越南黑虎虾怎么做好吃？1，先把黑虎虾头的须须触角剪干净，虾背开一刀去虾线，也更入味。2，黑胡椒粒捣碎，或者用研磨机稍微打一下。3，蒜切末，洋葱切条，香菜头洗干净备用。4，热锅倒油，把大蒜、胡椒粒和切碎的香菜根入锅，那么，越南黑虎虾怎么做好吃？一起来了解一下吧。
黑虎虾是一种非常美味的海鲜，含有丰富的蛋白质和营养物质。以下是三道美味的黑虎虾菜谱，希望您会喜欢：
1. 酱烤黑虎虾
材料：
- 6只黑虎虾
- 2汤匙橄榄油
- 2汤匙酱油
- 2茶匙蜂蜜
- 2汤匙白醋
- 2瓣大蒜，切碎
- 1/2茶匙姜粉
- 1/4茶匙辣椒粉
做法：
1. 在一个大碗中混合橄榄油、酱油、蜂蜜、白醋、大蒜、姜粉和辣椒粉。
2. 将黑虎虾加入碗中，翻拌均匀。
3. 在烤盘上排列虾子，将剩余的酱汁倒在虾上。
4. 在350度下烤20分钟，或者直到虾完全变红。
2. 麻辣黑虎虾
材料：
- 6只黑虎虾
- 1汤匙花椒粉
- 1汤匙辣椒粉
- 2汤匙油
- 2瓣大蒜，切碎
- 1/2茶匙姜粉
- 1/4茶匙盐
做法：
1. 在一个大碗中混合花椒粉、辣椒粉和盐。
2. 在热锅中加入油、大蒜和姜粉，炒香。
3. 加入黑虎虾，翻拌均匀。
4. 将调料倒入锅中，烹调2-3分钟或者直到虾完全变红。
3. 黑虎虾炒饭
材料：
- 6只黑虎虾
- 3杯米饭
- 2个鸡蛋
- 1个洋葱，切碎
- 2根葱，切碎
- 2瓣大蒜，切碎
- 2汤匙酱油
- 2汤匙油
- 盐和胡椒粉
做法：
1. 在一个大碗中打散鸡蛋，加入盐和胡椒粉。
2. 在热锅中加入油，倒入鸡蛋液，煎到完全凝固，切成小块备用。
芝士焗黑虎虾。
食材：黑虎虾8只、芝士碎适量、葱花适量、料酒适量、盐1搓。
方法：
1、准备虾，准备一个盆，放入适量温水，虾。
2、放入料酒，盐，腌10分钟。
3、去除虾线，洗净。
4、虾肉从中间剖开。
5、放入烤盘。
6、撒点芝士碎，葱花。
7、200度12分钟。
8、出锅摆盘，放一个菜根。
黑虎虾好吃的做法如下：
／原料：黑虎虾12只、洋葱100克、香菜杆15克、黑胡椒30粒、大蒜末20克、黄油8克、罗勒叶适量、鱼露18克、蚝油20克、广东米酒25克、白砂糖8克、白胡椒粉0.5克、炒锅。
1、黑虎虾12只，剪去虾须、虾脚、虾枪。背部剖开，去掉虾线，冲洗干净并沥去多余水分。
2、调个料汁：鱼露18克，蚝油20克，广东米酒25克，白砂糖8克，白胡椒粉0.5克，搅拌均匀。
3、洋葱100克切丝，香菜杆15克切小段，大蒜20克切末，30粒黑胡椒研磨成颗粒状的胡椒碎，黄油8克，冷冻的罗勒叶适量。
4、炒锅放入一大勺油，大约20g左右。爆香蒜末，黑胡椒碎，下入2/3的香菜杆炒香。
5、加入洋葱丝翻炒出香味。
6、加入黑虎虾翻炒至虾壳大部分都变红。
7、加入拌好的料汁快速翻炒均匀，大约一分钟。
8、加入冷冻的罗勒叶快速炒散，味道很香哦。
9、加入黄油，晃动锅子或用锅铲翻拌至融化。
10、关火，放入剩下的香菜碎。
黑虎虾是一种美味的海鲜，常用来制作各种菜肴。下面分享几种黑虎虾的美味做法：
