天麻炖鸡的做法与功效？天麻炖鸡是一道中医养生美食，具有以下功效与作用：1. 补脑益智：天麻是一种常见的中草药，具有益智养脑的效果。炖鸡汤时加入天麻，可以帮助改善记忆力、提高注意力和集中力。2. 安神补肾：天麻具有镇静安神的作用，有助于缓解焦虑、失眠等神经紧张症状，并且还能够补充肾脏能量，对于肾虚导致的身体乏力、那么，天麻炖鸡的做法与功效？一起来了解一下吧。
天麻炖鸡具有多种功效，包括滋补养生、缓解头痛、舒筋活络等。
1. 滋补养生功效：天麻炖鸡是一种传统的滋补食品。天麻含有多种营养成分，如蛋白质、维生素、微量元素等，具有滋补养生的作用。鸡肉含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，能温中益气，强壮身体。炖制过程中，营养成分充分融合，有利于身体吸收。
2. 缓解头痛症状：天麻具有镇痛作用，对于经常性头痛、眩晕等症状有一定的缓解效果。炖鸡时加入天麻，不仅能增添风味，还能发挥天麻的镇痛作用，有助于舒缓头部不适。
3. 舒筋活络效果：天麻具有舒筋活络的功效，对于关节酸痛、风湿痹痛等症状有一定的改善作用。与鸡肉一起炖制，其药效得以充分发挥，有助于缓解关节疼痛，增强体力。
4. 其他功效：天麻炖鸡还有助于改善睡眠质量、增强记忆力等。此外，对于身体虚弱、病后恢复等方面也有良好的调理作用。
总之，天麻炖鸡是一道兼具美味与保健功效的佳肴。适当食用天麻炖鸡，不仅可以滋补身体、缓解头痛，还能舒筋活络、改善睡眠。但在食用时也要注意适量，避免过量摄入。
天麻是一味名贵的中药，鸡肉是一种低脂肪高蛋白的肉食，天麻炖鸡二者结合食用不仅能够增强人体免疫力补充营养，还有着更多的功效及作用。想要了解天麻炖鸡的功效，首先我们要先了解天麻和鸡肉有着怎样的功效及作用！
天麻的功效：
1、抗惊厥作用：天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛，缓解心绞痛、胆绞痛的作用。
2、降低血压作用：天麻能治疗高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。
3、明目、增智作用：天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力，目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。日本用天麻注射液治疗老年痴呆症，有效率达81%。
鸡肉含丰富蛋白质，其脂肪中含不饱和脂肪酸，故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品。对体质虚弱，病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜，尤以乌骨鸡为佳。可用于虚劳瘦弱、骨蒸潮热、脾虚泄泻、消渴、崩漏、赤白带、遗精等。
土鸡的功效：
1、提高免疫力：富含蛋白质，蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
天麻炖鸡是一道有益健康的食物，具有以下功效与作用：
1. 提神醒脑：天麻有助于提高脑神经功能，改善记忆和思维能力，对于精神疲劳和失眠有一定缓解作用。
2. 缓解疲劳：天麻具有补益气血、滋补元气的作用，能够增强身体的抗疲劳能力，缓解身体疲劳。
3. 调节情绪：天麻有镇静、抗抑郁的作用，可以促进情绪的稳定，缓解烦躁和焦虑。
4. 强筋壮骨：炖鸡含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，有助于增强骨骼和关节的健康，具有强筋壮骨的功效。
5. 补气养血：天麻和炖鸡中富含的多种营养成分有助于补充体内的气血，改善贫血和气虚症状。
下面是天麻炖鸡的几种常见吃法：
1. 鸡胸肉天麻炖鸡：将鸡胸肉切块炖煮，加入适量的天麻、黄耆等中药材，炖至熟烂即可食用。
2. 红枣天麻炖鸡：将鸡肉、红枣、天麻等材料一同炖煮，加入适量的水和调味料，炖至鸡肉熟烂，汤汁浓郁，食用时可撒上适量的葱花。
3. 姜蒜炖鸡片：将鸡胸肉切成薄片，用适量的生姜和大蒜炒香，加入鸡肉片和天麻一同翻炒，待鸡肉变色后加入适量水和调味料，炖煮片刻后即可食用。
4. 草菇天麻炖鸡：将鸡肉和鲜草菇切块，一同炖煮，加入适量天麻、盐等调味料，炖至鸡肉熟烂，汤汁鲜美，最后可根据口味加入适量芹菜或香菜点缀。
核心功效
镇肝息风、防治老年痴呆、降低血压
食物简介
天麻炖鸡是云南昭通地区的一道传统美食，主要以老母鸡、天麻片为主要原材料，是一款不错的家庭养生食谱。天麻炖鸡鲜香味美，营养丰富、对神经衰弱、眩晕头痛有特效。天麻与鸡相炖，味道及功效都是上乘之品，可以作为中老年日常的保健汤品，养生膳食。
功效与作用
1、镇肝息风，天麻能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，天麻水亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。天麻与鸡肉一起炖，更能发挥其药效。
2、防治老年痴呆：天麻在血管内能降低脑血管阻力，增加脑血流量，使脑循环得到改善。
3、降低血压：久服天麻可平肝益气、利腰膝、强筋骨，并且天麻还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
高血压患者、高血脂患者、感冒发烧患者、阴虚火旺者、肥胖者、皮肤病患者。
不宜同食
无特殊同食禁忌
虽然天麻有很多治病疗效，但天麻还有一些副作用，一些人不能食用天麻。
天麻炖鸡是一道具有丰富营养价值和药用价值的食疗佳品。其主要原料为天麻和鸡肉，辅以其他药材和调料，经过炖煮而成。天麻炖鸡不仅味道鲜美，而且具有多种养生功效，如补气养血、健脑益智、安神助眠等。下面将从以下几个方面详细介绍天麻炖鸡的养生功效。
首先，天麻炖鸡具有补气养血的作用。天麻是一种常用的中药材，具有益气养血、平肝熄风、祛风湿等功效。鸡肉则富含优质蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有补虚损、益气血、健脾胃的作用。将天麻与鸡肉搭配炖煮，可以相互补充营养成分，达到补气养血的效果，对于贫血、气血不足的人群具有很好的调理作用。
其次，天麻炖鸡具有健脑益智的功效。天麻中含有多种活性成分，如天麻素、天麻苷等，这些成分对神经系统具有保护和滋养作用，能够改善大脑供血，提高记忆力和学习能力。同时，鸡肉中的优质蛋白质、矿物质和维生素也对大脑发育和功能有很好的促进作用。因此，天麻炖鸡对于学生、脑力劳动者以及老年人来说，是一道很好的健脑益智食品。
再次，天麻炖鸡具有安神助眠的作用。天麻具有平肝熄风、安神定志的功效，对于失眠、多梦、神经衰弱等症状有一定的缓解作用。鸡肉中含有丰富的色氨酸，这是一种对神经系统具有镇静作用的氨基酸，可以帮助人们放松心情，改善睡眠质量。
以上就是天麻炖鸡的做法与功效的全部内容，天麻炖鸡，二者的功效和作用相辅相成，是一道高营养高价值的佳肴。天麻的功效与作用：抗惊厥作用：天麻水对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。天麻水还有缓解平滑肌痉挛，缓解心绞痛、胆绞痛的作用。平肝息风：天麻水能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
