木耳西红柿炒鸡蛋的做法？鸡精少许水适量 木耳番茄炒蛋的做法 1.木耳用淘米水泡发后，洗净，沥干水分，备用 2.番茄2个洗净后，切成番茄块，建议不去皮 3.鸡蛋磕进碗里，调入1勺清水、1勺料酒、1小勺盐搅拌均匀 4.炒锅烧热，倒入适量植物油烧热 5.蛋液倒进锅里，炒至凝固状态后，关火，那么，木耳西红柿炒鸡蛋的做法？一起来了解一下吧。
起锅烧油倒鸡蛋液炒熟成形后盛出备用，往锅内加入切好的小葱用底油翻炒均匀，再依次加入木耳、西红柿和炒好的鸡蛋翻炒均匀。最后加入适量盐进行调味，一份美味的木耳炒肉就完成了。
木耳炒鸡蛋的制作方法
准备食材：鸡蛋、黑木耳、小葱、西红柿、盐、油。
1、西红柿切块，木耳泡发撕成小块，小葱切段备用，鸡蛋打散成液备用。
2、起锅烧油，油热后倒鸡蛋液炒熟成型，再盛出备用，期间略微搅散。
3、往锅内加入切好的小葱，用底油翻炒均匀，再依次加入木耳、西红柿和炒好的鸡蛋翻炒均匀。
4、最后加入适量盐进行调味，就可以装盘，一份美味的木耳炒肉就做好了。
主料
番茄适量
鸡蛋两个
辅料
青椒两个
木耳五朵
配料
盐一茶匙
鸡精两茶匙
香葱两根切末
酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
番茄炒蛋的做法步骤
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1
番茄切块，木耳泡发撕小块，青椒切块。
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2
鸡蛋大散，使劲多打一会。
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3
炒鸡蛋，油多，火大，手快，鸡蛋喧腾又嫩，吸油还少。
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4
炒鸡蛋的油完全倒出，锅里沾的油足够了，下葱花，番茄木耳青椒，中火炒
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5
番茄发软并出汁，放盐，鸡精，鸡蛋，翻匀，两分钟后出锅即可。
，，，，，，，，，，你好，番茄炒鸡蛋不要放姜片，鸡蛋是不需要放姜去腥的。
制作方法：
1鸡蛋在碗内打散。
2炒勺上旺火，加花生油，六成热注入鸡蛋液，炒成大片状倒出。
3旺火上勺，加花生油，炒番茄酱，搅拌两三下，加料酒、盐，炒至番茄起泡时，加味精、水淀粉勾芡，再起泡时倒入鸡蛋颠勺，撤胡椒粉，淋少许明油即成
西红柿木耳炒鸡蛋
By 康康1818
西红柿炒鸡蛋可谓是再普通不过的家常菜了，自己第一次学会做的也正是这个菜，对于不喜欢吃肉的我，鸡蛋是我的最爱，所以经常用鸡蛋来做菜，百吃不厌。
原料：西红柿、鸡蛋、木耳、尖椒。
做法步骤：
第1步、西红柿切块、尖辣椒切条
第2步、鸡蛋打碗里、木耳泡发好
第3步、炒锅倒油滑炒鸡蛋炒散盛出备用
第4步、另起锅再倒少许油，放西红柿和尖椒
第5步、倒入木耳
第6步、倒入鸡蛋
第7步、加盐翻炒均匀
希望采纳，谢谢
1西红柿洗净切块，木耳泡发，蒜苗切段备用。
2鸡蛋加入适量盐，打均匀。
3油锅烧热倒入鸡蛋液，炒成块，盛出备用。
4油锅烧热，加入蒜苗炒均匀。
5加入木耳和西红柿。
6倒入鸡蛋块。
7炒均匀后，加入适量盐，装盘即可。
以上就是木耳西红柿炒鸡蛋的做法的全部内容，1 木耳用冷水泡发，去除根部撕成小朵，洗净备用。2 鸡蛋加盐打成蛋液备用。3 西红柿洗净切块。4 锅中倒入底油，油热下鸡蛋液，炒散备用。5 锅中倒入底油，油热下葱花爆香。6 倒入西红柿翻炒两下。7 倒入木耳继续翻炒。8 炒至西红柿变软出红油时，加入盐和白糖。9 倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
