莲藕猪脚汤的做法大全？1、食材用料：猪蹄2只、莲藕500克、生姜片少许、盐少许、料酒少许、香菜少许。2、猪蹄洗净，焯水，然后再洗净。沥干水分备用。3、莲藕洗净，切块，备用。4、锅里加入适量的水放入猪蹄，加入生姜片和少许料酒，大火煮开转小火炖一个小时。5、加入莲藕，大火煮开，再转小火炖一个小时。6、那么，莲藕猪脚汤的做法大全？一起来了解一下吧。
步骤1
准备食材:猪蹄200克、连藕150克、姜1块、盐1茶匙、红枣30克、小葱1根。
步骤2
猪蹄洗净。
步骤3
红枣去壳切丁。
步骤4
连藕切块。
步骤5
小葱切葱花
步骤6
姜切片。
步骤7
锅中加入清水，放入猪蹄，大火煮至沸腾，撇去浮沫捞出洗净。
步骤8
再将砂锅内倒入干净的清水，接着放入猪蹄煮40分钟。
步骤9
然后放入姜片、连藕、红枣小火慢炖15分钟。
步骤10
接下来放盐调味。
步骤11
最后撒上葱花即可。
1、食材用料：猪蹄2只、莲藕500克、生姜片少许、盐少许、料酒少许、香菜少许。
2、猪蹄洗净，焯水，然后再洗净。沥干水分备用。
3、莲藕洗净，切块，备用。
4、锅里加入适量的水放入猪蹄，加入生姜片和少许料酒，大火煮开转小火炖一个小时。
5、加入莲藕，大火煮开，再转小火炖一个小时。
6、一份美味可口的猪蹄莲藕汤就炖好了，出锅之前加一点盐调味。
7、最后撒上香菜点缀。
猪脚莲藕煲汤是一道非常传统的汤品，它能够滋养身体，补充营养。下面就为大家介绍几种猪脚莲藕煲汤的做法。
1.冰糖莲藕猪脚汤
材料：猪脚一个、莲藕200克、冰糖适量。
1)将猪脚洗净，剁成小块；
2)莲藕洗净，去皮，切成小块备用；
3)把猪脚放进锅中加水烧开；
4)把水倒掉，重新放进锅中，再加入适量清水炖1个小时；
5)把莲藕和冰糖加入锅中，再次炖煮1小时即可。
2.红枣莲藕猪脚汤
材料：猪脚一个、莲藕200克、红枣20克、姜片3片。
1)先将猪脚剁成小块后焯水捞起备用；
2)把莲藕洗净，去皮切块；
3)将所有材料放入汤锅中，加适量清水开火煮开；
4)将火转小，炖煮1-2个小时即可。
3.木瓜莲藕猪脚汤
材料：猪脚一个、莲藕200克、木瓜1/4个、姜片3片、红枣20克。
1)把猪脚剁成小块，焯水后捞出；
2)莲藕去皮后切块；
3)木瓜去皮，去籽后切块；
4)把所有材料放入清水中炖煮2小时。
猪脚莲藕煲汤的营养价值和功效：
猪脚莲藕汤是一种非常营养的汤品，可以提高人体免疫力，滋阴润燥。
1、原料：莲藕、猪手（猪前蹄）、枸杞、黄酒、姜片、盐。
2、猪手剁成小段儿，入凉水锅中煮开，去除血沫。然后捞出用凉水冲净，沥干；
3、飞水后的猪手倒入高压锅中，再注入适量清水，加入姜片和黄酒，烹25-30分钟；
4、莲藕去皮，切成块或者厚片，用凉水冲净沥干（不马上用的话要泡在清水中以防变黑）；
5、将莲藕放入煮熟的猪手汤中，再调入适量盐，继续盖上盖子，高压锅加热5分钟左右即可。最后再撒上几粒枸杞泡软。
莲藕猪脚汤是一道营养丰富的汤品，适合秋冬季节食用。以下是莲藕猪脚汤的做法：
材料：
- 莲藕：500克
- 猪脚：1只
- 姜片：3片
- 八角：2颗
- 黄豆：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
步骤：
1. 将猪脚洗净，切块后放入开水中焯水，去掉血水和杂质，猪脚煮熟后捞出备用。
2. 莲藕去皮，切成片状或块状备用。
3. 将猪脚块与姜片、八角一起放入锅中，加入适量清水煮开，用大火煮30分钟去腥。
4. 将黄豆放入锅中，继续煮10分钟。
5. 加入莲藕片状，继续煮15分钟至莲藕煮烂。
6. 加适量盐和料酒调味，煮沸几分钟后即可关火。
莲藕猪脚汤煮熟后，汤鲜肉嫩，莲藕口感绵密，富含蛋白质和多种维生素，具有补血益气，养颜美容的功效。
以上就是莲藕猪脚汤的做法大全的全部内容，准备食材:猪蹄200克、连藕150克、姜1块、盐1茶匙、红枣30克、小葱1根。步骤2 猪蹄洗净。步骤3 红枣去壳切丁。步骤4 连藕切块。步骤5 小葱切葱花 步骤6 姜切片。步骤7 锅中加入清水，放入猪蹄，大火煮至沸腾，撇去浮沫捞出洗净。步骤8 再将砂锅内倒入干净的清水，接着放入猪蹄煮40分钟。
