菜糊汤的做法？后加葛根粉和成的水（淀粉、玉米粉都行）等着汤开的同时准备下一步。8 鸡蛋在汤碗里搅拌好。9 汤烧开了，用勺子朝一个方向画圈，放辣椒酱，再向一个方向搅几下（搅拌要快时间短、快，防止汤泄掉）。10 汤烧开后，用开的汤去冲汤碗里的蛋液，冲下去以后，立即用勺子向一个方向画圈搅拌约3、那么，菜糊汤的做法？一起来了解一下吧。
食材
白菜 适量
盐 适量
方法/步骤1:
白菜汤的做法步骤
1. 白菜切粗丝，洗净
2. 锅内入油，油热加入白菜煸炒，加水加盐，焖约五分钟，加味精调味，淋麻油撒一些葱，盛出就完成了。
小贴士
1、做起来非常方便，吃起来清新爽口。2、白菜一般是在冬天吃的，春天偶而吃一回感觉味道别具一格。3、吃多了油腻的东西，偶而吃吃清爽的蔬菜汤，应该是不错的选择。
方法/步骤2:
番茄白菜汤
主料
番茄2个 白菜10片
辅料
葱2条 ，油盐适量，水若干，番茄酱2小匙，糖少许
步骤
1.番茄洗净切块，白菜洗净切成小块，葱切段备用；
2.炒锅下油烧热，倒下番茄翻炒至烂出汁；
3.倒下白菜一起翻炒出水至软身；
4.掉下葱、倒入番茄酱，倒入少许热水一起翻炒均；
5.倒入热开水，一起煮半小时，加入盐与糖调味即可出锅。
小贴士
这是一道酸酸甜甜开胃素汤，很适合胃口不好的人。
方法/步骤3:
主料
大白菜500g，粉丝100g，猪骨汤1500ml
辅料
橄榄油适量，食盐适量，鸡粉适量
步骤
1.食材：大白菜和粉丝。
2.将粉丝泡软。
3.将大白菜浸泡20分钟，择洗干净，切丝。
4.将白菜丝放入预先煮好的猪骨汤中。
5.盖锅盖，大火煮三分钟。
6.揭盖，放入粉丝。
7.倒入适量的橄榄油。
白菜汤是日常生活中的常见汤品，根据配料和制作方法的不同，通常包括开水白菜、水煮白菜、白菜鸡蛋汤、白菜粉丝汤、白菜豆腐汤等多种制作方法。
白菜汤是否好吃与白菜汤的制作方法无关，反而与白菜汤烹饪经验有密切联系。对于烹饪经验丰富的人而言，任何白菜汤制作方法都能轻松驾驭，进而满足不同人群的口味需求。而对于没有制作经验的人而言，即便是简单的白菜汤也会有口味步行的情形。所以选择与自身口味相符的口味，反复练习。
白米
2小杯(约450g)
混合香辛料(自制13香）
3小匙
蒸肉粉的做法
将白米稍加淘洗后浸水两个钟头，沥水晾干备用
将白米下锅，不放油中小火干炒
米粒炒至水分收干，锅中的些许米粒表面开始变黄，不要停，转小火继续翻炒
炒至米粒金灿灿，在锅中开始“啪啪”爆响时熄火起锅，摊凉备用
家庭自制蒸肉粉的两大利器：小石磨 & 粉碎机。哪个顺手用哪个～
这是我最喜欢的粉子粗细，粉末中略带一些小颗粒～
香辛料粉末放入，拌匀；自制13香：砂仁、红蔻、山奈、千里香、香果、胡椒、花椒、桂皮、八角、孜然、小茴香、香叶、陈皮。干料买回炒香，自己研磨或请药房代为研磨均可，如果怕麻烦也可购买市售成品袋装
香喷喷的手工蒸肉粉大功告成，满厨房飘香
菜末米汤、苹果麦片泥是两道简单易学的美食，下面为大家介绍具体的做法。
