三七根煲汤的做法大全？1. 准备材料：除了三七根之外，通常还需要准备一些辅助食材，如鸡肉、猪肉、枸杞、红枣等，以增加汤品的营养和口感。2. 处理三七根：将三七根清洗干净，去除泥土和杂质，然后切成适当大小的段或片，以便更好地释放其药效。3. 炖煮汤品：将处理好的三七根和其他食材一起放入锅中，加入适量的清水，那么，三七根煲汤的做法大全？一起来了解一下吧。
三七，又名田七、人参三七，是一种常见的中药材，具有很好的药用价值。在中医中，三七被认为具有活血化瘀、消肿止痛、抗炎、抗氧化等多种功效。因此，用三七煲汤不仅可以增加汤的营养价值，还有助于改善身体健康。下面将详细介绍如何用三七煲汤。
首先，准备所需的材料。一般来说，需要的材料有：三七、肉类（如鸡肉、猪肉或排骨等）、其他辅料（如红枣、枸杞、姜片等）。具体数量可以根据个人口味和需求进行调整。
接下来，进行食材的处理。将肉类洗净，切成适当大小的块状；将三七用清水浸泡约30分钟，去除表面的杂质；将红枣、枸杞等辅料洗净备用。
然后，开始炖煮。将处理好的肉类放入炖盅或炖锅中，加入适量的清水。将炖盅或炖锅放入蒸锅中，用大火煮沸后转小火慢慢炖煮。炖煮过程中，可以适时加入三七、红枣、枸杞等辅料，以增加汤的口感和营养。
炖煮时间一般为1-2小时，具体时间可以根据肉类的种类和个人口感进行调整。炖煮至肉类熟烂，汤汁浓郁即可。
最后，根据个人口味，可以适当加入盐、味精等调味料，搅拌均匀后即可食用。
需要注意的是，虽然三七具有很好的药用价值，但并非人人适用。孕妇、月经期女性、感冒发热患者等特殊人群应避免食用。此外，三七具有一定的抗凝血作用，因此，正在服用抗凝药物的患者也应慎重食用。
三七根炖鸡
主料
鸡块
300g
辅料
枸杞5g
三七根5g
盐1勺
姜1小块
三七根炖鸡的做法
1
准备剁好的鸡块，先用开水烫一下
2
先把鸡块放入养生锅里，加入开水放入切成片的姜
3
准备枸杞和三七根洗净，放入养生锅里
4
所以材料放入养生锅里，盖盖开最高火开始炖
5
至少要炖3个小时以上才可以，用筷子试试软烂（根据量和鸡肉的软烂调制）
6
炖好加上盐调味，即可盛出食用
7
成品
小贴士
90后都开始保温杯里泡枸杞了，养生的妹子看过来～来自云南文山的三七根炖鸡汤，营养都在汤里面，新菜谱get起来吧！
主料
三七根30克
鸡块适量
辅料
香葱几根
盐一勺
姜3片
步骤1三七根炖鸡汤的做法大全
适量三七根洗净，最好细2遍，洗掉杂质，泥土
步骤2三七根炖鸡汤的做法图解
三七根平铺在鸡上面，加水没过鸡
步骤3三七根炖鸡汤的家常做法
加入生姜、香葱、盐适量
步骤4三七根炖鸡汤的简单做法
大火煮开后，转中火慢炖一个半小时
步骤5三七根炖鸡汤怎么吃
三七根炖鸡汤煮好了！营养又美味哦～秘诀：选好三七根
成品图
烹饪技巧
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我们首先讲一些鸡汤里面加点点香菇，最后再加点点37根，但是一定要注意的，就是不要放的太多，因为放的太多的话会影响口感。
三七的吃法有两种.三七可以打成三七粉,直接用开水冲服.每天两次,每次三到五克.另外可以炖鸡或炖排骨，有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
方法：三七主根用冷水浸泡半小时左右，将其敲碎成蚕豆大小，用纱布包好，20克左右、加鸡肉或排骨(500克)、盐少许用文火炖1～2小时即可食用。[2]
炖鸡或炖排骨，有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
方法：三七主根用冷水浸泡半小时左右，将其敲碎成蚕豆大小，用纱布包好，20克左右、加鸡肉或排骨(500克)、盐少许用文火炖1～2小时即可食用。
产品：主根
三七炖螃蟹，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。
方法：三七粉(10克左右)与适量螃蟹（清刷干净）用文火炖，待蟹肉炖熟时，药汤与蟹肉同食，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。
产品：粉
三七须根炖鸡或炖排骨，有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
方法：将三七须根(20克)放入冷水中浸泡20分钟左右，加鸡肉或排骨(500克)、盐少许用文火炖1～2小时即可食用。
以上就是三七根煲汤的做法大全的全部内容，1、准备材料：三七根须10克、母鸡1只或半只、姜葱盐椒适量；2、制作方法：（1）将准备好的三七根须放入水中浸泡约30分钟；（2）将母鸡去毛、洗干净；（3）将三七根须置入母鸡的中间如下图所示：（4）置入窝内，加入适量的水，文火炖沸后（文火需要炖1到2小时），置入姜葱椒、即可食用。二、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
