哪里海鲜好吃?还有很多不是很挑区域的海鲜,比如蛤蜊、扇贝、猫眼螺、带鱼等等,这些就是沿海城市吃到新鲜的就会很棒,大家可以去市场买新鲜的回去做。不方便的话也可以去市场买了找海边的大排档或者是饭店进行加工,加工的费用都不高。那么,哪里海鲜好吃?一起来了解一下吧。
青岛和大连的海鲜都好吃!这两个海滨城市处在不同的海域,海鲜的品种和种类可能会有差异,但是差别应该不大。海产品的品质大致相同。区别主要是在海鲜的烹饪方法上。可以迟简说是各有各的海鲜做法和方法,目的就是让每一位食客都获得味蕾上的满足。
青岛海鲜的做法:注重清蒸、白灼、红烧、爆炒、烧烤等。清蒸大虾是青岛的首选美味佳肴,清蒸大虾保留了食材的原有风味。色泽红润,口感鲜香。当然还有其它的海产品制作的美味佳肴。
大连海鲜的吃法:除了蒸、煮、炒、红烧等,还可以生食,独具特色的美味吃法,生吃海胆,虽说听着有点胆怯,但是沾上佐料把海胆送中,那美味就不言而喻啦!
青岛吃海鲜攻略:
你要问青岛人,夏天和什么最配?标准答案一定是:哈啤酒吃蛤蜊