电饼铛蛋挞的做法？电饼铛版蛋挞的做法 1、蛋挞皮蛋挞液都是买的; 倒7成蛋挞液进去，摆好 2、电饼铛开双面烤。电饼铛太矮，只能想个办法哈哈哈，把上盖垫起来，蛋挞烤的时候会鼓起来很高，不要粘了顶 会糊 3、中间常看看，那么，电饼铛蛋挞的做法？一起来了解一下吧。
可以，具体做法如下
1.在碗内加少许牛奶，两个鸡蛋，用打蛋器充分搅拌均匀，再注入少许牛奶，少许砂糖搅匀
2.电饼铛预热
3.在蛋挞皮内注入调配均匀的蛋挞液，每个蛋挞皮内注入量少于等于3/2。切不可过多
4.放入电饼铛内不要盖严电饼铛上盖，中间用勺子或者擀面杖支撑起来，以免蛋挞压变形。中途可以更换下蛋挞间的位置等15分钟左右基本就ok。
单面电饼铛可以做蛋挞。
使用单面电饼铛做蛋挞时，需要将蛋挞放在电饼铛的适合位置，以免影响口感。此外，在制作蛋挞时，需要准备食材，将鸡蛋打散，加入糖、奶、淡奶油，并搅拌均匀，过筛后备用。将蛋挞皮放在烤盘上，倒入蛋挞液，注意不要倒太满。最后，将烤盘放入预热好的电饼铛中，上下盖同时加热，烤制蛋挞。烤制时间和温度请根据具体情况调整。
电饼铛如果用来做蛋挞的话，可以是可以，但效果肯定是不好的，因为电饼铛，它是属于一种烤煎的过程，并不是火烤或是烘焙的过程
蛋挞可以用电饼铛做。
电饼铛是一个烹饪食物的，单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。
具体怎么做？下面就跟大家详细地。
食材；
鸡蛋 1个牛奶 100ml，淡奶油 30ml，蛋挞皮 6个，白砂糖 15g。
1、把鸡蛋、白砂糖、淡奶油、牛奶、全部放入盘中，用打蛋器搅拌均匀；
2、搅拌好的蛋挞液用筛子过滤一下，这样做出来的蛋挞口感会更滑；
3、把蛋挞液倒入铺在电饼铛的蛋挞皮中，8分满就可以了；
4、电饼铛上下盖都要加热，上盖用东西撑一下，避免上盖直接接触到下盖，大概烤25分钟左右就可以了；
5、这样里嫩外酥的蛋挞就做好了，蛋挞液中也可以放一些蔓越莓干等干果，这样味道会更丰富哦
小提示
电饼铛也叫烤饼机，可单面加热或双面加热。功能有：烙大饼、做馅饼、做蛋挞、做白吉馍，有时候还用来烤馒头片。
蛋挞皮0.65一只，淡奶油好像11一盒，吉士粉5元一小袋（能用无数次）。回到家就开始动手，先拿5个鸡蛋，只要蛋黄，然后加三勺白糖进去，搅拌至少三分钟，然后加15克（约小半勺）吉士粉继续搅，然后加鲜奶125克（我今天用的营养舒化奶，效果一样好），再加淡奶油250克，搅拌均匀，这次材料可以做20多个蛋挞。每只蛋挞皮里舀上三分之二满就可以。然后把电饼铛底层加热（我家是上下分别可以加热的），把蛋挞摆放在里面，我放了八只。盖上电饼铛专用的盖子，买电饼铛时专门买的，当时是为了做煎包用的。大约20分钟就好了，先取出来放到盘子里，冷一下皮就酥了。一点不比他们做的差，呵呵！
以上就是电饼铛蛋挞的做法的全部内容，步骤：1、橙子剥出来，内皮去掉，葡萄干洗一遍，用热水泡一下，倒去水，备用。2、蛋挞液和蛋挞皮提前从冰箱冷冻室拿出来。3、电饼铛把手上绑一根铁丝，另一头绑在梯子上，因为电饼铛盖子不能全关下来。
