花生绿豆汤的做法大全?花生绿豆汤的做法如下:1.绿豆、花生淘净。2.煮开水,放入绿豆、花生煮15分钟。因为绿豆又有“铁豆”之称,所以煮的时间比较长些。3.绿豆开花后,小火焖2-5分钟即可。花生米绿豆汤的功效与作用:1、提高记忆力 花生米绿豆汤中含有丰富的微量元素锌以及一定数量的维生素e,那么,花生绿豆汤的做法大全?一起来了解一下吧。
材料:绿豆、冰糖
1、绿豆买回来,稍微挑一下,把坏的挑出来。然后用凉水泡半个小时,然后洗干净。
2、电压力锅中凉水,倒入绿豆,开水的用量以没过绿豆2,3公分为好。
3、压力锅选择[豆蹄筋]键,35分钟左右。压力选择——难熟。口感选择——浓郁。
4、开盖后捞出绿豆皮,放入适量的冰糖。
5、放入冰箱里或不烫的时候喝,感觉也非常不错。绿豆有解湿热气功效,夏天不嫌麻烦的话,在家可以多煮来喝喝。
黄豆花生煲猪蹄
材料
猪蹄2只、花生米100克、黄豆100克、龙眼肉15克、陈皮1片、姜片2片、盐适量
做法
1、花生、黄豆用清水洗净,浸软待用。龙眼肉、陈皮洗净待用。
2、猪蹄斩大件,去杂毛洗净,放沸水中汆5分钟,捞出洗净待用。
3、瓦煲内放入适量清水,猛火烧至水开,放入除盐以外所有材料,再滚时转小火煲约3小时,捞出陈皮弃之,用盐和葱花调味即可。
方法一
将绿豆洗净并控干水分,倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后,改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,待绿豆已酥烂,汤色碧绿时即可。
方法二
将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。
方法三
将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。3~4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
方法四
将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂。
方法五
将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。
花生和绿豆可以同吃。
花生绿豆粥是我国民间的一种传统美食做法,有清热明目的效果。可用于暑热眩晕、头目不清、胸闷烦热等症。具体做法如下:
主料:稻米(250克) 绿豆(150克) 随个人添加。辅料:白砂糖(20克)
1.将大米用清水淘净.绿豆花生去杂质,用清水洗净.
2.花生绿豆用水泡上一小时,
3.将绿豆花生放入锅中,加清水1750克左右,旺火烧滚,移小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即成.冷却后,加白糖拌和食用.
红豆绿豆花生米是能一起煮。
红豆绿豆花生米没有食物相克相互禁忌。
不建议长期食用,因绿豆花生一起食用降低花生有补血功能。
红豆绿豆黑豆花生粥
食材
红豆30克 黑豆10克
绿豆20克 花生20克
黑米10克 薏仁米10克
糯米5克 冰糖15克
食盐1克
1、将红豆、黑豆、绿豆洗净并浸泡10小时,捞起滤水备用。
2、将糯米、黑米、薏仁米、花生洗净并浸泡1小时,捞起滤水备用。
3、砂锅加适量清水,大火烧砂锅水滚开加入所有食材。
4、砂锅水滚开,转小火煮约1小时,煮出来的粥,粘稠度正好,不浓也不稀。
5、加入冰糖煮5分钟,再加入食盐拌均匀,粥约滚开即可。“加入食盐能宽肠理气、增加食材鲜味”
红豆绿豆黑豆花生粥:清热解毒,利尿除湿,健脾益胃,健脑滋阴。
红豆即是海红豆属豆科植物赤豆种子。
海红豆,又名:红豆,赤豆,红饭豆,米赤豆,孔雀豆,相思格。
红豆:性平,味甘、酸。有小毒。
红豆功效: 健脾止泻,利水消肿,解毒排脓。
红豆功能:水肿胀满,脚气浮肿,黄疸尿赤,风湿热痹,痈肿疮毒,肠痈腹痛。
绿豆,又名:青小豆、菉豆、植豆。
绿豆皮性寒、味甘。
绿豆肉性平、味甘。
绿豆功效:清凉解毒、利尿明目。
绿豆特点:绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。
绿豆食疗:降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。
以上就是花生绿豆汤的做法大全的全部内容,传统绿豆汤:这是最基本的绿豆汤做法,通常只需要将绿豆洗净后放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火慢煮,直至绿豆熟烂开花。这种绿豆汤清甜可口,口感细腻,非常适合炎热的夏天饮用。冰糖绿豆汤:在传统绿豆汤的基础上,加入冰糖调味,可以增加汤的甜味。冰糖绿豆汤不仅味道更加甜美。