粉丝汤做法？步骤1 准备材料：鸭血50克、粉丝50克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、白胡椒粉5克、油豆腐10克。步骤2 粉丝浸泡10分钟。步骤3 鸭血切片。步骤4 姜切片。步骤5 小葱切葱花。步骤6 油豆腐切块。步骤7 首先起锅倒水，冷水放入粉丝、姜，大火煮沸。步骤8 然后倒入鸭血继续煮3分钟。那么，粉丝汤做法？一起来了解一下吧。
冬瓜粉丝汤是一道清淡爽口的汤品，适合夏季饮用。
材料：
主料：冬瓜（去皮去粮）500克、干粉丝 50克、瘦肉片100克
配料：姜片5克、葱段5克、香菜10克、盐合5克、水300克
以下是制作步骤：
1、冬瓜去皮去棉后切成小块备用。
2、粉丝用清水浸泡至软。
3、瘦肉切成薄片备用。
4、热锅凉油，放入姜片、葱段爆香。
5、加入瘦肉酱炒至变色。
6、加入适量水，放入冬瓜块，大火煮开后转小火煮20分钟。
7、加入粉丝，煮5分钟。
8、加盐、鸡精调味，洒上香菜即可。
温暖提示：
冬瓜粉丝汤煮的时间不宜过长，否则冬瓜会变得烤糊。
如喜欢汤汁浓稠，可适量加入清水勾芡。
如果希望汤汁更清淡，可将瘦肉片先烧水去血水。
天气寒冷的时候，特别现在空气也不干净，整天雾霾，湿漉漉，回家总想喝上一碗热汤，可是冬季房间干燥，又担心上火。那么就喝它吧，保证吃了不上火。而且简单快手，回家分分钟搞定一碗汤。鸭血具有补血，解毒之功效。
鸭血粉丝汤的用料
鸭血150克粉丝1小把
花椒6粒大蒜2瓣
郫县豆瓣酱1勺糖1勺
香葱少许香菜1根
食用油20毫升
鸭血粉丝汤的做法
步骤1
粉丝放开水泡软备用
步骤2
鸭血切条、大蒜切末、香葱切葱花
步骤3
油锅烧热，放油，放入蒜末爆香
步骤4
加1勺郫县豆瓣酱炒香
步骤5
加入适量水、1勺糖，煮开
步骤6
下入鸭血，煮开
步骤7
加入浓汤宝，煮至融化
步骤8
最后加入粉丝即可。盛出后撒上葱花、香菜。
步骤9
撰写制作步骤
黄瓜虾滑粉丝汤的做法：
食材：黄瓜（1根），虾滑，鸡蛋。
调料：姜，蒜，白胡椒粉，食盐鸡精。
做法步骤：
1、粉丝冷水泡软；黄瓜切片。
2、鸡蛋煎熟盛出备用，热油，姜丝蒜末爆香。
3、下黄瓜片，炒至变软，加1大碗开水，下鸡蛋，虾滑，煮至虾滑变色浮起来，下粉丝，煮两三分钟，加适量食盐鸡精，白胡椒粉调味即可。
用料：鸭血2盒、红薯粉丝2把、小葱1棵、香菜3棵、大蒜5瓣、豆瓣辣酱1勺、藤椒少许、浓缩鸡汤少许、醋适量、油炸腐竹少许、植物油少许、水适量。
步骤：
1、鸭血2盒。
2、红薯粉丝、香菜、小葱、大蒜、辣酱准备好。
3、红薯粉丝用温水泡软使用。
4、鸭血切长条。
5、香菜切寸段，香葱、大蒜切末。
6、炒锅中倒少许油，将藤椒和辣酱入锅中，煸炒出香味和红油。
7、倒入适量水煮开，将泡软的红薯粉丝入锅中煮30秒；如果有新鲜鸡汤或者骨头汤，营养和味道更佳。
8、将鸭血入锅中煮沸。
9、倒少许浓缩鸡汤、醋，混合均匀。
10、起锅前撒入小葱末、香菜段即可完成。
11、成品。
步骤1
准备材料：鸭血50克、粉丝50克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、白胡椒粉5克、油豆腐10克。
步骤2
粉丝浸泡10分钟。
步骤3
鸭血切片。
步骤4
姜切片。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
油豆腐切块。
步骤7
首先起锅倒水，冷水放入粉丝、姜，大火煮沸。
步骤8
然后倒入鸭血继续煮3分钟。
步骤9
接着加入白胡椒粉、盐、油豆腐、继续焖煮5分钟。
步骤10
最后盛入碗中，撒上葱花即可。
以上就是粉丝汤做法的全部内容，以下是制作步骤：1、冬瓜去皮去棉后切成小块备用。2、粉丝用清水浸泡至软。3、瘦肉切成薄片备用。4、热锅凉油，放入姜片、葱段爆香。5、加入瘦肉酱炒至变色。6、加入适量水，放入冬瓜块，大火煮开后转小火煮20分钟。7、加入粉丝，煮5分钟。8、加盐、鸡精调味，洒上香菜即可。
