八代怎么做好吃？1、在锅中加入水、盐、酱油，将水煮开；2、水开后，将八带鱼放入锅中大火煮5分钟；3、将小葱斜切段，用热水烫一下；4、将煮好的八带鱼切成小块；5、将切好的八带鱼和烫好的小葱放在盘中，加入盐、酱油、香油拌匀；6、小葱拌八带鱼完成。那么，八代怎么做好吃？一起来了解一下吧。
主料
八爪鱼适量毛葱2颗
小辣椒适量胡萝卜适量
郫县豆瓣酱1勺蒜蓉酱2大勺
糖适量姜沫适量
蒜适量
爆炒八爪鱼的做法步骤
1. 处理八爪鱼，把八爪鱼的头剪开，去除内脏和八根爪子根部中心的小硬脐儿，然后拿面抓，洗净鱼，我没写八爪鱼的用量，炒1盘的话，大一点的用5只，小一点的用7只看个人需要
2. 八爪鱼焯水（沸水下鱼焯30秒变色即可，千万别焯老了）主料准备好，把其他辅料也准备好
3. 姜蒜切沫，青椒，胡萝卜切片，毛葱切丝
4. 郫县豆瓣1勺，蒜蓉酱2大勺，适量的糖加水调成碗汁
5. 热锅凉油，油烧至8成热下姜蒜，炒香
6. （在爆炒过程中没拍照片，直接在末尾说了）葱姜爆香后依次下毛葱丝，胡萝卜片，焯好的八爪鱼，碗汁，下每样食材时都翻炒一下，最后下青椒片翻炒下出锅即可。
爆炒主要就是快，八爪鱼焯过已经基本熟了，所以下锅翻炒几下就行，碗汁本身已经很咸所以不用加盐。
步骤
1.锅中添水加盐，酱油煮开
2.水开后把八带鱼放进去大火煮5分钟
3.小葱斜切段，用热水烫一下
4.把煮好的八带鱼切开，随意切
5.把切好的八带鱼和烫好的小葱放在一起用盐，酱油，香油拌匀
6.简单易做的小葱拌八带鱼就好了
用料
五花肉500g
八带鱼400g
葱 蒜 八角花椒
八带鱼炖肉的做法
八带鱼洗净 开水烫两分钟 缩水变小关火 时间能短不能长 否则变老不好吃了
五花肉切片 热锅倒入 煎成黄色 盛出来
用煎五花肉的油放葱蒜呛锅 放五花肉 放生抽老抽调味 加开水
煮一会放八带鱼 小火直到肉软即可
主料
油菜500g
调料
调和油适量、食盐适量、生抽3ml、蚝油3ml
八代梢炒油菜步骤1
八代梢炒油菜的做法大全
油菜摘洗干净，锅内放入适量热水，放入适量油菜焯水
步骤2
八代梢炒油菜的做法
活八代（章鱼）洗净，焯水，切成适量的段
步骤3
八代梢炒油菜的家常做法
油菜也切成段备用
步骤4
八代梢炒油菜的简单做法
热锅烧热油后，放入葱花煸香
步骤5
八代梢炒油菜怎么吃
放入八代梢翻炒
步骤6
八代梢炒油菜怎么做
加入焯水的油菜段翻炒
步骤7
八代梢炒油菜怎么炒
加入盐
步骤8
八代梢炒油菜怎么煮
加入生抽
步骤9
八代梢炒油菜怎么炖
出锅前放入蚝油即可
步骤10
八代梢炒油菜怎么煸
成品
用料：水、盐、酱油、小葱、八带鱼、香油；
做法：
1、在锅中加入水、盐、酱油，将水煮开；
2、水开后，将八带鱼放入锅中大火煮5分钟；
3、将小葱斜切段，用热水烫一下；
4、将煮好的八带鱼切成小块；
5、将切好的八带鱼和烫好的小葱放在盘中，加入盐、酱油、香油拌匀；
6、小葱拌八带鱼完成。
以上就是八代怎么做好吃的全部内容，首先是清洗八爪鱼。把买来的八爪鱼洒上粗盐，用力揉搓，然后用水清洗干净，直到不再出现泡沫。在准给好的酱油当中放入辣椒酱并搅拌均匀，然后放入砂糖搅拌均匀。首先要在烧水的锅里面放入一点咸盐，然后把八爪鱼放进去轻轻烫一下，然后捞出来把水空干。然后把八爪鱼切成长短为5共分左右待用。
