小米汤的做法？.那么，小米汤的做法？一起来了解一下吧。
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熬米汤的方法：
1、根据喝米汤的人数取米，然后将米淘干净。
2、将米洗干净，倒入锅中，加入清水。
3、水量能大概是米厚度的两倍，就可以了。
4、在锅中放入少量的食用碱，可使米汤很稠。
5、大火煮至开锅，然后调小火继续煮。
6、煮15-20分钟就可以了，关火米汤就可以喝了。
小米汤怎么做的做法
1.油菜切段；西红柿切片；葱姜切丝备用
2.小米洗净，凉水下锅，小火煮5分钟，将小米捞出，原米汤备用。小米倒入凉水中浸泡
3.小米泡凉去掉了粘性，倒入一个细萝中，泡小米的凉水也不要扔，备用
小米在萝中沥干水分，然后抓一把干面粉，洒向萝中的小米，让每粒小米都包上面粉。直到撒匀为止
估计有一万粒，我没有去数，我怕数完了，天也亮了，本来是晚饭，我改早点的了
4.锅中放油，爆香葱姜丝，再下入西红柿煸炒，调入酱油炒香，然后倒入备用的二次米汤，若汤不够，还可以加水。水开后调入鸡精；盐
5.要等水大开以后，才能下入小米粒，否则汤将把小米粒外面的面粉冲掉，水大开后，由于高温可以把面粉黏在小米上面
6.看一下万粒珍珠汤的壮观场面，简直就是满锅的qq啊
7.汤再开后，依次撒入鸡蛋液；和油菜；胡椒粉，出锅前淋入香油即可
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放水超过米大概小拇指的一个关节
水煮后5到10分钟用冷水激几次7 8词的左右就会开花啦
当中会有浮沫死都不能撇
等5 6 分钟后OK啦
1、准备红豆200g，绿豆200g，小米150g。辅料使用适量的蜂蜜。
2、红豆、绿豆洗干净，在锅中使用清水泡一个晚上，等待备用。
3、小米使用清水洗干净后，和步骤2一样，在锅里泡一个晚上。
4、将小米，红豆以及绿豆一起放入高压锅，然后将高压锅扭至熬粥档。
5、到时间，将高压锅里面的小米舀出放至稍凉，加蜂蜜调味即可。
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1.锅里放米和水，比例是1:10（浓些）~1:15（稀些）。
2.浸泡20分钟。
3.大火煮沸，并不停朝一个方向搅动（防止米糊锅）。
4.沸腾后，转小火熬30分钟即可。
以上就是小米汤的做法的全部内容，..。
