,蘑菇3~5个,马铃薯1小个,玉米笋5条,四季豆5条,去壳白虾6~10只,鱼片1大片,花枝1小
做法:
1、洋葱切细丁、蔬菜食材也都切丁备用。
2、马铃薯丁用清水洗几次,将外面粉粉的淀粉洗掉,避免熬煮时马铃薯太过软烂或是煳掉,影响汤的清澈度。
3、蕃茄罐头打开倒至空碗,用厨房剪刀把蕃茄颗粒稍微剪碎。
4、热锅,加少许橄榄油,加入洋葱丁炒至些许软化。
5、同锅倒入蕃茄罐头,稍微翻炒,加入水。
6、放入所有香料,煮滚后加入马铃薯丁,煮至马铃薯熟透、香料味道释出,汤底味道融合。(马铃薯如可用筷子穿透就可以了)
7、另起一小锅滚水,加入2匙盐巴,放入海鲜川烫,煮熟马上取出。放置一旁备用。
8、其他蔬菜类加入汤中,保持蔬菜口感最后才加入,煮至自己喜欢的熟度,关火。
9、取一深碗,将汤中蔬菜料盛盘五分满,铺上刚烫熟的海鲜料,加汤。
番茄就是西红柿,可以做西红柿鸡蛋汤,西红柿紫菜蛋花汤,牛肉西红柿汤,这都是很容易做的汤。清水加入食材,油盐,煮熟就可以了。复杂一点的做法就是需要炝锅。
以上就是西红柿蔬菜汤的做法的全部内容,用勺子在锅里搅拌西红柿,待煮一分钟后加入生姜面。花椒面。盐等调味料,搅拌均匀后再煮两分钟加入适量清水,水要没过西红柿,然后转小火炖煮至西红柿变烂。生姜面和花椒面是我做菜时最常用的基本调味料,所以出现次数较频繁。步骤step 5 待锅里的西红柿煮烂后,再加入少许清水 。