鱼鳍的做法？剁椒鱼鳍的做法步骤 1 鱼鳍若干，我这里买了大约15个左右。买来的鱼鳍洗干净，码好。2 表面涂一层细盐，放2勺左右的料酒，腌制15分钟。3 同时准备好葱、姜。我喜欢用葱白来蒸鱼，葱花最后撒上面。4 入锅蒸，放上剁椒，我这里用的是电蒸锅，时间约25分钟。5 蒸完不要立马拿出来，那么，鱼鳍的做法？一起来了解一下吧。
用料
丝丁鱼
半岛香炸粉
面粉
盐
味精
做法
1
将鱼鳍全部剪掉
2
包括尾巴
3
用盐味精稍腌制
4
用两种粉调制成糊
5
将切成段的丝丁鱼沾满面糊
6
油锅见热，放入丝丁鱼段炸两面金黄
鱼翅是大型软骨鱼类的鱼鳍经风干脱水之后制成，绝大部分是鲨鱼的鱼鳍。自古以来在，在中国的饮食文化当中鱼翅就是一种高级食材，非有钱人和达官贵人不能享受。现在捕鱼业发达了，鱼翅的价格也有所下降，但是仍然是高档宴席上才会出现的菜品。
人们认为鱼翅可以滋补身体，延缓衰老，提高免疫力，甚至能抗肿瘤。也是啊，没有这么多的功效，怎么能对得起鱼翅的价格呢？
然而鱼翅不但营养价值药用价值有限，还有一个致命的缺陷，就是重金属超标。鲨鱼是海洋顶级捕食动物，在海洋环境严重污染的今天，鲨鱼就是重金属的浓集器。经检测鱼翅汞镉等重金属的超标是普遍现象。
一、鱼翅猪骨汤
鱼翅猪骨汤材料：鱼翅骨 、猪骨 、胡萝卜 、姜片 、香菜
做法：1、把鱼翅骨浸泡8～12个小时
2、猪骨过热水，洗去血水，待用
3、将胡萝卜切正方块
4、把所有食材还有姜片放入炖盅
5、四小时，隔水慢炖
6、如果没有电炖盅，直接煮也可以，大火煮开，小火慢炖3到四个小时7、吃的时候可以撒点香菜
二、北极鲜鱼翅
用料：番茄酱小半个、调料：蒜2瓣红烧北极鲜鱼翅的
做法1.热油加姜片，入鱼两面稍微煎黄，加大蒜粒；
2.先加适量料酒，再依次加生抽2勺、冰糖4颗、陈醋1勺（稍微晃动锅就好，不要翻炒）；
3.一次性加水盖过鱼肉，大火烧开转小火炖至水快干（20-25分钟）；
4.然后加入加入其它的配菜，放上芫荽结；
5.盖上盖子，慢慢晃动锅，好让配菜裹上汤汁（2-3分钟）；
6.最后收汁出锅。
鱼翅的做法有 红烧大排翅。鸡煲排翅。松茸菌烩中排翅。桂花瑶柱炒海虎翅。蟹粉大鲍翅。潭府黄焖海虎翅。红烧金钩翅。
鱼翅粉丝汤吧。
鱼翅主要在发，一小时一换水，细细揉搓，48小时就差不多了。
用上等高汤，不要用大骨头熬的那种，最好是蒸鲍鱼油，当然实在没有，也只能用大骨头汤了，煮30分钟，吧细白粉丝下进去，烫化后出锅装盘。
撒盐调匀即可。
手工金鱼最简单的做法如下：
1、准备纸张：选择一张彩色卡纸或宣纸，将其折叠成两个三角形，然后展开纸张，在中间部位折出一条痕迹。绘制金鱼形状，在纸张上使用记号笔或彩笔画出一个金鱼的形状，可以参考真实金鱼的图片或模板。确保金鱼的尾巴和头部比较细长，身体部分可以略微宽一些。
2、剪切金鱼：使用剪刀沿着金鱼形状的边缘剪下多余的纸张，只留下金鱼的形状。制作尾巴，取两张相同大小的纸张，将其折叠成细长的三角形，然后使用胶水或双面胶带将两个三角形的底部粘贴在一起。将粘贴好的尾巴粘贴在金鱼的尾部。
3、制作鱼鳍：取两张相同大小的纸张，将其折叠成三角形，然后使用剪刀沿着三角形的一角剪出一个小三角形。将小三角形展开并粘贴在一起，形成一个小扇形。将小扇形粘贴在金鱼的两侧，形成鱼鳍。制作眼睛，使用记号笔或彩笔画出金鱼的眼睛，可以使用圆形模板作为辅助。
手工金鱼的相关内容
1、手工金鱼是一项深受人们喜爱的手工艺，它不仅具有观赏价值，还是一项很好的手工DIY项目。通过制作手工金鱼，人们可以发挥自己的创意和想象力，制作出形态各异、色彩斑斓的金鱼装饰品。制作手工金鱼的难度不高，适合各个年龄段的人们参与。
以上就是鱼鳍的做法的全部内容，鸡精 适量 砂糖 适量 蒸鱼酱油 适量 料酒 适量 酸菜焗三文鱼鱼鳍的做法 先把鱼鳍用盐腌制一下，然后用平底锅煎熟。干红椒、蒜头打底加入五花肉炒至出油 放酸菜炒香，放入糖、鸡精 加入洋葱、辣椒炒香 加入鱼鳍、料酒、酱油 爆炒几下，盖上锅盖焖一下即可！。
