栗米羹的做法？1、准备2个粟米。2、米洗净、将粟米刨成碎。3、刨好的粟米。4、将粟米放入烧开的水中（放1.5勺水）煮15分钟。5、加入2茶匙食盐（可适宜个人口味放盐或放糖）。6、加入3茶匙马蹄粉开成粉水。7、将马蹄粉水倒入煲开的粟米汤中，再煮1分钟。8、用碗装起。那么，栗米羹的做法？一起来了解一下吧。
1、准备2个粟米。
2、米洗净、将粟米刨成碎。
3、刨好的粟米。
4、将粟米放入烧开的水中（放1.5勺水）煮15分钟。
5、加入2茶匙食盐（可适宜个人口味放盐或放糖）。
6、加入3茶匙马蹄粉开成粉水。
7、将马蹄粉水倒入煲开的粟米汤中，再煮1分钟。
8、用碗装起。
用料
甜玉米6根
鸡蛋8个
淀粉适量
盐适量
瘦肉适量
玉米油适量
广式粟米羹（玉米羹）的做法
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2
3
4
①新鲜甜粟6根，甜粟的粟米味道比金银粟浓郁。剥好粟米粒，瘦肉切粒后用油、盐、胡椒粉腌上。
②汤锅加大半锅水，将剥了粟米粒的棒子扔进锅里煮半小时，粟米棒熬底汤会让粟米羹更香甜。
③粟米粒加少许水用搅拌机打成蓉，烂的程度看各人喜欢的口感。
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④煮好粟米棒捞起扔掉，将打好的粟米蓉倒进底汤里，搅拌均匀以防糊底，这时最好不要加盖，不然溢出来搞卫生好凄凉哒
⑤大火煮开后再煮10分钟，加腌好的肉粒，然后加盐调味。
⑥50克玉米淀粉加冷水调成淀粉水，加入锅里，慢慢倒入，边倒边搅拌，以防糊底结块。
⑦8个鸡蛋打散成蛋液，也加入锅里，边倒边搅拌，加好立即关火。
小贴士
ps：这是最基本的粟米羹，喜欢加红萝卜，木耳，香菇之类的，可以在捞起粟米棒以后加入，然后再加粟米蓉。红萝卜可以煮久一点，木耳香菇之类建议另外用锅煮熟洗净，再切粒。
主料
粟米四根
辅料
鸡蛋两个 瘦肉若干
马蹄粉适量
广式粟米羹的做法步骤
广式粟米羹的做法图解11. 准备材料（新鲜玉米四根、马蹄粉小半碗、猪肉适量、鸡蛋两个）
广式粟米羹的做法图解22. 先将一个玉米切粒。（这样做让羹的口感更好）
广式粟米羹的做法图解33. 其余三个玉米磨成浆。
广式粟米羹的做法图解44. 然后剁碎猪肉，剁好的肉里加点凉水（这样做是为了肉下锅后均匀的分开，不会粘成一坨）然后把两个鸡蛋打进去，搅拌均匀！马蹄粉也放少许的凉水，充分的搅匀到没有粒状！
广式粟米羹的做法图解55. 水适量 烧滚！（这里水的分量是四-五个人羹的份量）然后把处理过的玉米心放进锅里煮五分钟，捞出来扔掉！（这样做法让羹的味道更鲜甜、更有香玉米的味道）
广式粟米羹的做法图解66. 把第三步骤磨好的玉米倒进锅里，滚烫后加进第四步骤准备好的肉和鸡蛋，一边放一边搅拌！
广式粟米羹的做法图解77. 然后把用凉水开浆的马蹄粉缓慢的速度倒进锅里，一边放浆 一边快速搅拌！
广式粟米羹的做法图解88. 放进所有材料后，根据自已口味放调味料！（调味品我放了；油、盐、糖、鸡精少许）
粟米羹的做法
首先，准备好材料：粟米羹的主要材料是粟米粒，也可以根据个人口味加入一些蔬菜粒或者蘑菇粒等。此外，还需要适量的水、高汤或者鸡汤，以及一些调味料，如盐、鸡精、胡椒粉等。
接下来是制作步骤：
将粟米粒洗净，备用。
锅中加入适量的水和高汤（或清水），煮沸。
加入粟米粒，继续煮至粟米熟软。
根据个人口味，加入适量的调味料，如盐、鸡精和胡椒粉等，搅拌均匀。
可以加入一些蔬菜粒或蘑菇粒，增加口感和营养。
煮至所有材料熟软，即可熄火。
撒上一些葱花或者香菜，增加香气和色彩。
完成以上步骤后，一锅美味的粟米羹就做好了。粟米羹口感香甜，营养丰富，适合作为一道汤品或者甜品。如果你喜欢口感更加丰富，也可以在制作过程中加入一些淀粉勾芡，增加汤品的浓稠度。
总的来说，制作粟米羹的关键在于煮制过程中的火候掌握和调味料的适量添加。通过以上步骤，相信你能够轻松地制作出一锅美味的粟米羹。
粟米羹的做法：
1、粟米羹在制作时需要准备玉米1至2根，马蹄粉，食用盐，鸡精和水，食用油和两三个鸡蛋还有料理机。
2、把准备好的玉米摘下玉米粒，用清水洗净以后与马蹄粉放在一起，加适量清水调匀。
3、把泡好后的玉米放进料理机中，反复搅拌搅拌三次左右，制成玉米糊。
4、将玉米糊取出后入锅加清水，调匀后再放适量食用盐鸡精和少许食用油调味加热。
5、煮开后把鸡蛋磕到碗中制成蛋液，入锅调成蛋花，然后加入少量的马蹄粉调匀。
6、再次将玉米糊煮开，美味诱人的粟米羹就做好了。
以上就是栗米羹的做法的全部内容，粟米羹的做法：1、粟米羹在制作时需要准备玉米1至2根，马蹄粉，食用盐，鸡精和水，食用油和两三个鸡蛋还有料理机。2、把准备好的玉米摘下玉米粒，用清水洗净以后与马蹄粉放在一起，加适量清水调匀。3、把泡好后的玉米放进料理机中，反复搅拌搅拌三次左右，制成玉米糊。4、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
