韩国拌饭的做法？展开全部 韩式拌饭 食材:豆芽、香菇、胡萝卜、菠菜、角瓜、五花肉(也可以是其他肉类)、还可以放点蕨菜、辣白菜之类的自己喜欢吃什么就放什么。 做法一:可以先把菜焯水然后炒一下,炒熟备用做法二:不用焯水直接炒也可以,直接炒的味道可能更好一点 菜都炒好就可以放调料了准备韩式辣酱、白糖、那么，韩国拌饭的做法？一起来了解一下吧。
材料
红萝卜适量，白萝卜适量，海带芽适量，鸿喜菇(任何菇类皆可)适量，黄豆芽(可用绿豆芽代替适量，菠菜(可用青江菜代替)适量，猪肉片(可用牛肉片或绞肉代替)适量，鸡蛋2颗，白饭适量，调味料］白芝麻适量，调味料］味淋适量，调味料］盐适量，调味料］韩式辣酱适量，调味料］麻油适量
做法
1、红萝卜:洗净切丝，汆烫后加入麻油，盐，味淋拌匀
2、白萝卜:洗净切丝，加入适量的盐脱去辛辣味，再加入韩式辣酱调味
3、海带芽:泡水，洗净，汆烫后加入麻油，盐，白芝麻，味淋拌匀
4、鸿喜菇:切除蒂头，洗净，锅中放少许油拌炒再加入盐调味
5、黄豆芽:洗净，汆烫后加入麻油，盐，味淋拌匀
6、菠菜:洗净，切段，汆烫后加入麻油，盐，白芝麻拌匀
7、猪肉片:加入酱油，糖，黑胡椒，蒜头拌匀腌渍，起油锅将肉片炒熟，并撒上适量白芝麻即可
8、鸡蛋:起油锅将蛋煎成一面熟的太阳蛋
9、0盛一碗饭将以上食材摆放入碗中，淋上韩式辣酱即完成韩式拌饭
1、各类食材洗净。胡萝卜、西葫芦切丝、蘑菇切片、菠菜切段。

2、锅内放少许油，西葫芦、胡萝卜、黄豆芽、蘑菇片分开炒熟。另菠菜焯水（这里没有拍图）。菠菜也可以炒，但我觉得蔬菜容易吸油，所以选择用焯熟菠菜。

3、碗里放入2勺韩式辣酱、2勺雪碧、1勺芝麻油、适量熟白芝麻搅拌均匀。

4、取一个大碗装入煮好的热米饭。

5、煎好鸡蛋，把各类食材依次铺在米饭上。

6、最后将拌好的辣酱淋到鸡蛋上，再撒些烤海苔。

主料：
米饭1大碗
胡萝卜1/3根
菠菜适量
香菇8朵
豆芽适量
香肠1根
鸡蛋1个
辅料：
韩式辣酱2勺，雪碧3勺，蜂蜜1勺，熟白芝麻1勺。
做法：
步骤1：准备所需食材，米饭提前焖煮好。
步骤2：菠菜切段，胡萝卜切丝，香菇切片，香肠切丝备用。
步骤3：除香肠外其余食材分别放入锅中炒熟备用。
步骤4：调韩式拌饭酱：韩式辣酱2勺，蜂蜜1勺。
步骤5：雪碧3勺，熟白芝麻1勺放入碗中，调匀。
步骤6：蒸好的米饭放入盆中。
步骤7：上面铺上炒好的各类食材，再煎一个溏心蛋，上面浇上韩式拌饭酱，拌匀开吃。
韩式拌饭的做法如下：
准备食材：肥牛、西葫芦、香菇、豆芽、胡萝卜、菠菜、鸡蛋（选择自己喜欢的配菜或瘦肉、鸡肉都可以）。
制作方法：
1、食材洗净备好，锅里放油，把西葫香菇胡萝卜炒熟，豆芽、菠菜，肥牛焯熟捞出，煎个荷包蛋。
2、调个拌饭酱：熟芝麻1勺生抽2勺香油1勺雪碧2勺蜂蜜1勺韩式辣酱2勺充分拌匀。
3、碗中盛入米饭，摆上蔬菜和肥牛，鸡蛋，淋上调好的酱汁即可
用料
米饭 1碗
西葫芦 1小段
胡萝卜 1小段
蘑菇 5朵
菠菜 3颗
鸡蛋 1个
韩式辣酱 2勺
雪碧 2勺
芝麻油 1勺
熟白芝麻 适量
烤海苔 适量
做法步骤

1、各类食材洗净。胡萝卜、西葫芦切丝、蘑菇切片、菠菜切段。

2、锅内放少许油，西葫芦、胡萝卜、黄豆芽、蘑菇片分开炒熟。另菠菜焯水（这里没有拍图）。菠菜也可以炒，但我觉得蔬菜容易吸油，所以选择用焯熟菠菜。

3、碗里放入2勺韩式辣酱、2勺雪碧、1勺芝麻油、适量熟白芝麻搅拌均匀。

4、取一个大碗装入煮好的热米饭。

5、煎好鸡蛋，把各类食材依次铺在米饭上。

6、最后将拌好的辣酱淋到鸡蛋上，再撒些烤海苔。

7、成品
以上就是韩国拌饭的做法的全部内容，韩式辣酱拌饭 食材: 鸡蛋,午餐肉,菠菜,豆芽,胡萝卜,香菇,西葫芦。 做法: 1、将午餐肉,西葫芦,香菇炒熟,菠菜,豆芽,胡萝卜煮熟。 2、酱汁:一勺生抽,一勺麻油,一勺芝麻,半勺蜂蜜,两勺韩式辣酱,两勺温水搅拌均匀。 3、米饭放最下面,配菜依次铺好,淋上酱汁即可。
