土豆炒腊肠的家常做法？1、准备好需要的食材。2、土豆去皮清洗干净，切成土豆片。3、用清水冲洗掉淀粉，用水浸泡备用，以免氧化变色。4、腊肠切成片。5、青椒去籽，清洗干净，切成块。6、大葱切丝。7、姜切丝。8、蒜切片。9、那么，土豆炒腊肠的家常做法？一起来了解一下吧。
腊肠炒土豆
准备食材：
土豆、腊肠、青椒、葱、蒜、干辣椒
做法：
1.土豆、腊肠切片、青椒切小块，锅中水开，放入土豆煮2分钟捞出备用
2.锅中倒入适量油，炒香葱、蒜、干辣椒，放入腊肠翻炒，倒入土豆，加入1勺生抽、1勺蚝油、适量白糖、少许盐，翻炒均匀，放入青椒，大火翻炒出锅
土豆腊肠怎么做好吃
材料
腊肠1根，土豆片，洋葱，蒜苗少许，食用油，盐，鸡精，姜，老干妈，花椒，生抽，朝天椒
做法
1、腊肠改刀，提前蒸熟或炒熟都行；土豆切片，要稍厚些；洋葱、蒜苗切少许备用。
2、锅中放油，油稍热后放入花椒和朝天椒，炒香后捞出就不要了。
3、随后放入生姜、少许老干妈煸炒片刻，再放入准备好的土豆片。
4、炒到7-8成熟时倒入洋葱和蒜苗，再加些生抽、少许盐，口味重的可适当再多放些，最后放入少许味精即可出锅。
腊肠是我国的特色风味美食，可以蒸熟或者煮熟后食用，也可以用来炒菜。那么，腊肠和鸡蛋能一起吃吗？腊肠和土豆能一起吃吗？
腊肠和鸡蛋能一起吃吗
鸡蛋能跟腊肠一起吃。
1、放入油
2、放入鸡蛋
3、把鸡蛋打散，放入五香粉，炒香盛入盘中备用
4、油热后，放入腊肠，把腊肠炒香
5、在把鸡蛋放入炒一下，就可以出锅
腊肠和土豆能一起吃吗
土豆能和香肠一起吃，不相克。
与香肠相克的食材：香肠+茶叶：增加致癌物生成。
香肠别名：腊肠、南肠、灌肠
禁忌人群：儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食；肝肾功能不全者不适合食用。
适宜人群：一般人群均可食用。
土豆炒腊肠的做法
主料：土豆 2个，腊肠 1节。
辅料：食盐 适量，丹丹郫县豆瓣酱 1勺，植物油 适量。
1、土豆去皮洗净备用
2、土豆切片，用洗水冲洗一下，腊肠切片备用
3、锅中放少许油，放入腊肠小火慢慢炒出香味
4、加入土豆片一起翻炒，待土豆片炒至变色后，加入丹丹郫县豆瓣酱一起翻炒
5、待土豆片炒至8成熟时，加入少许盐，继续翻炒30秒左右出锅
腊肠哪些人不能吃
禁忌人群
儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食；肝肾功能不全者不适合食用香肠。
适宜人群
一般人群均可食用香肠。
健康的生活从饮食开始，快丢弃这些错误的搭配，把香肠赶快分开，让它们发挥出更好的营养作用，吃出更多的健康！
腊肠炒土豆片
食材：
土豆、腊肠、青椒、蒜
做法：
1.土豆去皮切薄片清洗一下，焯水捞出备用
2.锅中油热倒入蒜炒香，加入腊肠发表，加入一勺生抽、一勺蚝油，少许盐糖，翻炒均匀
3.加入青椒炒熟盛出
土豆 2个
腊肠 1截
食盐 1茶匙
豆瓣酱 1勺
植物油 2汤勺
方法/步骤
土豆去皮洗净备用
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土豆切片，用洗水冲洗一下，腊肠切片备用
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锅中放少许油，放入腊肠小火慢慢炒出香味
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加入土豆片一起翻炒，待土豆片炒至变色后，加入豆瓣酱一起翻炒
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待土豆片炒至8成熟时，加入少许盐，继续翻炒30秒左右出锅
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以上就是土豆炒腊肠的家常做法的全部内容，1. 将土豆、青椒、腊肠洗净,将土豆切片,青椒去籽切块,腊肠切片备用。2. 热锅凉油,小火放入腊肠煸炒,直到腊肠边开始卷起,盛出备用。3. 不用洗锅,直接加少量油,大火煸炒土豆片,直到土豆片熟透。4. 加入青椒块,继续翻炒均匀。
