海凉粉做法？原料：海凉粉500g、黄瓜一根 调料：大蒜少许、香菜少许、精盐少许、鸡精少许、米醋少许、白糖少许、芝麻酱少许、香油少许、麻油少许 做法 1、将黄瓜洗净，切成细丝。2、大蒜捣碎，香菜切成茉。3、那么，海凉粉做法？一起来了解一下吧。
海凉粉（也叫水晶凉粉）是青岛地区的一种特产，特别是夏季有防暑降温，减肥效果，原料选自纯天然的海石花菜，原始的方法是按照1：35～40左右水，熬制30分钟左右，过滤冷藏为胶冻，然后在根据自己的口味加入调味料，如辣椒.大蒜.醋.白糖等等，但是这样制造会很麻烦，现在有直接使用天然海凉粉原料加工，非常简单易操作，按照比例熬制好胶冻，冷却后加入各种调味料，非常方便。
原料：海凉粉500g、黄瓜一根
调料：大蒜少许、香菜少许、精盐少许、鸡精少许、米醋少许、白糖少许、芝麻酱少许、香油少许、麻油少许
做法
1、将黄瓜洗净，切成细丝。
2、大蒜捣碎，香菜切成茉。
3、将芝麻酱事先用温水调成稀糊状。
4、将各种原料放到一起。
5、依个人口味加入盐、鸡精、米醋、白糖、芝麻酱糊和香油，拌匀即可。
海凉粉是大连特产的东西
原料：生长在海底礁石上的一种水草叫牛毛菜
制作方法：1.将它晒干后上锅熬7—8小时2.再过滤、晾凉后切成条形便成海凉粉。拌海凉粉比北京人惯常吃的绿豆凉粉更爽嫩，如琼脂一般，是夏季的一道清新的开胃凉菜。
该答案来自饭菜网
一种是用石花菜熬汁，加水冷却成固体，然后切成小块 ，加拌凉菜的调料就好。二是用专业的胶体 来加水制作 这个方法比较简单 而且省时省力。
前言
实话实说，我个人很讨厌夏天，喜欢冬天，不过，夏天里，有一样东西深深的吸引着我，那就是这个海凉粉了，以前并不爱吃，因为爸爸做的不好吃，去年，邻居爷爷教给我这种做法，便一发不可收拾的爱上了海凉粉。
材料
主料：海凉粉500g；
辅料：尖椒适量、香菜适量、精盐适量、米醋适量、味精适量
凉拌海凉粉
1
尖椒，我选择了两种颜色，为了好看，把尖叫和香菜切成末
2
把白醋倒入海凉粉中，醋可以适量多放一些，吃起来比较酸爽
3
放入盐，味精
4
拌匀，上桌。
小贴士
辣椒和香菜不要切的太小，小手指盖的样子就可以，调料按照自己的口味放。
以上就是海凉粉做法的全部内容，首先，制作海凉粉需要准备的主要原料有淀粉、酱油、花生酱、醋、糖、辣椒油等。将淀粉加水搅拌均匀后，倒入锅中，用中小火慢慢煮至凝固。随后将煮好的淀粉切成条状或片状，浸泡于配制好的酱料之中，即可食用。
