山药养胃粥的做法？做法：山药洗净削皮切块，将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中，加水共煮，先武火煮开再转文火慢煮，至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。功效：山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中，常服可健脾养胃。5.金橘山药小米粥 材料：金橘20克，鲜山药100克，小米50克，白糖15克。做法：将金橘洗净，切片备用。那么，山药养胃粥的做法？一起来了解一下吧。
养胃粥的做法
养胃粥是一种传统的中式食品，主要通过煮粥的方式来提取食材中的营养，以达到养胃的效果。下面将介绍一种基础的养胃粥的做法，并会详细说明每一步骤，确保读者能够轻松制作。
基础养胃粥的做法
材料：
* 大米 100克
* 小米 50克
* 红枣 10颗
* 山药 100克（新鲜或干货均可）
* 水 适量
* 冰糖 适量（根据口味可选）
步骤：
1. 准备材料：将大米和小米混合后洗净，浸泡30分钟，以便更容易煮烂。红枣洗净去核，山药去皮洗净切片或丁。
2. 开始煮粥：将浸泡好的米和水放入锅中（通常米和水的比例是1:6到1:8，根据个人喜好调整），大火煮沸后转小火，慢慢熬煮。
3. 加入食材：当米粒开始变烂时，加入红枣和山药，继续小火慢煮。不时搅拌，防止粘底。
4. 调味与完成：煮至米完全烂熟，粥变得粘稠，根据个人口味加入适量的冰糖调味。再煮几分钟，使冰糖完全融化。
5. 享用：关火后，让粥稍微冷却一会儿，然后盛入碗中，即可享用。
注意事项与变化
* 煮粥时，水的量要一次性加足，避免中途加水影响粥的口感。
* 山药有养胃的作用，但如果对山药过敏，可以替换成其他养胃食材，如南瓜、莲子等。
* 冰糖可以根据个人口味增减，也可以换成蜂蜜，但蜂蜜不宜高温加入，应在粥煮好后，温度稍降时再加入。
用料
主料
大米1罐 铁棍山药少量瘦肉少量白菜白菜叶2片
辅料
盐 适量
山药瘦肉养胃粥的做法：
1.切细小一些，用用量可以自己酌情加减，自用比较少大约手掌大小。
2.冷水下锅，水沸腾以后就关火。
3.肉冲洗干净。
4.处理干净山药，切丁，把干净的肉和米，山药都放进高压锅加水比例约，1比6，喜欢喝米汤或者宝宝小一点吃的可以多加一点水。
5.大火烧开上汽后，调中火约10分钟。
6.出气以后，加切细白菜，和适当的盐，烧开。
7.成品
烹饪技巧
加白菜感觉味道会比较鲜。
肉要切小一些。要过水以后粥就比较干净没有渣。
粥油给六个月以下的小宝宝吃也很有营养。
山药粥的制作其实是很简单的，山药去皮切成小块，待粥煮至八分熟的时候，把山药放进去，再加入几粒枸杞，色香味美
一、山药八宝粥
材料
大米50克，糯米50克，香米50克，绿豆20克，红小豆20克，高粱米20克，枣50克，葡萄干30克，山药150克，水2000克
做法
1、山药洗净去皮切丁。
2、把大米、糯米、香米、绿豆、红小豆、高粱米淘洗干净。
3、锅内放水，把淘好的米放入锅内，大火开锅后改小火煮四十分钟左右，放入枣、葡萄干、山药丁再煮二十分钟即可。
小诀窍
如果上班时间紧，可以把以上所有材料放入高压锅，煮十五分钟即可。
二、花生山药粥
材料
花生米45克、山药30克、粳米100克、冰糖适量。
做法
1、先将山药去皮，洗净切小粒(米粒大小)。
2、将花生米用开水烫泡1-2分钟，趁热去皮，捞出。
3、将花生捣碎如米粒大小。
4、将粳米淘洗净后，与花生、山药碎屑同入锅中，加水熬煮。
5、先用大火，至水开，改微火，煮至米烂粥熟。
6、其间应不停向同一方向搅动，以免米、花生及山药黏合在一起。
7、粥将熟时，放入冰糖即可食用。
三、山药南瓜粥
材料
南瓜50-100克山药50-100克高汤1000ml米饭200克
做法
第一步南瓜去皮上蒸锅蒸到8成熟，晾凉切小块备用。山药去皮洗净，切小块，泡水备用。
第二步用鸡骨架熬汤，加几片生姜煮30-40分钟。
第三步取米饭加入高汤500-600ml炖煮，开锅后转小火慢慢炖30分钟。
用料：小米10克西兰花20克胡萝卜20克铁棍山药30克粥米40克
做法步骤：
1、准备食材。
2、起锅烧水，水开后，倒入西兰花，焯水2分钟。
3、焯水后，捞出，将西兰花去梗。
4、西兰花剁碎。
5、分别将铁棍山药切丁；胡萝卜切丁。
6、胡萝卜用辅食机搅碎。
7、奶锅中依次倒入洗净的粥米、小米、胡萝卜碎、铁棍山药丁。
8、再倒入600毫升清水。
9、大火煮30分钟。
10、倒入西兰花碎，再煮5分钟。然后就可以出锅了。
以上就是山药养胃粥的做法的全部内容，第一步 准备煮山药藜麦粥的食材，山药最好用铁棍山药，铁棍山药口感好一些。第二步 把铁棍山药削皮切小段，铁棍山药不要切薄片，太薄煲粥后变成山药泥了。给铁棍山药削皮要戴上一次性手套，以防过敏手痒。第三步 把黑米、红米、糙米和三色藜麦清洗干净，放进电饭煲，加入1000毫升水。
