伊面汤的做法？做法：1、瘦肉切丝，生抽、、胡椒粉、淀粉腌制2、伊面开水下锅煮熟捞出3、锅中倒油，下姜、蒜煎香，倒入肉丝炒熟，再把木耳和香菇倒入翻炒4、加适量清水煮10分钟，盐、蚝油、胡椒粉调味，将煮好的汤和食材倒入面碗，开吃！那么，伊面汤的做法？一起来了解一下吧。
1、龙虾尾收拾干净去爪和去虾肠，伊面过滚水，西兰花也焯熟，沥干水装盘。在一个小碗用水，一点面粉，一点淡奶油，盐调成奶香汁。
2、锅里放一勺黄油，把龙虾块儿沾上薄薄一层面粉，放入锅中炒。稍微变色以后放入葱段，炒香以后放入奶香汁。
3、盖上盖子煮上1到2分钟左右，然后连汤带龙虾全部浇在伊面上。调汁的时候多放点水，因为汤汁要拌面和西兰花吃。跟炒龙虾比起来，这个要稍微多煮一下，让龙虾味道进入奶香汁。
4、汤汁里要有龙虾味道，但是炒龙虾吃的是龙虾，所以下汁勾芡挂上味道马上出锅。淡奶油根据自己的口味调，喜欢的多放，不喜欢怕腻的少放，或者用牛奶代替。
5、把小块黄油放入平底锅煮至融化，然后放入龙虾炒香后导入淡奶油和适量的水。把伊面放进去稍微煮一下，然后盛出来。或者伊面煮的合适，可以把不放进去，把汤汁煮得更稠一些的时候直接淋上去。
6、黄油炝锅，洋葱爆香后，放入龙虾翻炒。炒至虾壳鲜红，倒入适当淀粉水，盐及半杯白葡萄酒，再次翻炒至半干，调小火，放入芝士片待充分溶解拌匀后浇在面上即可。
水煮伊面的做法
食材
伊面 1份
虾 半斤
韭黄 30克
姜片 3片
大蒜 4瓣
葱 1段
食用盐 适量
食用油 适量
清水 适量
方法/步骤
锅烧开水放入伊面，煮三分钟。
把伊面捞出来，用凉水冲洗。
鲜虾洗干净，剪去脚，背切开去虾肠。
葱洗净切段。
锅放入油加热，炒一下大蒜出味。
把虾、葱、姜、伊面都放入锅中炒。
锅中加盐，耗油，糖，水进行翻炒。
水快没了以及虾变红后，把面盛出来装盘，就可以吃了。
注意事项
调味料的多少可以根据个人口味来增加。
锅烧开水放入伊面、煮上几分钟，捞出用凉水冲洗，鲜虾冼干净，去掉脚，背切开去掉虾线。葱切段。锅中倒油加热，炒一下大蒜出味，再把虾、葱、姜、伊面都放入锅中炒。水快没了以及虾变红后即可食用。
1/8
把猪瘦肉洗净切条，放入适量盐、油、料酒、鸡精拌匀入味15分钟左右
2/8
韭黄切段
3/8
芫荽、葱切碎
4/8
伊面拆好包装备用
5/8
盐油锅加水煮滚
6/8
水滚放入瘦肉煮3分钟左右
7/8
再放入伊面煮至软身，最后放入韭黄、芫荽、葱。煮多1分钟左右即可关火
8/8
可以开吃咯
食材用料：
面条220克
小葱[图]小葱2棵相克食物
虾皮[图]虾皮适量相克食物
紫菜[图]紫菜适量相克食物
味达美酱油适量
香油[图]香油适量
菜谱做法：
清汤面的做法图解11.准备好食材。
清汤面的做法图解22.小葱切圈圈备用。
清汤面的做法图解33.碗里放入切好的葱，一点虾皮，还有紫菜，紫菜要撕碎。
清汤面的做法图解44.锅里添水，烧开后放入面条。
清汤面的做法图解55.面条煮到透明状，没有白芯的时候捞出。
清汤面的做法图解66.面条直接捞入图3的碗里，倒入一点味达美酱油。
清汤面的做法图解77.滴几滴香油，盛点面汤入碗，翻拌均匀即可。
清汤面的做法图解88.简单易学，美味的清汤面。
以上就是伊面汤的做法的全部内容，原料：伊面, 肉片, 蟹柳, 鱼圆, 鸡蛋。蟹柳切片，肉片加入一点淀粉，酱油，黑酱油腌制5分钟。锅注入适量的水煮沸，加入蟹柳及鱼圆煮一分钟。加入伊面煮至软身。加入腌制过的肉片入面条煮2分钟。打入一粒鸡蛋捞均。调入适量调味料及香油即可。番茄鸡蛋汤面的做法 面劲道好吃。
