1岁宝宝小馄饨馅的做法？将剁碎的瘦肉和生姜放入碗中,加入一个鸡蛋和一勺生粉,用筷子顺时针搅拌均匀,让肉质更加嫩滑。适合宝宝食用这份馄饨保持了原汁原味,更加健康。对于一岁以上的宝宝,可以适当添加一点盐和醋来增加口感。那么，1岁宝宝小馄饨馅的做法？一起来了解一下吧。
宝宝辅食之小馄饨
主料
馄饨皮适量猪肉(3肥7瘦)适量
姜适量蒜适量
宝宝辅食之小馄饨的做法步骤
1.食材准备：猪肉（3肥7瘦），馄饨皮，生姜，大蒜
2.猪肉放到搅拌机搅拌成肉泥，加入少许盐，2勺食用油，少许儿童酱油，
tip：少许指的是比平常大人的用量少一大半。
3.准备姜蒜水。将大蒜和生姜切碎，倒入高出食材3,4厘米的水，腌制10几分钟。
4.往肉馅里倒入15ml左右的姜蒜水。按照一个方向搅拌几分钟。这样肉馅才会好吃。
tip：想要肉馅不柴也不腥，就需要加入姜蒜水，食用油，对蛋白不过敏的可以加少许蛋白，肉要用3肥7瘦的肉。
5.现在来包馄饨，用筷子取点肉馅放到馄饨皮中间。
tip：市场上一般都会有小馄饨皮卖，比一般的馄饨皮小，适合小宝宝吃。
6.馄饨皮四周用筷子或手指沾下水，然后对折。
tip：一般买来的馄饨皮，需要沾点水才会粘的住。
7.如图所示，对折后的馄饨翻转，两个角朝上，一个角的朝下。中指按住中间。
8.然后两个角交叉叠在一起就可以了。是不是很简单。
tip：两个角的结合处，需要沾点水，才能粘在一起。
9.包好后就可以煮给宝宝吃了，煮馄饨时加点紫菜，虾皮，出锅后加点麻油，一碗又香又鲜美的混沌就好了，宝宝肯定会爱吃的。
小馄饨是一道营养丰富的美食，特别适合宝宝食用。下面，我们来分享一下幼儿营养小馄饨的制作方法。
