鱼丸和什么做汤好吃?白萝卜鱼丸汤 材料:白萝卜小段 鱼丸两个 几片娃娃菜 葱花 蒜1:备菜:白萝卜切丝后洗干净,鱼丸对半切,娃娃菜洗干净,剥好蒜。2:热油后放一点蒜和白萝卜丝,抄软后加入水没过萝卜。3:放入切好的鱼丸,中小火熬20分钟。那么,鱼丸和什么做汤好吃?一起来了解一下吧。
鱼圆汤可以放香菜、紫菜、娃娃菜、白菜、豌豆苗、冬瓜等,其味道会因制作所用的鱼肉种类而有所不同。新鲜的鱼丸不仅保持着鱼肉本身的营养,而且还带有鱼肉所没有的韧性和爽口。成汤口感咸鲜,色泽洁白,富有弹性,肉嫩味鲜。
鱼圆汤可以放香菜、紫菜、娃娃菜、白菜、豌豆苗、冬瓜等,其味道会因制作所用的鱼肉种类而有所不同。新鲜的鱼丸不仅保持着鱼肉本身的营养,而且还带有鱼肉所没有的韧性和爽口。成汤口感咸鲜,色泽洁白,富有弹性,肉嫩味鲜。
材料
无刺的鱼肉,生抽,姜末,小葱,胡椒粉,一个鸡蛋,面粉少许,白菜叶,香菜,料酒少许,香油,盐,醋
做法
1.无刺的鱼肉去皮,剁碎,加少许料酒、生抽,盐、姜末、小葱、胡椒粉、一个鸡蛋、少许面粉,朝一个方向搅上劲,静止一会儿,再搅一次。
2.清水放些白菜叶煮,水开后用勺子挖鱼肉下锅,然后把火调小点儿,慢慢煮3-5分钟,加葱花、香菜、香油、盐、一点儿醋调味。
白萝卜鱼丸汤
材料 :白萝卜小段 鱼丸两个 几片娃娃菜 葱花 蒜
1:备菜:白萝卜切丝后洗干净,鱼丸对半切,娃娃菜洗干净,剥好蒜。
2:热油后放一点蒜和白萝卜丝,抄软后加入水没过萝卜。
3:放入切好的鱼丸,中小火熬20分钟。
4:大火放入几片娃娃菜,烫30秒后关火。出锅放点葱花,干饭咯
大白菜鱼丸汤的做法步骤
1. 大白菜切片,菜帮和菜叶分开;胡萝卜切片,和菜帮放在一起;鱼丸对半切;生姜葱各切碎。
2. 锅烧热,倒油,放入碎姜炸香。
3. 加适量,烧开,倒入切好的鱼丸,熬煮至汤变白,加入白菜帮和胡萝卜,继续熬煮至汤沸腾。
4. 加入白菜叶、盐、鸡精,熬煮至汤沸腾。
5. 加入切碎的小葱,起锅。
步骤
1.所需食材,丝瓜,鱼丸,木耳,葱姜
2.葱姜丝瓜切片备用
3.锅中放油 ,放入葱姜炝锅,放入盐。
4.放入清水,水开下入鱼丸
5.下入丝瓜和木耳烧开,起锅时加人鸡精 几滴香油调味。
以上就是鱼丸和什么做汤好吃的全部内容,五、海带豆腐鱼丸汤 食材 海带100克、豆腐150克、鱼丸适量、油适量、盐适量、味精适量、花椒粉适量。做法1、豆腐切厚片,海带洗净切条,葱切末备用。2、鱼丸切两半备用。3、热锅热油,放入豆腐煎一下。4、。