花生炖肉的做法？1牛肉切成小块。2新鲜的花生米。3小茴香15克。4葱切成段，生姜切片。5将牛肉块焯水。6捞出备用。7将上面原料加入炖盅之内。8加入开水，这要看人数而定。9加入生抽和盐，隔水炖2个小时。那么，花生炖肉的做法？一起来了解一下吧。
花生能和羊肉一起吃。
1、羊肉温补、性热，常吃容易上火，有补中气，益肾气的作用。花生和羊肉一起吃适合阴虚火旺的人。羊肉不是每个人都吃得的，虚劳怕冷、中气不足的人群需要补，比较适宜吃羊肉，羊肉还有补肾壮阳的作用。
2、羊肉不要和南瓜一起吃，会发生黄疸和脚气病。羊肉和栗子一起吃会引起消化不良，有时还会引起呕吐。
3、花生炖羊肉是一道美食，可以滋补身体的。滋补羊肉花生汤的做法步骤：
（1）将花生洗净，先用清水浸泡一天时间备用；羊肉切小块，锅里烧开水焯去血水，捞出备用。
（2）把羊肉、花生放入高压锅，加一大碗水、少许盐、料酒、姜片，大火转中火压30分钟。
（3）待高压锅气放完全后，盛出汤，加少许香菜即可。
4、冬天已至，在北方一直有入冬后多吃羊肉，可以补身体保健的说法。很多人也认为羊肉不仅可以强健体魄，还可抵御冬季的寒冷，所以一入冬就涮羊肉、炖羊肉、烤羊排。现代中医认为：适时地多吃羊肉，可以增加消化酶，保护胃壁，帮且消化，还能起到去湿，避寒，暖心胃的功效。
花生炖羊肉的做法 :
用料
羊肉500克 辅料花生150克 调料
食盐8克 味精2克 葱15克 姜10克 黄酒10克 水适量 1.花生米放入碗内，加入沸水泡一下，剥去皮洗净2.把羊肉切成长3厘米见方、2厘米厚的块3.羊肉放入锅中，加水略烫，捞出洗净备用4.羊肉放入沙锅内，加入清水（以没过羊肉为度）、葱段、姜片，盖上锅盖，待烧沸后5.撇去浮沫，加入黄酒、花生米，转小火炖
花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。[4-5] 脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。
羊肉 羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
可以。花生炖羊肉的做法花生米放入碗内，加入沸水泡一下，剥去皮洗净把羊肉切成长3厘米见方、2厘米厚的块羊肉放入锅中，加水略烫，捞出洗净备用羊肉放入沙锅内，加入清水（以没过羊肉为度）、葱段、姜片，盖上锅盖，待烧沸后撇去浮沫，加入黄酒、花生米，转小火炖炖至羊肉酥烂，拣出葱段、姜片，加入精盐、味精，尝好口味即可
【主料】
2人份五花肉1块花生仁(生)100～150克
【辅料】
八角1个料酒1勺生抽2勺老抽半勺盐适量香葱1根
步骤1
花生仁用温水泡1-2个小时，五花肉洗净切块
步骤2
锅内放油，放入五花肉翻炒至变色，加入料酒继续翻炒1分钟后加入盐、生抽和老抽调味
步骤3
炒过的五花肉倒入电饭煲中加1碗水，把花生倒进锅里里，放入八角，煮粥模式3-4个小时后出锅撒上葱花即可
可以的。
材料：羊排、山药、油适量、盐适量、花生适量、玉米粒适量、辣椒适量。
1、将羊排切成小块，在锅下凉水焯一下，然后捞出备用。
2、在平底锅中加入少许油煎羊排，同时用另一个砂锅加水加热。
3、将刚煎的羊排倒入砂锅，加入适量的花生和玉米粒。
4、这个时候可以把山药去皮切片，如图所示。
5、炖汤大约40分钟，差不多的时候放盐调味即可。
6、最后炖好以后，出锅装盘，喜欢吃辣的可以放点辣椒，如图所示。
以上就是花生炖肉的做法的全部内容，步骤1 花生仁用温水泡1-2个小时，五花肉洗净切块 步骤2 锅内放油，放入五花肉翻炒至变色，加入料酒继续翻炒1分钟后加入盐、生抽和老抽调味 步骤3 炒过的五花肉倒入电饭煲中加1碗水，把花生倒进锅里里，放入八角。
