羊肉补肾汤做法？1. 将羊肉切块，用开水烫一下，去除血水和腥味。2. 山药去皮，切成大块。3. 黄精洗净切片。4. 锅中加入足够的水，放入羊肉块和姜片，煮开后撇去浮沫。5. 加入料酒，继续煮沸10分钟，然后将羊肉块捞出备用。6. 清洗锅内的汤，再次加入适量的水，放入山药、黄精和枸杞子。那么，羊肉补肾汤做法？一起来了解一下吧。
羊肉生姜汤。
材料：羊肉300克，生姜20克，葱白1根，水适量，炖至羊肉烂熟。
食肉饮汤。羊肉补血温阳，生姜止痛祛风湿，相互搭配，生姜祛羊肉的腥膻味，帮助羊肉发挥温阳祛寒的功效。
在所有烹饪方法中，羊肉炖着吃最营养。这是因为羊肉经过炖制以后，更加熟烂、鲜嫩，易于消化。煮过肉的汤是滋补身体的佳品。
羊肉作用:
补肾壮阳不同早泄、阳痿等，并非男性的性功能障碍，目前这方面存在有误区，应正确对待。壮阳只需加强运动，合理膳食，以及健康的生活方式更为重要。
中医讲药食同源药补不如食补，冬季男人补肾壮阳可以多吃羊肉。中医认为，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有暖中祛寒、温补气血、补肾壮阳的功效，所以，在严寒冬季，多食羊肉，可御寒保暖，温中补虚壮阳，增强抗病能力。
以上内容参考：
人民网-冬季怎样正确吃羊肉 羊肉补肾食疗药膳方推荐
羊肉补肾汤是一道常见的补肾壮阳的汤品，以下是它的基本做法：
所需材料：
- 羊肉块：500克
- 山药：适量
- 黄精：适量
- 枸杞子：适量
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
步骤：
1. 将羊肉切块，用开水烫一下，去除血水和腥味。
2. 山药去皮，切成大块。
3. 黄精洗净切片。
4. 锅中加入足够的水，放入羊肉块和姜片，煮开后撇去浮沫。
5. 加入料酒，继续煮沸10分钟，然后将羊肉块捞出备用。
6. 清洗锅内的汤，再次加入适量的水，放入山药、黄精和枸杞子。
7. 煮沸后转小火炖煮30分钟左右，直到山药和羊肉变得酥烂。
8. 最后加入调味盐，根据个人口味调整味道即可。
注意事项：
1. 羊肉的处理过程中要注意去除血水和腥味，可以先用开水烫一下，再用清水清洗。
2. 羊肉炖煮的时间可以根据个人口感来调整，喜欢更酥烂的可以再延长一些煮的时间。
3. 羊肉补肾汤可以适量搭配其他药材，如淮山、枸杞子、当归等，根据个人需要和药性来选择搭配。
这是一道基本的羊肉补肾汤的做法，可以根据个人口味和需要进行适当调整和改进。在烹饪过程中要注意火候掌握和材料处理的卫生。
很多男性都有肾虚的困扰，这不仅损害着男性的身体健康，而性能力的降低更是让很多男性对自己很没有信心。其实，肾脏是身体非常重要的器官之一，它保证了机体内环境的稳定，使新陈代谢得以正常进行。因此，养护肾脏，增强体质是刻不容缓的事情。生活中我们可以通过食疗来补肾，下面我就为大家具体介绍一下补肾壮阳羊肉汤的做法。
配料：党参15克，枸杞子15克，当归10克，羊肉150克，生姜10克，大枣10枚。
做法：
1.将羊肉洗净，斩成小块。
2.其余用料洗净，生姜拍烂，备用。
3.全部用料放入锅内，加适量水，小火煮3小时，加精盐调即成。
功效：健脾补肝肾。
一、不同地域 因地制宜
东北地区：东北地区位于我国的最北部，属于纬度最高的地区，这一地区一年夏季时间很短，冬季时间相对较长，可将党参增加至18克。
西北地区：气候干旱，多风沙，日照充足，可将枸杞子增加至18克。
中部地区：气候较为温和，日照充足，可将党参减少至12克。
