红薯饭的做法？大约40分钟，开盖，饭煮好，地瓜块大多数会在米饭的表面 步骤step 7 趁热用饭铲拌匀，微晾一下就可以装碗喽，太好吃 地瓜焖饭的成品图 地瓜焖饭的烹饪技巧 技巧tips 煮饭的时候放入一点盐，用手指捏一点就可以，那么，红薯饭的做法？一起来了解一下吧。
又到地瓜成熟季，米饭换个做法，软糯香甜，没菜都可以吃两大碗！早熟的地瓜已经上市了，以前总听说别人经常吃地瓜饭，听得多了就觉得馋，又不知道怎么做。头几天我家大小子在奶奶家吃到这地瓜饭，回来一直说好吃，说奶奶炒了好几个菜都没吃，光顾着吃地瓜饭了，连着吃了两碗饭，还说改天还要奶奶做给他吃。看来应该是真的好吃，特意跟婆婆请教了做法，回家做给家人吃，没想到味道软糯香甜，吃起来没够呀！
地瓜饭的做法
步骤1
首先处理食材，大米淘洗干净；地瓜去皮切成小丁备用。
步骤2
把淘洗好的大米均匀的铺在电压力锅的底部。
步骤3
再把地瓜丁也是均匀的铺在大米上面。
步骤4
倒入适量清水，以刚刚没过地瓜丁为宜。也要看大米的吸水程度，还要以家人吃米饭的干稀程度来添水。
步骤5
按电压力锅的煮饭键，调键后再闷一会，即可开锅食用了。
您可以将红薯洗净→削皮→一分为二（这个要根据红薯的大小灵活决定，如果比较大，可以一分为四）→放入生米中，一同蒸煮即可。
地瓜饭的话，首先应该将地瓜煮熟之后去皮，再做米饭的过程中，将大米先洗净讨好，再将去皮的地瓜切成小块，放入锅中，这样做出来的地瓜饭就比较香甜
红薯饭在电饭煲里怎么做，红薯饭在电饭煲里的做法需要四个步骤，第一个步骤是处理红薯，第二个步骤是处理大米，第三个步骤是加水，第四个步骤是放入红薯块。那么具体我们该怎么去做呢，小伙伴可以继续往下阅读了解。
红薯饭在电饭煲的做法
1、处理红薯：这个步骤是先把红薯表皮的泥土清洗干净，然后再用刨刀削去红薯皮，最后用刀将红薯切成小块。
2、处理大米：这个步骤是把大米清洗干净，然后把洗干净的大米倒入臻米电饭煲的甑子里的滤网上。
3、加水：这个步骤是加入适量的清水，水量以没过大米不超过1厘米为宜，但是因为要放红薯块，所以水位可以略微高一点。
4、放入红薯块：这个步骤是把切好的红薯块均匀地撒在大米上面，然后盖上锅盖，接通电源选择蒸饭功能，等待煮熟即可。
红薯是隔水蒸还是水里煮
红薯既可以放水里煮也可以隔水蒸，只是两种做法做的红薯口感会不同，所以还是看个人喜好来选择，蒸的话味道会更加香甜，煮的话红薯会更水润，但甜度会比蒸出来的差一点。
煮饭前30分钟先将米用水洗干净，备用。地瓜切成1厘米的骰子状，用水冲洗。将米和地瓜放入电饭锅内，加入一般煮饭的水量，加入盐搅拌后，按下开关开始煮。煮好后立即搅拌，盛入碗中，洒上白芝麻未即可。
以上就是红薯饭的做法的全部内容，做法步骤 1、切配：将红薯去皮洗净后切成1厘米见方的小块。2、淘洗：取出方太蒸箱中的无孔蒸盘，将米放入蒸盘、淘净干净，加适量水（一般水约为淘洗过的米体积的2/3）。3、预热：水箱加满水，再关门、通电、开机。
