山药南瓜粥的做法?南瓜和山药可以一起熬粥。南瓜和山药这两种食材是可以一起吃的,且二者所含营养丰富,搭配食用产生的营养价值更高。南瓜和山药一起熬粥可以帮助胃部消化,还能够直接起到降血糖的作用,预防高血压,还可以提高自身免疫力。那么,山药南瓜粥的做法?一起来了解一下吧。
材料
南瓜,山药,肉松,香菜,淀粉,鸡蛋,盐
做法
1.原料大集合
2.把其中一半南瓜切薄片,放微波炉高火打7分钟
3.把剩下的南瓜切很细小的丁
4.用擀面杖把打熟的南瓜搅成糊状
5.切细丁的南瓜和山药
6.下入开水锅里,用勺子搅拌并舀出浮沫
7.在凉了的南瓜糊里加入适量淀粉
8.搅拌均匀后下入南瓜山药汤里
9.最后倒入蛋液,起锅加入盐,香菜碎和肉松即食
山药南瓜粥的食用须知:
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
南瓜:南瓜不宜与羊肉、虾同食;与螃蟹、鳝鱼、带鱼同食易中毒;与鹿肉同食可导致死亡;南瓜也不宜与富含维C的食物同食。注意:南瓜皮不好消化,消化不良的患者食用时最好去皮。
粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。
粳米能提高人体免疫功能;山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素,且含量较为丰富;南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。山药南瓜粥具有滋补作用,有利于促进血液循环,防治糖尿病,减少高血压的机会,为病后康复食补之佳品。
扩展资料:
用料:大米100克、山药100克、南瓜150克、盐
山药南瓜粥的做法:
1、主料
2、大米淘洗浸半小时
3、山药、南瓜分别去皮切小块
4、将大米、山药、南瓜一起入锅中,加适量清水,大火熬煮
5、煮时不断搅拌至粥粘稠时,加盐调味即可
参考资料来源:百度百科--山药南瓜粥
可以的,可以做成南瓜山药粥进行食用,具体做法如下:
准备材料:大米 半杯、山药 150克、南瓜 200克。
1、山药去皮洗净切小段。
2、南瓜去皮切块。
3、大米洗净放入锅内 加水适量,放入山药和南瓜,大火烧开。
4、盖子虚掩,转小火熬煮。
5、煮粥期间要勤搅拌,防止扑锅。
6、熬到南瓜山药熟,然后盛出,这样南瓜山药粥就完成了。
南瓜和山药可以一起熬粥。南瓜所含果胶可以保护胃肠道黏膜,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;山药含有多种营养素,具有健脾补肺、聪耳明目、助消化、强筋骨的功效。这款粥十分适合消化不良的孩子作为早餐食用。
扩展资料:
南瓜山药粥做法:
所需材料:
主料:大米半杯
辅料:山药150克、南瓜200克
1、首先准备半杯米、一截山药、半个南瓜,如下图所示。
2、然后把山药去皮洗净切小段儿,南瓜去皮切块,备用,如下图所示。
3、大米洗净放入锅内,加水适量,放入山药和南瓜,大火烧开,如下图所示。
4、盖子虚掩,转小火熬煮(水要一次加足,不要中途再加水,这样煮出来的粥才香浓、好喝)。
5、煮粥期间要勤搅拌,防止扑锅,也可以使粥快速变得粘稠。
6、熬到米开花,南瓜、山药熟烂,汤汁粘稠即可,南瓜山药粥就完成了,如下图所示。
参考资料:
百度百科-南瓜山药粥
可以,以下是南瓜山药粥的具体做法。
主料:小米20克、大米10克、南瓜80克、山药60克 辅料:盐0.5克
步骤:
1.材料准备好
2.大米小米混合,用水浸泡20分钟
3.之后倒掉浸泡的水,重新注入水,大火烧开后用小火焖煮,时不时搅拌一下
4.山药切成细小的丁
5.南瓜也切成细小的丁(南瓜比较容易软熟,切的比山药丁大一点也没关系)
6.看下粥的状态,煮至大米小米全部软熟开花就差不多了
7.先放入山药煮10分钟(山药比南瓜熟烂的慢一些,要先煮)
8.接着再放入南瓜
9.搅拌均匀后继续用小火煮10分钟
10.煮至粥浓稠,山药、南瓜全部软熟后调入1点点即可
以上就是山药南瓜粥的做法的全部内容,做法:1、准备食材,铁棍山药一根,小米150克,南瓜150克。山药洗净去皮,切滚刀块放入清水中备用,南瓜切小方块备用。2、锅里加两千克水,开火加热,把铁棍山药,南瓜加入锅中。3、盖上锅盖。4、水丝丝响的时候,水温大概80度,加入小米。大火烧开,5分钟,转小火煮20分钟,期间用勺子搅拌几次。