大草虾怎么做好吃？做法一 1.河虾剪净须足，洗净备用;2.干辣椒洗净切段;3.葱洗净切丝;4.姜洗净切末;5.热锅加油烧至高温，倒入虾，翻动数下迅速捞起，稍稍沥干油后，再放入锅中，如此反复三次;6.锅内留少许油，加辣椒、葱丝、那么，大草虾怎么做好吃？一起来了解一下吧。
红烧草虾的做法步骤
步骤 1
我是在菜场买的台湾草虾，60元一斤，看着有点像明虾，但是壳的颜色更深更黑。清洗一下然后修剪一下
步骤 2
起锅烧油，然后把姜丝和虾一起下锅翻炒
步骤 3
虾红了以后就可以加入一勺生抽，一勺蚝油一点点老抽（为了上色），少许白糖，一小碗水
步骤 4
炖煮三四分钟后加少许味精调味，洒上葱段，就可以出锅啦！
问题一：空气炸锅做虾怎么做用料
虾 20
现磨粗椒盐 少许
空气炸锅虾的做法
将虾沥水。不放油。
空气炸锅180度预热5分钟。
将虾平平铺，200度加热8分钟，反面，再加热3分。
摆盘放椒盐。
问题二：空气炸锅虾怎么做好了，关于空气炸锅的好处，我就不多说了，使用空气炸锅炸虾，和以前一样，我们首先需要准备空气炸锅和基础食材，这是第一步。
接下来，我们需要把葱油和大蒜粉还有鸡精放在器皿中，搅拌均匀，加入器皿中的顺序没有要求，先放入哪一个都是可以的。
然后，我们把大虾简单的处理一下，主要就是洗干净，然后把虾背上的“黑线”用牙签或者是其他的工具挑出来，之后把大虾放在已经调至好的器皿中。
为了能够让大虾更加入味，我们需要把大虾放进冰箱中，时间不用太长，大概五分钟就ok，这五分钟我们也不用闲着，把空气炸锅准备好，和以往一样，我们需要把空气炸锅预热一下，时间也是5分钟。
5分钟之后，我们把放进冰箱里面的大虾取出来，然后把它尽量均匀的放在空气炸锅的炸烂里面。
一般只要在炸5分钟就好，不过要注意，期间需要把大虾拿出来，翻个面，这样味道会更好。
再过五分钟，我们可以把已经制作熟了的大虾拿出来，然后再在上面撒上一些味精之类的调料，当然，这个主要也是看个人的口味，您还可以放一些芥末之类的，也是可以的。
草虾饭
材料
草虾10只，西红柿2个，香葱6根，生姜1小块，花菜，肉末1小碗，米饭1碗
做法
1、先淘米，用电饭煲焖饭。
2、草虾（河虾，本地俗称草虾）剪掉虾须，冲洗干净。
3、先将香葱、西红柿、花菜清洗干净。
4、将葱头斜切，绿葱和生姜切碎末。
5、西红柿切成丁，花菜掰出小花，开水里煮熟，涝出浸泡在凉水里。
6、肉末加些白酒和水淀粉调匀。
7、锅烧热，放油，先下肉末炒散开，再加入葱头和姜末，一起炒开。
8、下西红柿丁炒开，加盐和糖，再加清水适量煮开。待西红柿煮基本烂了，再加入虾和花菜，洒上乳酪和一勺蒸鱼豉油。
9、煮的中间注意保持适量的汤汁，如果汤汁太少，可以适当加清水，所有食料都齐了，大致煮8-10分钟，即可盛出装盘。
10、吃的时候，盛出一碗白米饭，将草虾和花菜放在米饭上面，最后淋上乳酪番茄汁，我的草虾饭大功告成了。
玉米草虾
材料
黄玉米4根，草虾6尾，蛋黄1颗，玉米粉1大匙，卡士达粉1茶匙，帕玛森起士粉1茶匙，盐1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙，盐1/8茶匙，玉米粉1茶匙
做法
1.玉米洗净，削下玉米粒，将玉米粒放入沸水中汆烫约1分钟后捞出放凉，并用干净的布吸干水份。
2.草虾洗净去壳留尾，除去肠泥，放入混合拌筠的虾腌料中，腌约10分钟。
大草虾这类虾仁要想制做起来得话方式还是比较多的，实际的还是要依据自身的口味来决策的，如果较为喜欢吃甜味的大家便是能够去烹制爆炒虾肉的，这道菜式是归属于家常小炒的，吃起来得话味儿上边会含有香辣的口味，所以说便是十分健脾开胃的，能够勾起来大家的胃口，色调也是十分诱惑的。
大草虾怎么做好吃
作法一
1.小河虾剪净须足，清洗预留;
2.辣椒干清洗切条;
3.葱清洗切条;
4.姜清洗切末;
5.热锅给油烧至高温，倒进虾，滚动数下快速捞出，稍微控干油后，再放进锅中，这般反复三次;
6.锅内留少量油，加朝天椒、葱丝、生姜沫煸香，倒进盐、鸡精、糖、米醋、生抽后家常菜数下，加上料酒搅拌，待液汁变稠时，倒进小河虾，煸炒数下，浇上芝麻油就可以。
大草虾怎么做好吃
加工工艺提醒
1.油爆虾宜用素油，假如用荤油，凉后即起白沙镇，让人望为之腻;
2.因经历煎炸制全过程，需提前准备食用油750克。
主要材料：海龙虾(500克);
辅材：香莱(25克);
调味品：盐(15克)、朝天椒(红、尖、干)(25克)、食用油(50克)、五香粉(2克)(五香粉换为黑胡椒、黑胡椒粉也行，按身旁目前原材料定);
制做步骤
1.新鲜中虾自来水清洗，先剪虾须、虾枪，取出枪下干;
2.炒菜锅用中火烤热，放进精15克，炒至发烫而有声响时，端离火口，倒进五香粉2克，翻拌即成淮盐;
3.朝天椒切割成米颗粒状;
4.炒菜锅用旺火烤热，放进食用油，烧至五成热，下海龙虾泡油至八完善，连油一起倒进苕帚沥除油;
5.炒菜锅淬火上，放进已泡油的中虾略煎一会儿，加淮盐和朝天椒粒，炒至熟，摆盘，堆起来山型;
6.四周伴以香莱即成。
1． 草虾放入碗内，加入大约20克的生粉，倒上水拌匀，泡一下洗去草虾下的脏水，然后用清水洗净捞出。
2． 锅内放入适量有水，盖上锅盖烧煮。
3． 水沸关火，将草虾和葱、姜、蒜、盐、味精倒入锅内，盖上锅盖，大约8-10分钟，把草虾烫熟。
4． 草虾熟后捞出，最将冰箱冰的另一瓶啤酒倒入装草虾的盘里，这样就能吃上冰爽鲜嫩的草虾了。
以上就是大草虾怎么做好吃的全部内容，(1)将草虾处理干净，茶叶放水泡开过滤;(2)锅内烧开水，加适量盐，倒入草虾烧至虾身弯曲后捞出，浸入茶水中半个小时;(3)锅烧干，倒入足量的油烧至微冒烟时，放草入虾炸至颜色变深后捞起，复炸一遍。
