板栗莲藕排骨汤的做法？步骤一：板栗去壳去皮。步骤二：藕去皮切片。步骤三：排骨焯水后放入高压锅中。步骤四：放入藕。步骤五：放入栗子。步骤六：再放几颗红枣。步骤七：加适量盐、白糖、料酒、酱油及几滴醋，再加适量水。步骤八：高压锅烧十几分钟。步骤九：盛入碗中就可以享用啦。那么，板栗莲藕排骨汤的做法？一起来了解一下吧。
在我们的生活中有很多人都特别喜欢喝排骨汤，而且炖排骨汤的时候里面加入一些板栗是最出名的，因为板栗的营养价值是非常高的，而且板栗还具有清热解暑的功效，对于孕妇来说也是比较适合喝的，因为板栗能够安胎，还可以再加入一些莲藕，那么莲藕板栗汤都有什么功效呢?
之所以莲藕排骨汤的功效有清热凉血这一项，这是因为莲藕这种食材生性属寒，对于体热者有清热的作用，可以帮助生津，缓解热渴、咳血等症状。
莲藕排骨汤的功效还包含通便止泻、健脾开胃。由于莲藕中富含植物纤维以及黏液蛋白质，它们可以皮迟同时和人体内的但酸盐以及食物中的胆固醇、甘油三酯这些对身体有害的物质相结合，通过排便将它们快速地清除出体内，从而减少人体对它们的消化吸收。人们在吃莲藕的时候会闻到一股特有的清香，发出这种清香的就是莲藕中的鞣质，它对于健胃止泻有着明显的治疗作用。
莲藕中含有铁、钙等微量元素，以及植物蛋白、淀粉等营养成分，所以莲藕具燃咐李有益气补血的作用，由此莲藕排骨汤的功效就具有益血生肌这一点了。常吃莲藕排骨汤这个菜品，能够起到补中养神，益气力的作用。
增强人体免疫力也是莲藕排骨汤的功效之一。由于排骨是猪肉中的精华，其营养价值是非常高的，排骨与莲藕一起炖煮之后，能够将两种食材中的营养成分充分溶解在汤里，具有滋阴补阳、益精补血的功效。
莲藕排骨汤可以放板栗，栗子营养价值很高，富含丰富的维生素，能有效补充膳食纤维，提高免疫力。
做法：
栗子去壳后，煮5分钟，去掉皮衣；
莲藕切片、栗子燃判、猪骨焯水备用、淮山、红枣、姜片；
把所有材料放入电压锅中，码樱加入适量的水；
40分钟后下盐调皮模改味即可；
莲藕清热生津又健脾开胃，板栗富含膳食纤维和维生素，也同样健脾益气，搭配一起来做汤，营养十足，清热又清肠。
莲藕板栗猪骨汤
食材：莲藕两节，板栗半斤，玉米一根，猪筒骨
配料：芫荽两根，盐一勺
做法如下：
1猪筒骨洗干净后，冷水下锅焯掉血升氏水，捞起备用

