牛肉豆腐汤的做法？1、主料：牛肉300克。辅料：豆腐200克、西红柿1个、柠檬1个。调料：食用油、盐、料酒、葱、姜、香醋、白胡椒粉、鸡精、高汤。2、将牛肉、豆腐切成小方块用开水焯一下，西红柿去皮切成块，葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片；3、坐锅点火放油，油热放入葱、姜煸炒出香味，那么，牛肉豆腐汤的做法？一起来了解一下吧。
牛肉海带豆腐汤是一道营养丰富的汤品，下面是制作方法：
材料：
- 牛肉片：200克
- 海带：50克
- 豆腐：200克
- 鸡蛋：2个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
- 水：适量
步骤：
1. 将牛肉切成薄片，放入碗中加上适量的酱油拌匀，腌制片刻。
2. 将豆腐切成块状，海带切成小段状。
3. 锅中加入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜爆香。
4. 加入腌制好的牛肉片，翻煎至变色。
5. 加入适量的水，煮沸后加入豆腐块和海带段。
6. 用中小火煮10分钟，让牛肉和豆腐、海带充分入味。
7. 打入鸡蛋，搅拌均匀，煮至蛋液凝固。
8. 加入适量的盐调味，再煮沸片刻。
9. 撒上葱花作为装饰即可食用。
温馨提示：可以根据个人口味添加适量的调味料，如胡椒粉、味精等。另外，为了味道更浓郁，可以事先将牛骨或鸡骨熬制成高汤，用高汤代替水，这样做出的汤更加美味。
导语： 牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美。下面就来看看豆腐牛肉汤的做法吧!
食材主料
牛肉500g 香菇100g 豆腐400g
辅料
盐适量 白糖适量 料酒适量 酱油适量
步骤
1.备用的香菇
2.备用的牛肉
3.买的豆腐
4.牛肉放入高压锅里，加适量水，再加盐、白糖、料酒和酱油等调料
5.再放入洗干净的香菇，高压锅大火烧10分钟
6.等高压锅的蒸气消了时打开盖子再放入豆腐
7.再烧四五分钟就可以了
牛肉丸豆腐汤的做法：
材料：
- 牛肉丸：200克
- 豆腐：200克
- 青菜：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 高汤或清水：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 酱油：适量
步骤：
1. 将牛肉绞碎，加入葱姜末、盐、白胡椒粉、酱油搅拌均匀，放置15分钟后搅拌至上劲。
2. 将牛肉搅拌成丸子状，大小可根据个人喜好调整。
3. 烧开一锅高汤或清水，将牛肉丸放入煮熟后捞出备用。
4. 将豆腐切成块状，青菜洗净备用。
5. 在锅中加入适量油，加入葱姜末炒香。
6. 加入高汤或清水，煮沸后加入豆腐和青菜继续煮3分钟。
7. 加入牛肉丸，继续煮1分钟。
8. 根据个人口味加入适量盐、酱油和白胡椒粉调味。
9. 装盘，享用即可。
温馨提示：牛肉丸可以提前做好放冰箱储存，煮的时候可以更加方便。另外，根据个人口味可以加入一些其他香料或调味料，例如蒜末、料酒等，使味道更加丰富。
1、主料：牛肉300克。辅料：豆腐200克、西红柿1个、柠檬1个。调料：食用油、盐、料酒、葱、姜、香醋、白胡椒粉、鸡精、高汤。
2、将牛肉、豆腐切成小方块用开水焯一下，西红柿去皮切成块，葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片；
3、坐锅点火放油，油热放入葱、姜煸炒出香味，放入牛肉稍煸加入高汤大火烧开，改小火炖50-60分钟。倒入西红柿、豆腐、料酒、盐、香醋、白胡椒粉、鸡精，挤入数滴柠檬汁即可。
牛肉豆腐汤：
原料：牛肉、内脂豆腐、西红柿、柠檬。
做法：
1、将牛肉、豆腐切成小方块用开水焯一下；
2、西红柿去皮切成块，葱切成段，姜切成片；
3、在锅里放入葱、姜煸炒出香味，放入牛肉，小火炖50分钟；
4、最后倒入西红柿、豆腐、挤入数滴柠檬汁。
鲫鱼豆腐汤：
原料：鲫鱼、内脂豆腐、猪肉、香菜、姜。
做法：
1、将豆腐切成小块，猪肉切片，香菜切段，姜切片；
2、鱼去内脏洗净用热水烫一下，豆腐焯水；
3、锅里放油，煸炒姜，加入猪肉片，开锅后放水、鱼和豆腐，大火烧开改小火慢炖20分钟；
4、最后放入香菜。
以上就是牛肉豆腐汤的做法的全部内容，牛肉和豆腐是可以一起吃的，可做成牛肉豆腐汤，正确做法如下：用料 主料：豆腐1块、牛肉切肉200克、大葱10CM、盐少许酱油（腌肉底料）1匙、胡椒（腌肉底料）适量、料酒（腌肉底料）1匙、蒜末（腌肉底料）1/4匙 辅料：酱油3匙低聚糖1匙胡椒若干蒜末半匙水3匙葱碎1匙小葱适量 1、豆腐切片。
