番茄榨菜汤的做法？1、食材：鸡蛋两颗、榨菜一小块、番茄两颗、姜一小片、蕃茄酱少许、小葱两根、盐少许、鸡精一点。2、番茄小葱榨菜分别清洗一下，姜去皮洗净，鸡蛋打入一深碗中。3、番茄表面划十字花刀，备用。4、坐锅烧水，水开放入番茄，关火烫番茄。5、烫番茄时来准备其他配菜，小葱葱白葱绿分开切葱花，姜切末，那么，番茄榨菜汤的做法？一起来了解一下吧。
1.番茄切块
2.鸡蛋打散
3.锅内入油，油热入番茄煸炒，加水，煮开，加榨菜，加盐，加盖焖煮三分钟左右，加入鸡蛋液，加味精，淋麻油，就可以了。
番茄土豆泥榨菜汤的做法：
番茄土豆泥榨菜汤
用料：番茄 一个，榨菜 一小把 ，鸡蛋 一个 。
辅料：盐、味精、麻油适量、
制作过程：
1、土豆洗净，煮熟捞出，撕去皮后，捣成泥。
2、番茄洗净切块。鸡蛋打散。
3、全部倒入锅内，加少量水煮开，加榨菜，加盐，加盖焖煮三分钟左右，加入鸡蛋液，加味精，淋麻油，即可。
4、出锅。盛入盘里，即可食用。
1、食材：鸡蛋两颗、榨菜一小块、番茄两颗、姜一小片、蕃茄酱少许、小葱两根、盐少许、鸡精一点。
2、番茄小葱榨菜分别清洗一下，姜去皮洗净，鸡蛋打入一深碗中。
3、番茄表面划十字花刀，备用。
4、坐锅烧水，水开放入番茄，关火烫番茄。
5、烫番茄时来准备其他配菜，小葱葱白葱绿分开切葱花，姜切末，备用。
6、鸡蛋中加入一点料酒，一点点绵白糖，一点点盐，用力打散成均匀蛋液，备用。
7、几分钟后，番茄皮表面裂开，即可取出，待番茄冷却剥去番茄表皮。
8、去皮的番茄切成大小均匀的块状，备用。
9、榨菜切成细丝，备用。食材其实很简单，就是番茄去皮切块，鸡蛋打成蛋液，榨菜切丝，加上葱花姜末。
10、热锅冷油，加入葱白姜末，煸香。
11、倒入番茄块，煸炒。
12、番茄块煸炒两三分钟至番茄变软出汁。
13、加入适量清水，中火煮开，也可以转到汤锅中炖煮。
14、加入榨菜丝，汤勺搅拌均匀，因为榨菜含有盐分较高，所以早点放入炖煮
15、喜欢汤汁番茄味更浓郁的，可以加入少许番茄酱进行炖煮。
16、用勺子撇去汤面浮末，小火炖煮五至十分钟，这样汤中番茄味更浓，尝尝咸淡，适量添加一点盐，榨菜比较咸，炖煮十分钟基本咸味融入汤中，添加一点盐已经足够。
17、中小火保持汤汁沸腾，蛋液过细漏网滤入汤中，汤勺搅拌一圈，即可关火
18、番茄撒上葱花即可。
用料
番茄1颗
榨菜一小包
盐
油
番茄榨菜汤的做法
热锅，加少许油，待油热。这个时候可以洗番茄以及切块。
番茄入锅翻炒，加一点盐可以加速番茄扁塌。
待番茄扁塌，加水，然后等水开。
水开后加榨菜条（片应该也可以），试味道，淡了加盐。等汤水带有茄红色即大功告成。出品可以加几滴麻油提味。
1、食材：榨菜60克，肉丝60克，番茄1只（去籽切块）料酒、盐、味精、胡椒粉和玉米粉适量。
2、制作步骤：
（1）榨菜洗净切丝，肉丝用料酒、盐、胡椒粉、玉米粉浆上待用。
（2）锅置旺火上下榨菜煸炒，放番茄块，加汤烧开，将肉丝下锅再把盐、味精、胡椒粉放，烧开即可。
以上就是番茄榨菜汤的做法的全部内容，番茄榨菜肉丝汤是一道家常汤品，制作原料主要有番茄、榨菜和猪肉等，主要烹饪工艺是煮，应注意榨菜较咸，汤中用盐需谨慎。具体做法如下：1.番茄切块，榨菜切丝，里脊肉焯一下水切成条，粉丝用水泡发后剪短。2.锅中放水烧开，放入粉丝、榨菜和肉丝。3.放入番茄继续煮。4.放一匙盐、鸡精起锅。
