赤小豆薏米粥的做法？步骤一：赤小豆提前泡发。步骤二：放入一个大锅内，加入薏米。步骤三：注入清水。步骤四：大火煲开15分钟，不要盖盖子。步骤五：撇去浮沫，转中小火煲2小时，期间不要盖盖子。步骤六：煮好后，放入适量的冰片糖。步骤七：盛入碗中享用。那么，赤小豆薏米粥的做法？一起来了解一下吧。
薏米是我们经常吃的薏仁，它的营养价值比较高，可以煲汤，煮粥等等都是不错的选择，还可以补充丰富的钙质啊，铁，还有各种的微量元素哦，具有增强体制的作用，来看看这道赤小豆薏米粥做法吧。
赤小豆薏米粥的做法
用料：赤小豆、薏米、百合、红枣(去核) 莲子
做法：
1、赤小豆和薏米按照1:1(也可以根据自己的喜好)洗干净，泡两三个小时，不泡也可以，煮的时间稍微久点;
2、待赤小豆煮开了(豆子上有裂口)，就可以放红枣，百合，莲子;
3、再过15分钟，放入冰糖，或者红糖;
4、等糖块煮溶解开了，就可以了;
5、一锅美滋滋的赤小豆薏米粥就出锅了。
其实，赤小豆薏米粥是一种很好的养生保健粥，适合人群很广，但是不同的人，不同的体质，也可以根据自己的身体状况和需要增减其他的食物，让赤小豆薏米粥更加丰富，功能更多。而且还包括镁、铁、铜、钾、钙、锌等微量元素和多种无机盐，对清热去湿和利水消肿有很强的作用;而薏米也是一种药食同源的营养物质。如果是肾虚的人群最适合食用了，而且还可以补肾的哦，对于保持身体健康是有好处的，而且黑米也是不错的滋补养生的首选哦，搭配一起食用，营养价值高，同时HIA可以祛湿消肿。
1
食材
主料：赤小豆30克
其他食材：薏米20克，米50克，红枣3个。
2做法步骤
1、将赤小豆和薏米洗净，泡水1小时。
2、红枣泡水变软，然后去核。
3、锅中加水煮沸，加入赤小豆、薏米、米及红枣，转中火煮2小时，即成。
3功效
去湿气、消水肿、健脾胃。
4成品图
食材
食谱热量：5325(大卡)
主料
薏米适量
莲子适量
赤小豆适量
红枣适量
方法/步骤
1
准备好食材。这里用的薏米是小粒薏米，莲子是带芯湘莲，赤小豆不是红豆啊。
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2
把薏米和赤小豆洗净。
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3
用水泡两个小时左右。
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4
把红枣和莲子洗净，莲子不用泡，直接煮。
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5
锅里加适量的水，开火煮开，然后小火漫煮。
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6
我煮了大约二个半小时，好了，看一下吧，喜欢喝甜的可以加冰糖。非常不错啊
苡仁米赤小豆粥的美味秘诀
当暖意洋洋的春日来临，一碗香糯可口的苡仁米赤小豆粥，最能唤醒人们的味蕾。这道养生粥品，不仅营养丰富，还有着悠久的历史，深受人们的喜爱。
以下是烹制美味苡仁米赤小豆粥的秘诀，让你轻松享用这碗养生美味：
选材精良，奠定美味基础
优质的食材是美味粥品的灵魂。选用粒大饱满的苡仁米，晶莹剔透的赤小豆，以及柔嫩Q弹的糯米，为粥品奠定了坚实的基础。
淘洗干净，去除杂质
将选好的食材分别淘洗干净，淘洗至水变清澈透亮，去除杂质和淀粉，让粥品口感更加纯净。
浸泡适度，缩短煮制时间
将淘洗好的苡仁米和赤小豆浸泡，时间可根据个人喜好调整，一般浸泡1-2小时即可。浸泡可以缩短煮制时间，让谷物更易熟透。
煮粥秘诀，成就香糯浓稠
将浸泡好的苡仁米、赤小豆和糯米倒入砂锅或电饭煲中，加入适量的水。水与谷物的比例约为1:5，根据个人喜好调整粥品的浓稠度。
大火煮沸后，转小火慢炖。期间要不断搅拌，防止粥品糊锅。当粥品逐渐变得黏稠，散发出诱人的清香时，即可关火焖煮。
调味点睛，增添美味
待粥品焖熟后，即可根据个人口味调味。可以加入少许冰糖或红糖，增添丝丝甜味；也可以加入适量的盐，提鲜解腻。
配料丰富，锦上添花
为了让粥品更加丰富可口，可以在出锅前加入各种配料。
这种做法被称为红豆薏米粥，其实主要的搭配原料有三种薏米红小豆和赤小豆，这三种互相搭配可以帮助我们快速去除身体当中的湿气，正确的做法也非常简单，我们只需要把薏米红小豆和赤小豆提前泡在水里三个小时以上，这样做是为了让三种食材更容易煮烂，泡过三小时以上的时候，我们可以用正常的煮粥方式去烹饪三种食材，大约煮20分钟到半个小时就可以出锅了，每天坚持服用的话，可以快速的帮助我们身体达到去湿的效果，持续服用大概三个月左右就会有明显的效果产生，当然想要更快的，除去身体当中的湿气的话，我们还应该注意以下几点：
1、不要吃生冷的食物
首先第1点我们需要注意的是，在日常生活当中尽量不要吃生冷的食物，尤其在炎热的夏天，很多人经常喜欢吃一些冷饮或生冷的水果，比如说冰激凌，冰镇的西瓜或冰镇的梨子等等都属于生冷的食物，所以我建议大家这种食物应该尽量少吃。
2、远离潮湿的环境
经常在潮湿的环境生活或工作，会加重我们身体当中湿气的成分，因此我建议大家应该尽量远离潮湿的环境，如果由于某些必要的原因，必须要在潮湿的环境当中工作或生活的话，那么我们也可以提前做一些防护，比如说穿一些防潮服等等都是比较有效果的。
以上就是赤小豆薏米粥的做法的全部内容，一、赤小豆薏米粥的材料 大米80克，薏米80克，赤小豆80克，红糖50克。二、赤小豆薏米粥的做法 1、大米、赤小豆、薏米洗净浸泡一小时以上。2、烧开一锅水倒入浸泡好米、豆。3、烧30分钟米豆都开始微开花式关火焖20分钟。4、重新烧开加入红糖，再烧10分钟，至米和豆都绵烂即可。三、。
