云南土豆好吃吗？云南绝大多数地方的土壤层都合适种植土豆，通常每家每户都是有种土豆的历史时间。东川李子沟的洋芋煮开后材质疏松、口味极好、外皮粉糯，像进行的花朵，而出名“开花洋芋”。2012年8月“开花洋芋节”，那么，云南土豆好吃吗？一起来了解一下吧。
我觉得云南昭通的洋芋是最好吃的，以前有幸吃过一次，我觉得那味道真的是绝了，至今都念念不忘的，但是现在真的很难吃到正宗的了。
英国人很爱吃土豆，或者应该说土豆在全球都很畅销吧，不过土豆在英国也算是一个国菜了吧！
西餐里面土豆也是很常见的一个食材，炸薯条（French fries, skinny fries, double fried chips…），薯片(chips)，土豆泥mash，Jacket potato…
在中国云南省，当地人把土豆称为“洋芋”，从名称上还保留着它的出身，不是本地的。云南人也很爱吃洋芋，也可以说因为云南贫穷，洋芋又很好种，在这片土地上种出来的品种好几种，都不错，各有各的特点。
每个在云南长大的孩子，没有一个不是由各类洋芋菜品陪伴长大。最受人欢迎的就是“炸洋芋”了，洋芋切成波浪形，油炸，可炸得生脆，也可以炸得金黄香软，配上辣酱，辣椒面，芫荽（香菜），折耳根，让人欲罢不能。记得以前从小学自己兜里有点零花钱开始，经常放学后和同学买一小袋吃，有时候辣得呼哧呼哧的，好像永远吃不够似的。
图片引用自网络（窝窝网）
“老奶洋芋”也是云南的特色菜，从名字上就知道这是一到连牙口不好的老奶奶都能吃的洋芋，把它用水煮软，然后再加配料炒，炒得金黄，放到大碗里压实，扣到盘子里，这也是一道广受欢迎的菜。其实它和外国的土豆泥类似，只是没有到泥的程度。
非常好吃，吃过以后记忆深刻，会被它的美味所折服。
女子去云南旅游，到了昆明寻甸去吃那里特色的烤洋芋。女孩在街边随便找了一家小店要吃烤洋芋，结果店家却给他配了20多种蘸料，这让女子目瞪口呆称从来没有吃过这么齐全的蘸料。在吃烤洋芋的时候，他把所有的蘸料都品尝了一遍，感觉滋味美妙无比，被这种烤洋芋的美味所折服。
这个女子被云南吃烤洋芋的方法所折服，被那种类繁多的蘸料所震惊。感觉普通的烤洋芋却被当地人做成了丰富的大餐。有云南当地的网友说这还不算是最丰盛的烧烤洋芋，如果去云南的泸定那里的烤洋芋配的蘸料会更丰富，最多的时候能高达三四十种，如果有机会可以去尝尝。
洋芋其实就是我们平时所吃的，土豆也叫马铃薯，它是云南寻甸地区最常见的一种经济作物，也是当地人经常会吃的一种食材。当地居民对洋芋有着浓郁而深厚的感情，更有着悠久的食用历史，当地人吃洋芋有20多种不同的吃法。为了推广当地所出产的洋芋，当地相关部门还举办过洋芋文化旅游美食节。云南的烤洋芋是把洋芋去皮以后切成块状，放在炭火上烤熟再搭配醮料的一种特色美食，是当地的美食名片。
云南寻甸的洋芋确实很好吃，特别是那里的烧烤洋芋更让人赞不绝口，吃过的人都感觉滋味特别好，会被他的美妙滋味所折服，也会被种类繁多的蘸料吸引。
这是因为云南的洋芋是当地的特色美食，吃起来非常的美味，营养价值也是非常高的，价格非常的实惠，所以在当地是特别有名气的，当地盛产洋芋。
宣威洋芋最好吃，还有几个地方的洋芋也很有特色。
会泽洋芋、文山社的洋芋、剑川红洋芋、宣威转心乌洋芋，因产地不同，口感都比较独特，营养丰富。
以上就是云南土豆好吃吗的全部内容，云南的土豆可好吃了，地方不同，口感也不一样，比如说，云南东川的沙土土豆，吃起来又沙又面，特别是用油炸再放一些作料，特好吃。还有会泽土豆，当地人叫开花土豆，土豆洗干净，放锅里大火蒸熟，个个都炸开了花。
