清水煮大虾的做法大全？1、对虾洗净备用 2、蘸料（姜末，醋，生抽，鸡精，香油）用来沾煮好的虾，里面放了 3、锅入清水，水开后，把洗好的对虾倒入，倒上少许料酒，撒上花椒和少许盐 4、煮开5分钟这这样就好了，虾很容易煮，装盘就可以了，那么，清水煮大虾的做法大全？一起来了解一下吧。
主料对虾1000g，调料食盐适量，醋适量，鸡精适量，葱1根，花椒适量，料酒适量，生抽适量，芝麻油适量
1、对虾洗净备用
2、蘸料（姜末，醋，生抽，鸡精，香油）用来沾煮好的虾，里面放了
3、锅入清水，水开后，把洗好的对虾倒入，倒上少许料酒，撒上花椒和少许盐
4、煮开5分钟这这样就好了，虾很容易煮，装盘就可以了，沾蘸料吃
对虾怎么做好吃
蒜蓉对虾是很不错的一个对虾吃法，需要我们准备好大虾，大蒜，还需要姜，盐，料酒和油，首先我们在锅中需要加上少量的水，料酒，盐，还需要放上2片姜，烧开之后倒入洗净，然后把对虾煮熟。大蒜需要制作成蒜蓉，在其中倒入适量的料酒，盐，油拌匀。然后把对虾去头之后剥壳，用小刀剖开对虾去掉筋，摆好盘之后把调好的蒜蓉，均匀的铺在对虾上，静置需要最少十分钟以上。在锅中放入清水烧开，然后把对虾放在蒸架上，蒸六分钟左右就可以吃了。
对虾海鲜粥也是一个不错的对虾吃法，需要我们准备好对虾、鲜鱿鱼、蛤蜊、大米，还需要准备好冬菜、香菜、盐、姜、葱、胡椒粉、清水。在制作的时候，要先放入其中冬菜和对虾，等到对虾煮通红的时候，再在其中放入蛤蜊煮一下，最后在其中放入鲜鱿鱼，然后再放一些调料，这样就可以保证味道鲜美更好。
清水煮虾就用清水出就行了，什么都不用放，蘸料：挤两厘米的芥末膏在小碗里，倒上陈醋，就好，这既是最有新鲜的吃法！
介绍两种最简单又好吃的大虾做法：
白灼大虾。把大虾洗净后用剪刀剪去大虾的长须。取煮锅一只加入清水，放几粒花椒，几片姜片，几片葱花，一点料酒，几滴油，等水开后放入洗好的大虾，开锅后煮一分钟捞出装盘，沾酱油汁食用。
盐水虾。把大虾洗净后用剪刀剪去大虾的长须。取煮锅一只加入清水，放入盐和几粒花椒，几片姜片，几片葱花，一点料酒，几滴油，等水开后放入洗好的大虾，开锅后煮一分钟捞出装盘。
一、用料
白虾一斤 、 葱段20克、姜片少许、料酒适量、盐适量。
二、水煮虾的做法
1、食材：白虾将虾洗净备用。
2、白虾洗净，锅里加水加葱段、姜片烧滚。
3、倒入虾烧滚，加料酒，盐即可起锅了。
拓展资料
淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
虾可以与燕麦、韭菜花、白菜（做熟的）、葱、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食，不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒。
参考资料来源百度百科虾
以上就是清水煮大虾的做法大全的全部内容，清水煮大虾的做法 1.大葱段 大料 生姜片 2.后清洗干净， 放在不锈钢盆里备用。3.锅里放入适量水，水烧开后倒入大虾。这时再看看水量，如果水太多要倒出来一些。然后放入适量的八角料 ，大葱段、盐、姜片 搅拌均匀。调成大火煮5分钟左右金黄色时可用勺子舀一点儿汤尝尝滋味如何。
