薏米炖排骨的做法？步骤 1.材料：薏米2把（用手抓）排骨1根 调料：盐巴适量 料酒1汤勺 生姜1小块、2.洗好排骨放入电气锅内。3.倒入泡好的薏米。4.放入切好的生姜片。5.倒入料酒在倒入温水，盖上盖子炖18分钟。6.在出锅前，倒入适量的盐巴调好味。小贴士 薏米提前1晚泡好 待凉了撇去浮油、我喜欢原味，那么，薏米炖排骨的做法？一起来了解一下吧。
薏米苦瓜排骨汤是一道清热解毒养生汤品，有助于清热解毒、利尿消肿的作用。以下是薏米苦瓜排骨汤的做法：
材料：
- 猪骨排骨500克
- 苦瓜1条
- 薏米100克
- 姜3片
- 蒜3瓣
- 盐适量
- 鸡精适量
步骤：
1.将猪骨排骨洗净后，放入锅中加水煮沸，去除浮沫后捞出，用清水冲洗干净备用。
2.苦瓜去皮，切成片状或者切块备用。薏米用清水浸泡30分钟，然后沥干备用。
3.锅中加入适量的清水，放入排骨、姜片和薏米，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
4.在炖煮排骨和薏米的同时，另取一个锅，加入适量的清水，放入苦瓜片煮熟。
5.将煮熟的苦瓜片捞出，加入到排骨和薏米的汤中炖煮15分钟。
6.最后加入蒜末、盐和鸡精调味即可。
注意事项：
1.煮排骨汤时，最好先用热水将排骨煮沸，然后再用冷水冲洗干净，以保持排骨的鲜嫩口感。
2.苦瓜可以根据个人口味选择切片或切块，切片会更容易出味。
3.炖煮的时间可以根据个人喜好和食材的嫩熟程度进行调整。
1、先烧开水，排骨下去过一下（肉都很脏，煮时会起脏沫，要想干净，一定要用热水洗），然后用清水把冲洗干净；
2、把洗干净的排骨放到容器里，加水和姜片和葱团（不喜欢吃油腻的可以不放油），大火烧开，转中火，中火烧十几分钟转小火炖，在炖的过程中要看看容器里的汤多不多，少了可以添加点水。
3、等汤白了，自己可以先尝尝，炖到烂为止，把姜和葱团捞出来扔掉，然后加入一点盐和鸡精和葱花，大火烧开即可！
芡实薏米炖排骨：
主料：排骨400克、冬瓜1000克、薏仁100克、芡实100克
调料：姜一块、盐
做法：1、头天提前将薏仁、芡实用水泡发
2、排骨焯水，我的排骨是买回来时焯水了的，这次再用清水泡了一下
3、将排骨、薏仁、芡实、姜块同时丢进高压锅，大火压至排气，转小火继续压10分钟
4、等气排完后丢进冬瓜，调少量的盐压至排气即可
1、材料：排骨，薏米，酒酿。
2、薏米淘洗干净浸泡1小时左右。
3、排骨加水煮开后稍煮几分钟。
4、用温水冲洗干净，加温水和姜片煮开(用温水洗排骨和煮排骨，可以防止排骨口感变柴)。
5、加酒酿后转小火炖1小时左右(酒酿只要几小勺就可以，多加了会抢了排骨的鲜味)。
6、加入浸泡过的薏米和盐再炖半个小时左右，至薏米软烂。
步骤
1.材料：薏米2把（用手抓）排骨1根
调料：盐巴适量 料酒1汤勺 生姜1小块、
2.洗好排骨放入电气锅内。
3.倒入泡好的薏米。
4.放入切好的生姜片。
5.倒入料酒在倒入温水，盖上盖子炖18分钟。
6.在出锅前，倒入适量的盐巴调好味。
小贴士
*薏米提前1晚泡好
*待凉了撇去浮油、
*我喜欢原味，所以就没有添加味精了。
以上就是薏米炖排骨的做法的全部内容，1、材料：排骨，薏米，酒酿。2、薏米淘洗干净浸泡1小时左右。3、排骨加水煮开后稍煮几分钟。4、用温水冲洗干净，加温水和姜片煮开(用温水洗排骨和煮排骨，可以防止排骨口感变柴)。5、加酒酿后转小火炖1小时左右(酒酿只要几小勺就可以，多加了会抢了排骨的鲜味)。6、。
