咖喱虾做法大全？1、原料：大虾、生姜、大蒜、土豆、鸡蛋、椒盐锅巴、咖喱粉、椰奶粉、番茄酱、生抽、蚝油、料酒、干淀粉。2、新鲜大虾开背去虾线用料酒腌一会儿。3、土豆切小丁，用清水泡十分钟，再用油炸至两面黄凉油备用。4、大虾沾上干淀粉正反面各炸半分钟，l凉油备用。5、椰奶汁用开水冲泡备用。6、那么，咖喱虾做法大全？一起来了解一下吧。
咖喱大虾是一道非常美味的菜肴，深受人们喜爱。咖喱香气浓郁，虾肉鲜嫩多汁，口感丰富。下面是一种制作咖喱大虾的简单做法。
首先，准备所需食材：鲜虾、咖喱粉、洋葱、大蒜、姜、辣椒、椰浆、番茄、植物油、盐、糖和鱼露。
然后，开始制作咖喱大虾。首先，将鲜虾剥壳除尾，并去虾线。接下来，将洋葱、大蒜和姜切碎，辣椒切丝。将番茄切成小块备用。
接着，锅中加入适量植物油，加热后放入洋葱、大蒜和姜炒香。然后加入咖喱粉，炒出香味。咖喱粉中的香料会释放出来，增强整道菜的风味。
接下来，加入虾，翻炒均匀，使咖喱粉沾满虾身。然后，加入适量的椰浆，让虾和咖喱的香味充分融合。椰浆的奶香能够中和咖喱的辛辣口感，使虾肉更加鲜嫩可口。
接着，加入番茄块和辣椒丝，翻炒均匀，并加入适量的盐、糖和鱼露，调味提鲜。这些调料能够增加咖喱的口感和层次感，使整道菜更加美味。
最后，小火炖煮几分钟，待虾熟透即可起锅。咖喱大虾的菜肴制作完成了。
咖喱大虾的做法简单易学，但口感丰富美味。这道菜肴适合搭配米饭或面食食用，口感更佳。在制作过程中，可以根据个人口味调整调料的多少，让菜肴更加符合自己的喜好。
咖喱大虾富含蛋白质和维生素，有助于提高免疫力和维持健康。多食用海鲜类食材有益健康，但也要注意适量，避免摄入过多胆固醇。
咖喱虾怎么做？虾去虾线，然后下锅煎至金黄，锅中加入葱香辣椒，加入虾然后胡椒粉水，白糖鸡精奥尔良调料，大火收汁即可。，，
泰式咖喱虾
主料
鲜虾500g
洋葱100g
辅料
咖喱粉适量
椰浆适量
盐适量
糖适量
柠檬汁适量
食用油适量
步骤
1.准备好食材，去除虾线，洗净备用；洋葱切小块，取其中一部分切末
2.锅热后，倒入适量食用油，把洋葱末放入锅中翻炒出香
3.把淋干水分的虾一次性倒入锅中，大火翻炒
4.待虾的表层完全变色后，加入两大勺咖喱粉
5.倒入准备好的椰浆
6.大火翻炒均匀，让咖喱和椰浆完全融合
7.可根据口味，再添加适量咖喱粉、加少许盐和糖翻炒，待锅开后，转小火烧制3—5分钟，让虾入味
8.加入洋葱块，翻炒均匀
9.待洋葱稍变软后，淋少许柠檬汁提味，关火出锅即可
10.盛盘，稍作装饰
1
胡萝卜对半切
2
改刀切小丁
3
洋葱切半圈
4
姜切丝
5
热锅起油
6
放入姜丝
7
煸炒出香味
8
放入胡萝卜丁
9
放入胡萝卜丁煸炒
10
放入洋葱
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煸炒出香味
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放入咖喱粉
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煸炒均匀
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添入100毫升温水
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小火焖煮5分钟
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放入处理干净的小海虾
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蚝油
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现磨黑胡椒
19盐
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煸炒入味
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放入椰粉拌均匀
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起锅前撒上葱花即可
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一道具有减脂功效的咖喱虾就做好了
1、洋葱切碎，西红柿切小丁，菠菜清洗切段；明虾开背撒2勺杨梅酒和黑胡椒粉腌制；
2、烹饪开始。热锅，下适量玉米油，下洋葱翻炒，大师说要炒5分钟；然后倒入西红柿丁，继续翻炒也是3分钟；再加入西红柿酱1勺，加入少许清水小火煮；
3、现在可以加入香料了，先撒芥末子，再撒孜然粉，
4、最后加入姜黄粉两勺，加盐和糖，还有清水继续小火煮；
5、等西红柿完全煮烂，加入明虾和几勺牛奶煮到虾变色即可 。
以上就是咖喱虾做法大全的全部内容，1、虾去头、去壳洗净，用盐、胡椒粉、鸡精和生粉腌15分钟；土豆和胡萝卜去皮，切块；热锅倒油（油要多)，待油热后将土豆块和胡萝卜块倒入炸5分钟，虾也要经过泡油这道工序，记住火一定要猛，否则虾肉不爽口。2、把所有泡过油的材料捞起，沥干油份；重新热锅，重新爆油。
