猪脚花生莲藕汤的做法？那么，猪脚花生莲藕汤的做法？一起来了解一下吧。
准备食材
猪蹄1个，莲藕500克，花生50克，盐适量
制作步骤
1、莲藕去皮，洗净切成块。
2、猪蹄去毛，切成小块（一般买的时候就请店家切成块了）。
3、将花生、猪蹄、莲藕一起放汤锅内，加水。
4、盖上汤锅盖，大火煮开。
5、煮开后，用汤勺把浮沫撇去。
6、盖上锅盖，再小火煮90-120分钟，加盐调味即可。
材料
猪蹄.....1 对特色美味猪蹄花生汤(19张)
花生米....60 克
葱段.....5 克
精盐.....5 克
姜片.....5 克
料酒.....15 克猪蹄花生汤
折叠编辑本段烹制方法
1.买来的猪蹄放入清水中浸泡15分钟，水中加1小勺白醋
2.然后用刀子将猪蹄上残留的细毛刮掉，去毛的猪蹄用刀斩成小块
3.倒入滚开水焯烫2次，去除猪蹄中的血沫和杂质，最后冲洗干净，姜切片，鲜花生剥出花生仁备用
4.处理好的猪蹄放入慢炖锅，加入花生仁和姜片，倒入温水至3/4锅，通电后加盖慢炖
5.慢炖4小时后断电，然后继续焖1小时，即可喝汤
莲藕花生猪尾汤是一道简单的家常菜，主料是白莲藕 （脆口2截 、花生米 200g 、猪尾 1条、盐 、枸杞子 50g 、蒜米取缔带皮 1颗（大小10瓣左右）。
1.洗净猪尾剁段氽水备用。
2.取半小锅水把花生米煮一煮后，倒掉苦涩水过冷河。（沥干水）
3.白莲藕刮净外皮冲洗后切圆片（九孔片）
4.在不锈钢汤锅里注入三分之二的食水，预先武火煮热,投入猪尾段和花生米随后倒入白莲藕片一起煲。
5.旺火煲40分钟后添加枸杞子转微火。继续慢熬过20分钟，加盐调味即可熄火。
所需食材:
主料：莲藕300g（大条）、猪蹄肉500g、花生100g
辅料：生姜片适量 盐适量
制作方法：
1.花生洗去灰尘泡水备用。
2、莲藕洗净去皮，削去藕蒂，切片块备用。
2、猪蹄去毛洗净，在加了姜片的水中焯水后备用。
3、将花生、莲藕、生姜片、猪蹄加上足量的清水，大火烧开之后转中火压20分钟左右。香味四溢。
4、食用前加食盐调味即可
莲藕花生猪脚汤的材料: 莲藕：4节（约500克）猪脚：1只（约500克）章鱼干：一只（约60克）姜：3片红枣：4粒花生：一大把（约30克）水：8碗 莲藕花生猪脚汤的做法: 1. 猪脚斩件（最好请猪老板代劳，不然猪骨太硬，自己家里的刀不够大不够快），去掉残毛，洗净，汆水10分钟，捞起过冷河（用冷水冲泡一下）； 2. 章鱼洗净，用水稍加浸泡，切成条；花生洗净泡在水里；红枣洗净拍扁去核； 3. 莲藕洗净，稍拍扁，切块； 4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
以上就是猪脚花生莲藕汤的做法的全部内容。