东南地区：气候湿润，雨量丰富，可将枸杞子减少至13克，当归增加至12克。
西南地区：多雨，气候湿热，喜食麻辣、酸辣口味，可将当归减少至8克，枸杞子增加至18克。
二、不同体质 因体选方
气虚体质：气虚的人，肌肉松软，体虚乏力，气短懒言，易出虚汗，不耐寒热。
中医认为羊肉是具有养精血，温中健脾养肝等功效，也具有一定的补肾壮阳的效果，是一种冬季常见滋补食品，但很多人并不知道，羊肉要怎么做才补肾强身，下面就来推荐几道补肾的羊肉做法，赶紧来学学吧。
羊肉板栗汤
羊肉性温，味甘，归脾、肾经，有益气补虚、温中暖下、补肾生肌的功效，适宜胃寒反胃呕吐、气管炎咳嗽、身体虚弱、阳气不足、四肢不温、畏寒无力、腰酸阳痿、产后缺乳人群食用；板栗性温，味甘，归脾、肾、胃经，有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效，适宜脾胃虚弱、反胃、泄泻、体虚腰酸腿软、吐血、衄血、便血、金疮、折伤肿痛、瘰疬肿毒的人群食用，两者搭配可滋补强身、补肾养胃、活血驱寒，适宜体质虚弱的人食用。
羊肉板栗汤的做法
食材：羊肉250克，栗子肉100克，羊肉汤适量，湿淀粉、精盐、生姜汁、黄酒、白胡椒粉、姜片、葱段各适量。
做法
1、羊肉洗净，切成1厘米见方的小丁，加精盐、黄酒、生姜汁拌匀腌制。
2、栗子肉煮至四成熟，切成小丁。
3、锅内放羊肉汤、姜片、葱段、黄酒，加入羊肉丁、栗子丁，烧开后改中火炖至羊肉熟烂，以盐、胡椒粉调味，用湿淀粉勾芡即成。
羊肉枸杞汤
从中医的角度来看，羊肉、枸杞都是归肾经的食物，有利于养护肾脏，搭配同吃可加强补肾功能；同时羊肉性温，有温中暖下、补肾御寒的作用，而枸杞子有明目、滋补肝肾的作用，历代医家常用来作为治疗肾虚、眩晕目暗及肝肾疾病，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身补肾的功效。
1、羊肉和枸杞炖汤补肾强筋。
材料：羊腿肉1000克，枸杞50克，葱段，姜片，味精，食盐，料酒少许。
做法：将枸杞用清水洗净，羊肉整块放入开水中煮透，放入冷水中洗净血沫，切成块状，将油锅烧热，放入羊肉，姜片煸炒，烹入料酒炝锅，炒熟后将羊肉和姜片一起倒入大砂锅里，放入枸杞，清汤，食盐和葱段烧开，撇去浮沫，用小火炖约1个半小时，待羊肉熟烂后捡出葱，姜即可食用。
功效：补肾强筋，益精明目，适用于阳萎，早泄，性欲减退的肾虚人群和老年体弱人群食用。
2、羊肉和白萝卜炖汤温胃散寒。
材料：白萝卜500克，羊肉250克，枸杞10克，食盐少许。
做法：将羊肉去筋膜，切块，放入沸水中烫去血水，白萝卜去皮，洗净切块，将羊肉放入砂锅中加水烧沸，改文火煮30分钟，再放入萝卜，枸杞和羊肉同煮至肉熟烂，加食盐调味即可。
功效：文卫散寒，补虚益气。羊肉能促进消化酶的分泌，保护未必，修复胃黏膜，帮助脾胃消化，适宜于体虚胃寒，寒邪客胃型的急性胃炎患者食用。
3、羊肉和山药炖汤温胃健脾。
材料：羊肉300克，山药，核桃各30克，枸杞10克，葱，姜，盐，鸡精各适量。
做法：将羊肉剔去筋膜，洗净切块，再放入沸水锅内汆去血水，山药洗净去皮，切块，核桃仁洗净，枸杞洗净，浸泡10分钟。
以上就是羊肉补肾汤做法的全部内容，1、羊肉和枸杞炖汤补肾强筋。材料：羊腿肉1000克，枸杞50克，葱段，姜片，味精，食盐，料酒少许。做法：将枸杞用清水洗净，羊肉整块放入开水中煮透，放入冷水中洗净血沫，切成块状，将油锅烧热，放入羊肉，姜片煸炒，烹入料酒炝锅，炒熟后将羊肉和姜片一起倒入大砂锅里，放入枸杞，清汤。