清蒸黑虎虾：将新鲜的黑虎虾清洗干净，放入蒸锅中，加入适量的葱姜和料酒。等水开后蒸10分钟左右，然后取出用刀剖成两半，把虾线取出。再将盐、胡椒粉、香油、蒸鱼豉油混合均匀，浇在虾身上即可。
红烧黑虎虾：先将黑虎虾去壳，沿着虾背切开，去掉虾线和虾泥。锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜爆香，放入黑虎虾煸炒，加入盐、生抽、老抽、糖、料酒、鸡精等调味品，翻炒均匀，加入清水焖煮8分钟左右即可。
黄油烤黑虎虾：将黑虎虾去壳，虾头不剪掉，沿着虾背切开，去掉虾线和虾泥。在虾上刷上黄油，并撒上适量的盐、胡椒粉，铺满面包屑。放入烤箱中，以200度左右的温度烤制12-15分钟，至表面金黄即可。
蒜茸粉丝煲黑虎虾：将新鲜的黑虎虾洗净，放在清水中焯水备用。锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，放入黑虎虾煸炒，加入料酒、盐、鸡精等调味品，再加入泡软的粉丝和蒜茸，翻炒均匀后，倒入煲汤或清水，焖煮10分钟左右即可。
以上是几种黑虎虾的美味做法，不同口味的人可以根据自己的喜好进行调整。请注意挑选新鲜的黑虎虾，以确保口感更佳，同时也要注意卫生和安全。
食材准备：
黑虎虾、粗粒盐。
制作方法与步骤：
1、粗粒盐加热到有沙沙的声音，烫手，倒出一半；
2、将沥干水分的虾铺在一半热盐上；
3、将倒出的另一半盐盖住虾； 4、盖锅10分钟左右，中小火；
5、关火后不要开锅再焖5分钟，出锅抖掉盐粒，摆盘；
温馨提示：
1.用厚一些的铁锅比价好，导热均匀而持久；
2.虾尽量沥干水分，否则会吸入过多盐分；
3、盐一定要选择粗盐，因为细盐烤制的过程中吸了虾的水分会融化，就会超咸的；
4、如果盐想重复用，就要把结块的、染色全清除掉，留下完全没有和食物接触的干净的部分，然后充分冷却之后密封保存。
黑虎虾怎么做最好？
弹牙酥香-避风塘黑虎虾
鲜甜弹牙的黑虎虾香酥的面包糠真的是风味十足！
用料
黑虎虾 400克
面包糠 100克
蒜
料酒
白胡椒粉
姜
盐
弹牙酥香-避风塘黑虎虾的做法
超市买的越南黑虎虾，提前自然解冻
姜磨泥榨出姜汁
准备好蒜蓉和小块牛油
虾解冻后洗净，去掉虾线，剪掉头部尖刺，加入少许盐，白糊椒、白酒、姜汁腌一下，10分钟左右，备用
将腌制好的虾放进油锅，油可以多一点，就是半煎炸的状态，小火将它煎熟，大概煎8~10分钟，煎好放一旁备用
锅中加入牛油，小火将蒜蓉煎的金黄色。
蒜煸炒到略有些发黄才下入面包糠，选用大颗粒的面包糠效果更好，调入1小勺盐
面包糠用小火翻炒，一定要小火，不停翻，炒至金黄色即可，一定要控制好时间和火候，面包糠炒糊了会变苦，所以一定要用心。
以上就是越南黑虎虾怎么做好吃的全部内容，黑虎虾的处理方法如下：1、买回来的虾子放在里放至1个小时，这样让虾子把肚子里脏的过滤下，换个2次水。2、用刷子刷虾子，这样刷的时候用的力度不要过大，会损坏虾子。3、虾放进碗里，加一点精盐、食用碱粉。
