肉末粥怎么做好吃？1、大米500克 肉末250克 油适量 盐、味精、葱花少许。2、大米洗净，放锅内，加水4～4.5千克、旺火烧开后中小火焖至稀粥状。3、在粥快成熟时，锅架火上，放油烧至六七成熟，葱花炝锅，出香味后放入肉末煸炒。肉一变色，加盐和味精，再翻炒几下，分散盛入各个碗内，每碗再冲入烧热的粥，那么，肉末粥怎么做好吃？一起来了解一下吧。
西红柿肉末粥的做法
材料：
大米
西红柿
猪肉末
葱姜蒜
盐
生抽
料酒
胡椒粉
鸡精
清水
步骤：
将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡20分钟。
西红柿切小块备用，葱姜蒜切末备用。
热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入猪肉末煸炒至变色。
加入西红柿煸炒至出汁，加入适量清水，放入大米，加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精，煮开后转小火慢慢煮熟即可。
1、大米500克 肉末250克 油适量 盐、味精、葱花少许。
2、大米洗净，放锅内，加水4～4.5千克、旺火烧开后中小火焖至稀粥状。
3、在粥快成熟时，锅架火上，放油烧至六七成熟，葱花炝锅，出香味后放入肉末煸炒。肉一变色，加盐和味精，再翻炒几下，分散盛入各个碗内，每碗再冲入烧热的粥，用筷子搅匀即可食用。
1、材料：米约50克，水约300克，瘦肉50克，皮蛋50克，葱叶2根，盐适量。
2、做法：瘦肉切成丝或片，用少许嫩肉粉和生抽腌入味，皮蛋切成小粒，葱切成葱花备用。砂锅内放入米和水，大火煮滚后，小火慢煮2~3个小时。
3、粥煮绵绸后（不见大颗粒米粒），倒入皮蛋粒，煮约5分钟。再倒入肉片，用筷子搅拌，待粥面滚开，肉色变白，加入适量盐，撒上葱花即可食用。
要做出好吃的肉末粥，可以按照以下步骤进行：
材料：
- 粳米 100 克
- 猪肉末 100 克
- 青菜适量
- 鸡蛋 1 个
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 鸡精适量
- 白胡椒粉适量
步骤：
1. 将粳米洗净浸泡30分钟，备用。
2. 将猪肉末用水冲洗干净，葱姜蒜切末备用。
3. 将粳米加入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮15分钟，期间可以不断搅拌防止粘锅。
4. 在另一个锅中，用少许油炒香葱姜蒜末，然后加入猪肉末炒熟。
5. 煮好的粥中加入炒熟的肉末，继续煮煮5-10分钟，使粥更加浓郁。
6. 打入鸡蛋，搅拌均匀，继续煮1-2分钟，直到鸡蛋熟透。
7. 加入适量盐，酱油，鸡精和白胡椒粉调味，根据个人口味适量增减。
8. 最后加入青菜煮熟即可。
这样做出来的肉末粥口感香滑，肉末鲜嫩，非常美味。
小米肉末粥的做法
材料：
小米
猪肉末
葱姜蒜
盐
鸡精
料酒
生抽
油
步骤：
小米提前泡发，猪肉末加入盐、鸡精、料酒、生抽腌制10分钟
葱姜蒜切末备用
锅中加入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味
加入腌制好的猪肉末煸炒至变色
加入适量水，小火煮开后加入泡发好的小米
煮至小米烂熟，加入盐、鸡精调味即可
以上就是肉末粥怎么做好吃的全部内容，1、材料：米约50克，水约300克，瘦肉50克，皮蛋50克，葱叶2根，盐适量。2、做法：瘦肉切成丝或片，用少许嫩肉粉和生抽腌入味，皮蛋切成小粒，葱切成葱花备用。砂锅内放入米和水，大火煮滚后，小火慢煮2~3个小时。3、粥煮绵绸后（不见大颗粒米粒），倒入皮蛋粒，煮约5分钟。再倒入肉片。