2莲藕去皮洗净后切大片，放入锅内

3板栗买的现成剥好的，洗干吵悄散净也放入锅里，运早玉米切块

4所以材料都放入砂锅，一次性加入适量的水，大火烧开熬30分钟，后转中小火熬20分钟

5最后调入一勺盐 ，再熬上5分钟，撒入芫荽即可。

小贴士
这道靓汤，最重要的一点就是水量要一次性加足，不可中途再添水，这样汤水就会大大折扣，其次就是火候，先要大火再转中小火，莲藕不易熟，特别是新莲藕，时间自己把握适当要熬煮久些。
这道莲藕板栗猪骨汤，就做好了。汤汁浓郁清甜，莲藕有些脆口，板栗粉香，吃上一碗，饱腹感十足又清热解渴，非常适合炎炎夏日。
排骨汤做法
莲藕排骨汤
食材排骨500克、莲藕1根、花生适量、姜1块、葱1根、2勺料酒、1勺盐
做法步骤
1、排骨剁小块，锅中倒人适量清水排骨放人锅中，加姜片和勺料酒烧开后煮几分钟去血沫，捞出清洗干净
2、锅中热油，葱姜炒香，排骨放人锅中煎至两面金黄色，倒人适量清水加入莲藕，花生，盖上锅盖，小火炖煮40分钟.
3、起锅前加1勺盐，撒上葱花即可
番茄冬瓜排骨汤
食材排骨2根、番茄2个、冬瓜适量、小葱1根、生姜适量
做法步骤
1、准备好食材，排骨冷水下锅+姜片+1勺料酒，焯去血水，捞出洗净
2、锅中加油烧热，炒香葱姜，放人排骨翻炒下，加番茄炒软出汁，倒入适量清水煮沸，盖上盖子小火煲煮45分钟
3、开盖放人冬瓜再煮15分钟，再加1勺生抽+1勺蚝油+适量盐，拌匀调味，最后撒上葱花即可
胡萝卜排骨汤
食材排骨250克、玉米1根、胡萝卜1根姜1块、葱1根、2勺料酒、1勺盐
做法步骤
1、排骨剁小块，锅中倒人适量清水排骨放人锅中，加姜片和勺料锋罩酒烧开后煮几分钟去血沫，捞出清洗干净.
2、锅中热油，葱姜炒香，排骨放人锅中煎至两面金黄色，倒入适量清水加入胡萝卜、玉米，盖上锅盖，小火炖煮40分钟
3、起锅前加1勺盐即可
玉米排骨汤
食材排骨1条，玉米2根，姜3片，料酒1勺，清水1500克，盐，鸡精适量
做法步骤
1、排骨斩成小块，冷水下锅，加入姜片和料酒，焯掉血水
2、排骨焯水后捞出冲洗干净备用，玉米切成小块
3、将陪圆排骨、玉米放人砂锅中，加入清水，大火烧后转小火慢炖60分钟
4、出锅前根据个人的口味加入鸡精和盐调味即可
萝卜排骨汤
食材排骨1条，白萝卜一个，生姜一个，大葱一段，枸杞适量
做法步骤
1、排骨洗干净放人水中浸泡出血水白萝卜切小块，生姜切片
2、锅中放清水，排骨冷水下锅，放葱姜，一勺料酒，焯水捞出冲洗干净
3、排骨放人锅中，放姜片，放清水没过排骨，大火烧开后转小火炖40分钟，
4、放白萝卜，加少许盐，大火烧开再炖15分钟即可，萝卜煮软烂，放入枸杞，撒上葱花即可
芥菜排骨汤
食材排骨1条，芥菜一颗，姜3片，银乱闹盐、鸡精适量
做法步骤
1、排骨洗干净放人水中浸泡出血水芥菜切小块，生姜切片
2、锅中放清水，排骨冷水下锅，放葱姜，一勺料酒，焯水捞出冲洗干净
3、排骨放人锅中，放姜片，放清水没过排骨，大火烧开后转小火炖40分钟，
4、放芥菜，加少许盐，大火烧开再炖5分钟即可
板粟山药排骨汤
食材排骨500g，铁棍山药一根，板栗300g，生姜一块
做法步骤
1、排骨泡出血水洗净，板栗提前剥好，山药去皮切小段，生姜切片。
可以，以下是莲藕板栗排骨汤的具体做法。
主料：莲藕1个、栗子300g、排骨250g
辅料：盐适量、白糖适量、料酒适量扮皮凯、酱油适量、醋几滴、红枣几个
步骤一：板厅唤栗去壳去皮。
步骤二：藕去皮切片。
步骤三：排骨焯水后放入高压锅中。
步骤四：放入藕。
步骤五：放入栗子。
步骤六：再放几颗红枣。
步骤七：加适量盐、白糖、料酒、酱油及握衡几滴醋，再加适量水。
步骤八：高压锅烧十几分钟。
步骤九：盛入碗中就可以享用啦。
以上就是板栗莲藕排骨汤的做法的全部内容，具体做法：1、莲藕去皮，用刀拍碎，然后拿盐水泡一下，泡过的莲藕很容易煮粉，用刀拍碎的藕也比较入味，跟刀切的不一样。2、莲藕、板栗、生姜一起丢进砂锅，加适量热水煮开，再小火煮一个小时，莲藕和板栗要先煮，筒子骨是可以一起煮一个多小时，但是用脊骨、排骨边这些就不用煮很久。
