番茄丝瓜汤的做法？1、番茄、丝瓜、鸡蛋、泡好的黑木耳、蒜瓣备用。2、丝瓜去皮切滚刀块，木耳切丝，番茄切块，蒜切末，蛋打散。3、锅内油热入蒜炒香，入丝瓜稍炒，入木耳稍炒，入番茄炒，加适量盐、蚝油。4、加水没过食材。5、水开后，煮至丝瓜熟，番茄出味，挑去番茄皮，快速以划圈方式倒入蛋液。6、那么，番茄丝瓜汤的做法？一起来了解一下吧。
1、番茄、丝瓜、鸡蛋、泡好的黑木耳、蒜瓣备用。
2、丝瓜去皮切滚刀块，木耳切丝，番茄切块，蒜切末，蛋打散。
3、锅内油热入蒜炒香，入丝瓜稍炒，入木耳稍炒，入番茄炒，加适量盐、蚝油。
4、加水没过食材。
5、水开后，煮至丝瓜熟，番茄出味，挑去番茄皮，快速以划圈方式倒入蛋液。
6、迅速搅拌几下，关火，汤出锅。
一、西红柿丝瓜汤的做法：
原料：丝瓜1根，西红柿2个，葱末20克，胡椒粉0.5克，精盐l克，味精1克，猪油40克。
先将西红柿洗净，切成薄片，丝瓜去皮洗净切片。锅干放入熟猪油烧至六成熟，加入鲜汤500毫升烧开，放入丝瓜片、西红柿片，待熟时，加胡椒粉、细盐、味精、葱花调匀起锅。
丝瓜营养分析
营养成分：每：100克新鲜丝瓜，含水分94.3克，蛋白质l克，脂肪0.2克，灰分0.3克，碳水化合物3.6克，粗纤维O.6克，钾115毫克，钠2.6毫克，钙14毫克，镁ll毫克，磷29毫克，铁O.4毫克，锰0.06毫克，锌0.21毫克，铜O.06毫克，硒O.86毫克，胡萝卜素90微克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.04毫克，抗坏血酸5毫克，尼克酸O.4毫克，
二、番茄丝瓜汤的做法步骤
1.先准备好材料。
2.干贝先浸泡一下；
3.浸泡软的干撕成丝；蒜、姜切片；
4.番茄切块；
5.丝瓜去丝去皮切块；
6.起油锅，爆香姜蒜；
7.倒入丝瓜、番茄、干贝翻炒；
8.加清水4碗，大火煮开，加盐和芝麻油调味即可。
三、西红柿丝瓜汤/更多做法
1.热锅爆香蒜粒碎
2.放入干贝丝丝瓜翻炒至丝瓜软身
3.放入西红柿，翻炒后加入一碗水，加盐，鸡精，醋，蚝油，生抽调味出锅
4.滴入香油即可
小贴士:
蒜粒爆香再放入其他材料。
番茄丝瓜汤
材料
番茄 1颗,丝瓜（皮削薄一点，保留绿色） 1根,蛋 2颗,香菜 1大匙,去骨鸡腿肉 1只,盐 1小匙,香油 适量
做法
1、将鸡腿肉取出鸡皮，鸡肉切丁备用。
2、起锅，放入鸡皮干煎出油后，取出鸡皮，放入鸡丁用鸡油煸炒至熟。
3、将番茄切块、丝瓜切块备用。
4、同上锅，放入番茄片、丝瓜煸炒后，倒入热水待煮滚煮熟后，洒上盐调味。
5、同上锅，关小火淋入蛋汁后，加入香菜、香油即可。
核心提示：
丝瓜肉、瓤、藤、花、叶均有药用价值，可清热解毒、通经活络，含有抗过敏性物质泻根醇酸，有很强的抗过敏作用。...
材料：
番茄2个、丝瓜1根;胡椒粉、葱花、鲜汤、味精、盐、油。
做法：
1、番茄洗净，切成薄片;丝瓜刮去粗皮洗净，切成薄片;
2、锅洗净，置于中火上，放入油烧至六成热，加入水烧开，放入丝瓜、番茄炒熟;
3、加入胡椒粉、盐、味精调味起锅，放入汤盆内，撒入葱花即可。
提示：
丝瓜肉、瓤、藤、花、叶均有药用价值，可清热解毒、通经活络，含有抗过敏性物质泻根醇酸，有很强的抗过敏作用。
番茄丝瓜汤
健康功效
丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
干贝：补肾、滋阴、辅助降血压
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料：
番茄300克，丝瓜300克，干贝25克，蒜2瓣 ，生姜3片，盐适量 ，香油适量 ，芝麻油适量
番茄丝瓜汤的做法
1.先准备好材料。
2.干贝先浸泡一下；
3.浸泡软的干撕成丝； 蒜、姜切片；
4.番茄切块；
5.丝瓜去丝去皮切块；
6.起油锅，爆香姜蒜；
7.倒入丝瓜、番茄、干贝翻炒；
8.加清水4碗，大火煮开，加盐和芝麻油调味即可。
以上就是番茄丝瓜汤的做法的全部内容，1、鸡蛋炒成嫩嫩的蛋碎。2、西红柿切片。3、丝瓜去皮切片。4、热锅热油爆香葱花。5、放入一半的西红柿炒至软烂，再加入另一半翻炒均匀，这样的好处是汤汁浓稠同时又有块状的口感。6、加入丝瓜，炒至丝瓜变软，然后加入炒好的鸡蛋，加入半碗水，开锅后根据口味调入食盐、黑胡椒粉、醋。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
