鸽子炖西洋参的做法？1、首先把准备好的红枣洗净。2、然后往锅里放入准备好的鸽子，西洋参，红枣，枸杞。3、接着往锅里放入适量的水，大火炖。4、大火把水煮沸后，用勺子把浮沫去除。5、然后转成小火，继续炖3小时。6、时间到后锅里放盐，拌匀。7、拌匀后盛出，这样西洋参炖鸽子汤就已经做好了。那么，鸽子炖西洋参的做法？一起来了解一下吧。
1、主料：鸽子1只、西洋参5克、百合20克、绿豆40克、猪瘦肉100克、姜2片、盐适量、料酒1勺。
2、准备好材料，鸽子清理好内脏。
3、烧开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；
4、绿豆和百合清洗后和鸽子，猪骨，西洋参，姜片一起进炖盅，然后加适量水，大火烧开后小火炖1个半小时。
5、西洋参炖鸽子汤最后关火前放盐调味即可。
需要提前准备好的材料包括：乳鸽 1只、西洋参 适量、红枣 适量、枸杞 适量、水 适量、盐 适量。
1、第一步将红枣泡水里洗干净，放一旁备用。
2、将鸽子，西洋参，红枣，枸杞放入锅中，如下图所示。
3、然后锅中加水，高档火上盖炖。
4、煮开后，把浮沫去除，如下图所示。
5、转低档火，炖3小时。
6、3小时后加盐调味，搅拌均匀。
7、搅拌均匀后盛出，这样西洋参炖鸽子汤就完成了。
一、西洋参鸽子汤怎么做
食材明细：
乳鸽1只
西洋参适量
红枣适量
枸杞适量
细盐适量
制作步骤：
1、备乳鸽，红枣，西洋参，枸杞。
2、红枣泡洗干净。
3、鸽子下锅，加入西洋参及泡洗好的红枣及一半枸杞。
4、加入适量清水。转高档火上盖炖制。
5、炖制汤底开后，沥去浮沫。
6、转低档火，炖制三小时。
7、再将剩余的枸杞下锅炖制十分钟。
8、食用前加入适量细盐调味即可。
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西洋参鸽子汤怎么做？正确步骤在这里！
二、美味西洋参炖鸽子
1.鸽子一只洗干净
2.几片西洋参
茨菰大枣切片最后放
3.加适量放汤里炖好
4.加温水烧开后小火炖制两小时以上
5.最后放大枣出味
6.看看炖好的汤金灿灿的
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西洋参鸽子汤怎么做？正确步骤在这里！
三、西洋参炖鸽子汤/更多做法
俗话说一鸽九鸡，意思是鸽子是很有营养的一种滋补品，在配上西洋参那更是绝配了，简单营养的美味很易做，为了做这个汤，是特地去超市买了炖盅。以后吃就方便点了。这隔水炖的汤营养都不流失的，比直接煮的营养好很多！
1.准备西洋参，鸽子已经宰杀处理好了，洗干净了。
2.两片姜。
3.鸽子放入炖盅加一小碗水，加入两片姜。
4.锅里放足够的水，放一个蒸架，把炖盅放上去。
5.开火炖，锅盖盖好，怕它跑气，周围用毛巾或者不要的布围好它不跑气出来。
鸽子汤食材明细
鸽子 2个 红枣 5颗 枸杞 2汤匙 圆肉 10来颗 茶树菇 1小把 党参 6根 淮山 4-5片 北芪 4片
注意事项
1.鸽肉虽然很多人都在吃，但殊不知其对人体健康存在潜在威胁。
2.营养学家指出，鸽肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D，以及人体正常生命必须的碳水化合物。而且，有的人宣扬鸽肉中含有“优质氨基酸”。现代科学表明，人体内含有20种构成蛋白质的氨基酸，这些氨基酸对于人体而言都是必须的，不存在“优质”“非优质”之分，只要多食蔬菜水果，不偏食，一般不会造成氨基酸缺乏。然而吃鸽肉，会导致其他氨基酸的缺乏，导致人体“亚”健康。长期食用还会造成孕妇回奶。
3.最好是通过多吃水果蔬菜、均衡膳食来补身体吧！
求采纳
鸽子汤的做法：
鸽子2只、姜片5片、红枣8颗旦睁、干百合适量、西洋参10克、桂圆（干）6颗、枸杞适量、盐少许
步骤step1：准备好两只鸽子对半切四块。
步骤step2：所需材料，红枣，枸杞，百大迟宏合，桂圆，西洋参。
步骤step3：鸽子放入开水中灼一下血水，煮起汤来才清甜。
步骤step4：材料泡一下水，清洗干净。
步骤step5：灼好水的鸽子清洗干净放入炖盅，姜片，红枣那些。
步骤滚册step6：一次性加入适量的开水，放入隔水煲中启动炖汤功能1:30分就可以了。
步骤step7：调入适量的盐就可以了。
以上就是鸽子炖西洋参的做法的全部内容，1 乳鸽宰杀洗净切大块备好。2 西洋参切片的备好。3 洗净的乳鸽里面加几片姜。4 加入西洋参，再加足小半碗矿泉水。放电饭煲的蒸格上面。5 通电按2小时煲汤键。6 2小时后打开就可以喝了。小贴士 用矿泉水比自来水炖出来的汤会更美味。
