花甲粥怎么做好吃？1、提前将花甲用盐水浸泡2小时以上（也可以在水里放入适量香油），让其吐尽泥沙，用刷子将花甲表面清洗干净；将米洗净后用适量清水加少许盐和食用油浸泡30分钟，浸泡时加入的油会在熬粥时与粥融合，不用担心油腻。2、基团虾剪去虾头取出里面的虾线清洗干净备用 3、锅中放入足够多的清水，大约2000ml，那么，花甲粥怎么做好吃？一起来了解一下吧。
主料
大米适量 花甲适量
胡萝卜20g 西蓝花20g
补锌海鲜粥的做法步骤
补锌海鲜粥的做法图解11. 准备食材：大米、花甲、胡萝卜、西兰花、核桃油
补锌海鲜粥的做法图解22. 花甲用清水浸泡30分钟，凉水入锅，煮到开口熟透煮熟后再用白开水清洗一下，去壳，花甲肉上面的黑线以及肚囊去除切碎
补锌海鲜粥的做法图解33. 胡萝卜切丁，西兰花焯水切碎
补锌海鲜粥的做法图解44. 大米要提前浸泡半小时
粥米放入锅中，加适量的水煮30分钟，花甲肉放入锅中继续煮
补锌海鲜粥的做法图解55. 再放入胡萝卜煮5分钟至全部食材煮熟，
补锌海鲜粥的做法图解66. 放入焯好水的西兰花碎搅拌均匀
补锌海鲜粥的做法图解77. 最后装碗中，滴两滴核桃油配上软糯的粥米，喝起来暖暖的
补锌海鲜粥的做法图解88. 完成
补锌海鲜粥的做法图解99. 完成
1、提前将花甲用盐水浸泡2小时以上（也可以在水里放入适量香油），让其吐尽泥沙，用刷子将花甲表面清洗干净；将米洗净后用适量清水加少许盐和食用油浸泡30分钟，浸泡时加入的油会在熬粥时与粥融合，不用担心油腻。
2、基团虾剪去虾头取出里面的虾线清洗干净备用
3、锅中放入足够多的清水，大约2000ml，烧开后放入泡好的大米煮开，加盖转小火保持粥微开熬制40分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。
4、将洗净的新鲜花甲、基围虾和姜丝放入到熬好的白粥中，转大火烧开，等花甲开壳基围虾变色以后即关火，用少量盐调味，将粥盛出以后撒上适量葱花即可
花甲除了爆炒还可以试试这样做：
锡纸花甲粉：1.花甲洗干净吐沙（花甲里面加入清水，放盐，静置一个小时左右）
2.蒜切沫，姜切丝，切小米椒，1/4个洋葱切碎
3.粉丝泡软备用
4.把花甲放锡纸盒里，倒入调料，再加入没过食材的清水，煮几分钟左右至花甲开口
5.铺上粉丝，再继续煮3分钟，撒上葱花即可。
花甲熬粥的好吃做法
花甲大米粥
材料：花甲10个，大米150克。
辅料：姜丝20克，食用油5毫升，食盐，葱花各适量。
做法：
1.大米淘洗干净，加食盐，食用油，清水浸泡2小时。
2.花甲有盐水浸泡2小时以上，令其充分吐沙。
3.清水煮沸，加入大米煮沸，转小火熬煮40分钟，期间注意搅拌。
4.花甲充分洗净后放入米粥中，开大火煮沸，加姜丝。
5.待花甲开壳后关火，加食盐，葱花调味即可。
大米营养价值：
大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；米粥具有补脾、清肺功效。
功效与作用
大米可提供丰富B族维生素；大米具有通血脉、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾清肺功效。
花甲营养价值的功效
花甲中含有蛋白质、铁元素、钙元素、碘元素、磷元素、抗坏血酸、胆固醇、哈素、核黄素、硫胺素、尼克酸等营养成分。含有碘元素，可以预防和辅助治疗缺碘引起的甲状腺疾病;含有丰富的优质蛋白，可以补充营养，帮助身体恢复健康;含有丰富的维生素A和维生素B族。
准备材料：鲜虾、大米、姜、花甲、香菇、油、盐、胡椒粉、水。
一、姜切丝，香菇切丁，虾仁和花甲备好。
二、准备一个锅，放入洗好的大米，加入适量水。
三、加入几滴食用油，大火烧开，煮大米开花。
四、放入姜丝，煮5分钟。
五、加入香菇丁丁再煮5分钟。
六、加入花甲。
七、加入处理好的虾，煮至虾变色。
八、加入盐和胡椒粉，再煮一会。
九、充分的搅匀就可以啦。
十、装碗即可食用。
以上就是花甲粥怎么做好吃的全部内容，一、姜切丝，香菇切丁，虾仁和花甲备好。二、准备一个锅，放入洗好的大米，加入适量水。三、加入几滴食用油，大火烧开，煮大米开花。四、放入姜丝，煮5分钟。五、加入香菇丁丁再煮5分钟。六、加入花甲。七、加入处理好的虾，煮至虾变色。八、加入盐和胡椒粉，再煮一会。九、充分的搅匀就可以啦。
