辣椒圈酱油的做法？做法：1、将辣椒清洗干净，切成辣椒圈。2、锅中放少许油，放入辣椒圈炒出香味。3、倒入生抽和少许清水，清水的为了降低咸味，如果是吃很咸的也可以不放。4、加入适量的糖，煮沸即可制作完成。那么，辣椒圈酱油的做法？一起来了解一下吧。
腌辣椒圈
用料 :长线椒200克蒜 半颗盐适量糖少许生抽适量油少许
腌辣椒圈的做法
准备这种长线椒200克，怕辣可以用大青椒一样好吃
请点击输入图片描述
均匀切成辣椒圈
请点击输入图片描述
加一勺盐腌制30分钟，逼出水份，这样辣椒比较脆
请点击输入图片描述
30分钟后发现有少量出水
请点击输入图片描述
放进篮子冲水沥水备用，不用完全沥干
请点击输入图片描述
热锅后，放入平时炒菜的油量，热锅热油后关火倒入辣椒圈炒10秒杀菌出锅，可以默数一下，太久就不脆了。最好用有盖的容器装，这样吃不完放冰箱比较方便。
请点击输入图片描述
半颗蒜拍了切碎，放入盛辣椒圈的碗中
请点击输入图片描述
小半勺白糖
请点击输入图片描述
倒入生抽酱油，淹没辣椒圈二分之一就够了，腌一个小时翻一下就OK了，倒太多很浪费。
请点击输入图片描述
腌3个小时的样子，然后就可以放冰箱了，吃的时候拿出来就能大快朵颐啦!
请点击输入图片描述
不同颜色辣椒更赏心悦目!
请点击输入图片描述
酱油辣椒圈是一道简单美味的家常菜，主要以辣椒和酱油为主要食材，辅以其他调味料。下面是一种常见的酱油辣椒圈的做法：
材料：
新鲜红辣椒若干（根据个人口味选择辣度）
大蒜几瓣
姜一小块
酱油适量
白糖少许
醋少许
食用油适量
盐适量
花椒粒少许（可选）
八角一颗（可选）
做法：
准备材料：将新鲜红辣椒洗净，去掉辣椒头，切成约1厘米宽的圈；大蒜拍碎切末，姜切成末或片备用。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，加热至五成热左右。
爆香调料：下入花椒粒和八角（如果使用），炒出香味后捞出不用，然后下入大蒜末和姜末，炒出香味。
下辣椒圈：将切好的辣椒圈倒入锅中，快速翻炒均匀，让辣椒圈与调料充分融合。
调味：加入适量的酱油，根据个人口味可以稍微多放一些，因为辣椒圈会吸收酱油的味道。加入少许白糖和盐调味，糖可以中和辣椒的辣味，使味道更加协调。
加醋提鲜：根据个人喜好，可以加入少许醋，这样可以使辣椒圈的味道更加鲜美。
炒至入味：继续翻炒几分钟，直到辣椒圈变软，酱油和其他调味料完全被吸收。
出锅装盘：将炒好的酱油辣椒圈装盘，可以撒上一些葱花或香菜增加颜色和香气。
享用：酱油辣椒圈可以直接作为下饭菜，也可以作为凉菜凉拌后食用，或者作为其他菜肴的佐料。
注意事项：
辣椒的种类和辣度可以根据个人口味选择，不喜欢太辣的可以选择稍微甜一些的辣椒。
把辣椒切圈，葱切丝，放在碗里倒入酱油。然后热锅放油，烧热加入花椒大料，起锅把热油倒入放有辣椒圈的碗内即可。
【辣椒圈酱油的做法】
用料
辣椒一个
李锦记金牌生抽适量
辣椒圈酱油的做法
辣椒去籽切圈，下油锅炒一下，很快，不用熟
小碗盛起，倒入生抽适量，到青椒大约三分之二即可，第二天吃更好
小贴士
其实不煮更爽脆，都可以
辣椒圈酱油
材料：辣椒3条、生抽、清水、糖适量、油适量。
做法：
1、将辣椒清洗干净，切成辣椒圈。
2、锅中放少许油，放入辣椒圈炒出香味。
3、倒入生抽和少许清水，清水的为了降低咸味，如果是吃很咸的也可以不放。
4、加入适量的糖，煮沸即可制作完成。
以上就是辣椒圈酱油的做法的全部内容，步骤 1 蒜切片，辣椒随意切切，当然不要太大，不好入味。少许底油烧热，放入蒜片和辣椒翻炒。步骤 2 最好是辣椒有些起皮，蒜片微焦的状态更香。步骤 3 一勺糖，两勺生抽快速翻炒一下马上关火腌着辣椒，随吃随取。步骤 4 不要在锅里煮太久，辣椒烂了就缺失了点口感。
