冬瓜肉末汤的做法？步骤 1.准备好冬瓜跟瘦肉 2.冬瓜洗净去皮，切厚片 3.姜切片备用 4.瘦肉切丝 5.加入适量的盐、生抽、淀粉抓匀备用 6.汤锅注入适量水，加入姜片大火烧开 7.待火烧开倒入切好的冬瓜 8.盖上锅盖大火烧开，小火煮10分钟 9.用筷子把肉丝夹入冬瓜汤里 10.加入适量太太乐鸡汁、那么，冬瓜肉末汤的做法？一起来了解一下吧。
肉片冬瓜汤是一道家喻户晓的汤品，制作非常简单，咸鲜适口，肉嫩多汁。你了解肉片冬瓜汤要怎么做才好吃吗?下面，我来为你介绍肉片冬瓜汤的做法。
肉片冬瓜汤的做法
肉片冬瓜汤食材准备
猪肉半斤，冬瓜适量，葱10克，味精少许，姜少许，大料，盐适量。
方法步骤
1、猪肉洗净放入锅中，加入葱姜，大料煮成肉汤;
2、冬瓜去皮后切成合适大小的块状;
3、肉汤熬好后放入冬瓜块，大火煮开后中火煮熟加盐出锅即可。
咸肉片冬瓜汤的做法
肉片冬瓜汤食材准备
冬瓜1斤，咸肉150克，姜蒜适量，小红椒，黄酒少许，小葱适量。
方法步骤
1、将食材洗净，冬瓜切厚片，咸肉切片待用;
2、锅中少许油，放入姜蒜和红椒爆香，然后下入咸肉微炒;
3、放入适量黄酒，加入足量的水烧开，然后转为小火，煮半小时;
4、接着将冬瓜下入锅中，煮熟后出锅撒些葱花即可。
冬菇肉片冬瓜汤的做法
肉片冬瓜汤食材准备
冬瓜500克，廋肉适量，冬菇少许，食盐5克，姜适量，调和油1小勺。
方法步骤
1、将冬瓜洗净切成小薄块，瘦肉洗净切薄片，冬菇也切小块;
2、锅中足量清水烧沸，然后放入冬菇，肉片和冬瓜;
3、盖盖后煮沸，转为中火煲半小时，然后加入盐调味即可。
肉片冬瓜汤的营养功效
冬瓜含有较多的蛋白，糖类，胡萝卜素和多种维生素等，具有减肥降脂的作用，非常适合肥胖患者。
肉丝冬瓜汤
材料
海带丝(用海带结也可以)，绿豆，冬瓜，盐，蘑菇精
做法
1、海带洗净切段，冬瓜连皮洗净后切块，绿豆洗净待用。
2、把所有材料一起放入汤锅中，并加适量水，用中火煮约30分钟后，加盐、蘑菇精调味后即可食用了。
主料 主料
冬瓜
冬瓜
200g
五花肉
五花肉
300g
辅料 辅料
油适量盐适量姜适量八角适量豆瓣酱适量胡椒粉适量
做法 冬瓜五花肉汤的做法
1把冬瓜去皮，切成约半厘米的小厚片，肉切片，姜，两片冬瓜五花肉汤的做法步骤1
2锅中下油，放入八角、姜片煸出香味，放入五花肉，慢慢煸炒冬瓜五花肉汤的做法步骤2
3放入豆瓣酱调味，直到煸出香味冬瓜五花肉汤的做法步骤3
4放入冬瓜煸炒5分钟，这样冬瓜快要熟了冬瓜五花肉汤的做法步骤4
5加入水适量大火烧开，中火炖5分钟，加入白豆腐，加入胡椒面调味，加入少许老抽调色，出锅
主料 2人份冬瓜280克、五花肉300克辅料花椒粒适量、生抽3勺、老抽数滴、冰糖15克、精盐3克、葱1段、姜1块五花肉烧冬瓜步骤1五花肉烧冬瓜的做法大全食材：冬瓜，五花肉，姜，葱，花椒粒步骤2五花肉切较厚的块，葱姜切碎末步骤3五花肉烧冬瓜的家常做法冬瓜去皮切成较厚的块步骤4五花肉烧冬瓜的简单做法锅中倒入适量凉水，放入姜和花椒粒适量，放入肉块煮开去掉血末步骤5五花肉烧冬瓜怎么吃去掉血末的五花肉，清洗干净，放入锅中小火煸炒步骤6五花肉烧冬瓜怎么做炒至肉块出油，肉块成焦黄色步骤7五花肉烧冬瓜怎么炒放入葱姜花椒粒炒香步骤8五花肉烧冬瓜怎么煮倒入生抽和老抽，放入冰糖翻炒上色步骤9五花肉烧冬瓜怎么炖倒入料酒步骤10五花肉烧冬瓜怎么煸倒入大量清水，水量要莫过肉块为止步骤11五花肉烧冬瓜怎样煸盖上锅盖大火煮沸后转小火焖烧30分钟步骤12五花肉烧冬瓜怎样做30分钟后倒入冬瓜，放入盐，盖上锅盖焖烧8分钟步骤13五花肉烧冬瓜怎样炒烧至冬瓜熟透，汤汁浓厚即可关火出锅
原料：冬瓜400克、瘦猪肉100克。
步骤：将瘦肉切成肉丝，冬瓜切片，加清水3-4碗煲汤，文火煲一小时左右即成。 原料：冬瓜400克，冬菜2汤匙，猪瘦肉150克。
做法：冬瓜去皮、瓤，洗净，切小粒。冬菜洗净抹干水。猪瘦肉洗净，抹干剁细，加调料腌10分钟。加入适量水烧成，放入冬瓜烧滚，下瘦肉搅匀熟后，下冬菜，加盐调味即成 。 原料 瘦肉200克，冬瓜200克，茯苓8克， 葱10克．
调昧料
盐6克，味精2克．
做法
1．冬爪洗净切滚刀块，瘦肉洗净切小块，葱择洗净切段．
2．锅中注水烧开，放入瘦肉、茯苓过水，捞出洗净后放入锅中，加入适量水．
3．大火煮开，再改用小火煲l小时，加入冬瓜、葱段继续煲至冬瓜熟，调入盐、味精即可．
冬瓜
肉碎
葱
油盐酱油
冬瓜炒肉碎的做法
把冬瓜切薄片
肉碎下生粉油盐酱腌制
准备葱 切细
锅里下油大火炒（加少许水）一起
待冬瓜熟至时加肉碎一起炒
后加葱加调味
以上就是冬瓜肉末汤的做法的全部内容，步骤：将瘦肉切成肉丝，冬瓜切片，加清水3-4碗煲汤，文火煲一小时左右即成。 原料：冬瓜400克，冬菜2汤匙，猪瘦肉150克。做法：冬瓜去皮、瓤，洗净，切小粒。冬菜洗净抹干水。猪瘦肉洗净，抹干剁细，加调料腌10分钟。加入适量水烧成，放入冬瓜烧滚，下瘦肉搅匀熟后，下冬菜，加盐调味即成 。
