海鲜粥做法大全？1、燕麦海鲜粥 备好燕麦、鱿鱼、虾仁、洋葱、高汤、奶油、大蒜、盐和黑胡椒粒。将燕麦直接处理后洗好备用，鱿鱼和大虾处理干净，放入锅中烫煮后捞出。锅中加奶油直接将大蒜和洋葱爆香了，加高汤烧煮，将燕麦下锅煮开了。将鱿鱼和虾仁直接下锅，加上黑胡椒和盐调味后即可。2、那么，海鲜粥做法大全？一起来了解一下吧。
大虾洗净拧断虾头，去掉虾线，切点生姜丝，锅中倒油，将生姜、虾头入锅，爆出香味，加入适量清水烧开，烧开后放入提前泡好的大米、干贝，煮开以后搅动一下转最小火，再煮25分钟左右，大虾去掉外壳，在背部划上一刀，再准备一些胡萝卜丁、青豌豆、香菇片，25分钟以后把虾头夹出来，把配菜倒进来煮两三分钟，最后放入适量咸盐。
海鲜粥的做法步骤11.砂锅放水煮米，水的量要根据米的量来定，喜欢浓稠的可以适当少点，我做的就是浓稠的，早餐太稀了容易饿海鲜粥的做法步骤22.虾放水煮海鲜粥的做法步骤33.煮好的虾去皮，
先将海鲜洗净处理，再将海鲜焯烫到熟，然后把煮海鲜的汤，过滤掉杂质，再用来煮汤，这样重复2次，这样就会让鲜美滋味融入大米粥，这样海鲜粥就完成了，浓郁绵柔又鲜香四溢，营养丰富，美味。
海鲜粥
天气逐渐炎热，大人和宝宝都没有胃口，此时来一碗鲜香又补钙的海鲜粥，宝宝一定会食欲大开的
原料：鲜虾、蛤蜊、梭子蟹、大米、芹菜、料酒、盐、生姜。
做法步骤：
第1步、食材：鲜虾，蛤蜊，梭子蟹，大米，芹菜，料酒，生姜
第2步、大米洗净后浸泡半个小时
第3步、处理鲜虾：去掉虾须，虾线（这里我买的时候老板已经帮去虾线了）虾头和虾尾分开
第4步、虾尾用姜丝和料酒腌制
第5步、芹菜切丁备用
第6步、热锅放油，放入虾头炸虾油
第7步、热锅放油，放入虾头炸虾油
第8步、虾头和虾油备用
第9步、大火把水煮开后关小火，把大米煮开花
第10步、依次放入梭子蟹，蛤蜊，和虾
第11步、依次放入梭子蟹，蛤蜊，和虾
第12步、放入姜片，虾油
第13步、放入姜片，虾油
第14步、熬煮浓稠
第15步、出锅前放入芹菜丁，少许盐，就完成了
小贴士：
ps：海鲜鲜甜，盐不可多放
1、燕麦海鲜粥
备好燕麦、鱿鱼、虾仁、洋葱、高汤、奶油、大蒜、盐和黑胡椒粒。将燕麦直接处理后洗好备用，鱿鱼和大虾处理干净，放入锅中烫煮后捞出。锅中加奶油直接将大蒜和洋葱爆香了，加高汤烧煮，将燕麦下锅煮开了。将鱿鱼和虾仁直接下锅，加上黑胡椒和盐调味后即可。
2、干贝扇肉海鲜粥
备好白饭、大骨、干贝、海虾、扇贝、芹菜、胡椒粉、生姜、盐和香油。将大骨加上水直接烧煮成高汤备用，干贝海虾扇贝处理后备用，芹菜切末。煮饭锅加上白饭和干贝，加上高汤直接烧煮半小时，再将大虾和扇贝下锅烧煮，加芹菜后即可。
3、海鲜砂锅粥
备好海蟹、海虾、大米、葱姜、盐和胡椒粉。将海蟹直接处理后洗好了，切成块，大虾直接去虾线洗好了，生姜直接切末，葱直接切段。备好砂锅，将大米下锅，加水直接烧煮开了，用中火煲煮，煲煮后加海虾和海蟹以及生姜。等待再次煮开后加盐熬煮四十分钟左右加葱和胡椒粉即可。
以上就是海鲜粥做法大全的全部内容，做法步骤：第1步、食材：鲜虾，蛤蜊，梭子蟹，大米，芹菜，料酒，生姜 第2步、大米洗净后浸泡半个小时 第3步、处理鲜虾：去掉虾须，虾线（这里我买的时候老板已经帮去虾线了）虾头和虾尾分开 第4步、虾尾用姜丝和料酒腌制 第5步、芹菜切丁备用 第6步、热锅放油，放入虾头炸虾油 第7步、。
