怎样做青虾好吃又简单?1、炒锅下油烧到七成热,倒入腌好的青虾爆炒至虾身变红,放姜片和葱段同炒。2、倒入调好的味汁翻炒几下,起锅。炒青虾的家常做法二 原料:处理好的青虾1斤,花生油、料酒、鸡精、香油、葱段、姜片、干辣椒、蒜瓣、那么,怎样做青虾好吃又简单?一起来了解一下吧。
可以用来爆炒,可以做成卤水青虾,可以做成酱油青虾,可以用来炖青虾,可以做成白灼虾。先将虾清洗干净,然后去除虾线洗净。下锅炸至变色放在一边备用。起锅烧油,放入白砂糖,辣椒,酱油,黄酒,然后淋在虾上撒上葱花和姜就可以了。
用料
青虾
葱段
姜片
爆炒青虾的做法
将虾洗净,去除沙线,把下头部分取下备用,虾身用料酒和盐腌制5分钟
把料酒、酱油、盐、鸡精、白糖、醋、香油放进碗中兑成汁
锅内放入油,烧制七成热时放入虾头部分炸出红油,取出虾头放入虾,煸炒至虾变红再放入姜片和葱段同炒
炒熟后将兑好的汁倒入锅内,翻炒几下即可出锅
主料
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虾250克
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青椒1个
辅料
色拉油
适量
姜
适量
葱
适量
干炒小青虾的做法
1.
把虾用清水煮熟,清水放入生姜。
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2.
把青椒,葱洗净切好
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3.
锅里倒入色拉油,待七八分热,放入姜,葱头,弄出香味,再倒入青椒炒一会,然后倒入虾,加入盐调味。
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4.
盖上锅盖,蒙一会,就可以出锅了。
青虾可以做成爆炒青虾、油焖青虾、白灼青虾、椒盐青虾、香辣青虾。首先将青虾处理干净,然后将青虾倒入锅中煸炒,然后加入水、酱油、辣椒,焖一段时间就能吃了。
爆炒青虾、酱油青虾,我家最喜欢的是爆炒青虾,可以先调好汁,把料酒,酱油,盐,鸡精,糖,白醋,香油,放入碗中调成汁,把虾线去掉,虾头取下,虾身用料酒腌制,随后锅里下油放入虾头,炒出虾油,把虾头捞出来,放入虾身,放入葱姜丝炒一下,然后倒入料汁出锅即可。
以上就是怎样做青虾好吃又简单的全部内容,姜片 爆炒青虾的做法 将虾洗净,去除沙线,把下头部分取下备用,虾身用料酒和盐腌制5分钟 把料酒、酱油、盐、鸡精、白糖、醋、香油放进碗中兑成汁 锅内放入油,烧制七成热时放入虾头部分炸出红油,取出虾头放入虾。