绿豆百合粥的做法?1、大米100克,绿豆50克,百合25克,水500克,冰糖20g。2、绿豆和大米用清水洗净,提前浸泡2个小时。煮粥前将鲜百合清洗干净备用。3、将绿豆和大米倒入锅内,加入足量的水,先大火熬煮10分钟后,再用小火煮30分钟。4、待粥浓稠时,加入干净的鲜百合,继续小火煮10分钟。5、根据自己的口味,那么,绿豆百合粥的做法?一起来了解一下吧。
1,准备材料:绿豆100克、百合50克、大米150克、冰糖适量、清水适量。
2,将绿豆、百合和大米一起放入清水中浸泡一段时间,使其变软。
3,将浸泡好的绿豆、百合和大米放入锅中,加入适量的清水。
4,将锅放在火上,煮沸后转小火煮熟,期间要不时搅拌,以免粘锅。煮至粥的浓稠度适中时,加入适量的冰糖,继续搅拌至冰糖完全融化。关火,待粥稍微冷却后即可食用。
1、大米100克,绿豆50克,百合25克,水500克,冰糖20g。
2、绿豆和大米用清水洗净,提前浸泡2个小时。煮粥前将鲜百合清洗干净备用。
3、将绿豆和大米倒入锅内,加入足量的水,先大火熬煮10分钟后,再用小火煮30分钟。
4、待粥浓稠时,加入干净的鲜百合,继续小火煮10分钟。
5、根据自己的口味,将煮好的粥内加入冰糖,可口的绿豆百合粥就做好了。
绿豆百合粥的做法?
材料准备
绿豆若干 百合若干 香米适量 冰糖适量
做法
1.首先要把香米用大量的洗干净,洗干净后可以用水来浸泡半个小时,也可以不用。
2.把绿豆也用水浸泡三四个小时后洗干净,然后用盘子装起来。
3.把适量的百合用水洗干净后,浸泡到三到四个小时后用盘子装起来。
4.用锅子加入适量的水和米煮沸后,过五分钟左右后可以加入绿豆,等到绿豆煮熟的时候就可以加入百合了。
5.等到把百合煮到黏稠的时候就可以加入适量的冰糖了。
6.加入冰糖后再煮一会儿就可以食用了。
小提示
1.香米要洗干净哦,如果时间充足洗干净后不用浸泡,时间不足可以点浸泡半个小时
2.加入冰糖的时候要适量而止,如果加多了就会太糖的,口感也不是很好。
3.百合是最后才加进去的,记住加进去后一定要煮到黏稠就可以吃了。
4.火候的控制要把握好,不能太大火,特别是加入冰糖以后,如果火候太大了就会煮焦的。
5.在煮的过程中要一边搅拌一边加入材料。
绿豆百合粥的功效
1.它可以有助于脑的开拓与增加智慧,是健脑益智的佳品呀。
2.对于咳嗽的治疗具有很好的效果,使得咳嗽减轻,也可以起到润肺的作用。
3.可以清热解毒,对于那些心神不定的人也可以起到定神的作用。
4.可以提神醒脑的,对身体各方面的调节都很有好处。
绿豆百合粥是一道老少皆宜的美食。绿豆具有清热解毒,止渴消暑的作用,百合则可以清凉润肺,具有去火功效。百合和绿豆搭配在炎热的夏季吃最适合。先来看看我精心制作出的绿豆百合粥的成品效果吧。
绿豆百合粥
绿豆百合粥的具体制作方法:
原料:绿豆、百合、纯净水、冰糖。
做法步骤:
第1步、冰糖备用。
准备适量冰糖
第2步、百合洗净,泡发备用。
清洗干净的百合
第3步、绿豆洗净,用清水泡3个小时。
清水浸泡绿豆三个小时左右
第4步、锅中加适量水,倒入绿豆百合。
锅中加水倒入绿豆和百合
第5步、大火烧开小火熬,熬至绿豆开花放入冰糖再熬5分钟即可。
大火烧开小火慢炖
第6步、盛入碗中。
出锅
第7步、绿豆百合粥熬好了待凉,放冰箱冷藏天热来一碗爽爽的透清凉。
自然冷却就可以品尝了
注意事项:绿豆最好提前泡,熬的时候会熟的更快,熬绿豆的水一次性放够,中途加水会影响口感,冰糖按自己的口味添加。
这样一道止渴消暑又清凉润肺的美味营养粥就做好啦,怎么样,你心动了吗?快按照我的方法制作一下吧!
百合绿豆粥的做法:将大米、绿豆洗净,百合掰开去皮,同放入砂锅内,加水适量,武火煮沸,改用文火煲至绿豆开花百合破烂时,加入冰糖即可食用,每食适量。
百合绿豆粥是用百合、绿豆制作的一道家常菜。入口香甜,解暑佳品。此菜具有清热解暑的效果,用于暑日心烦、口干、出汗者,亦可用于防治感暑。绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需。
以上就是绿豆百合粥的做法的全部内容,绿豆百合粥的做法 1.两小把绿豆放入碗中。2.将绿豆清洗干净备用。3.锅中加适量的水烧开,把绿豆倒入锅里。4.百合,看图解说。5.百合反复洗干净备用。6.绿豆小火煮二十分钟,倒入百合中火煮5分钟关火即可。7.煮好了。内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。