青菜豆腐汤怎么做好吃？.那么，青菜豆腐汤怎么做好吃？一起来了解一下吧。
1、豆腐切小丁，然后用开水焯一下。
2、锅内放油，下入一些姜丝爆一下，然后加少量水。
3、在水中加放生抽（最好是李锦记的），味精，盐、糖（少量），然后放入豆腐，火开最小保持微沸状，并盖上锅盖。
4、到水差不多干的时候，加点鸡精，倒入勾好的欠汁装盘并趁热撒上切好的葱花。
这是四川麻婆豆腐的改进版，不辣也不麻，但味道会很好。
青菜可以豆腐一起吃。
主料：青菜100g、豆腐150g
辅料：油适量、盐适量、尖椒适量、葱段适量、鸡精适量
1.豆腐切块
2.青菜洗净
3.坐锅，放油，爆香葱段
4.爆香辣椒
5.倒入油菜，翻炒一会儿
6.添适量清水
7.倒入豆腐，煮一会儿
8.放盐、鸡精，煮至入味即可
9.出锅
大白菜500克，豆腐300克，葱姜共30克，盐、胡椒粉、鸡粉适量。
1、白菜、豆腐都适当切块，姜切片，葱切丝。
2、锅烧热，放油适量，放入葱姜炒香后加入白菜稍炒。
3、下豆腐，放入盐、鸡粉、胡椒粉，稍加一点水，烧开移至小火，待白菜豆腐烧透后出锅。
因白菜烧时会出水，不用放太多水；如果有“鸡精清汤块”可用它代替盐和鸡粉，味道更好。
1、香菇和粉丝提前泡好
2、坐上开水
3、切豆腐 切白菜 切香菇 切葱花
4、葱花爆香 大火炒白菜和香菇 加蚝油 大蒜盐
5、加开水 放进豆腐和粉丝 再加点汤料和白胡椒粉 还可以配上面条馄饨看需要 煮十分钟
们常说：“青菜豆腐保平安。”常吃青菜和豆腐对身体是非常有益的。但是青菜豆腐这道菜虽然看似简单，其实很多人都做得不好，不是豆腐不进味就是青菜炒老了，不过不用担心，下面介绍的这种方法来制作青菜豆腐，不仅做法简单，还最大限度地保留了青菜的营养价值，口味清淡鲜美，而且油脂很少，是减肥美眉的瘦身大餐哦！
材料：豆腐200克、青菜300克
调味料：香油1勺、高汤、盐、鸡精适量
做法：
1、高汤烧开，加入盐、鸡精、豆腐，煮15分钟；
2、锅烧热加入香油至7成热，放入青菜快炒；
3、青菜出汁时加入豆腐、盐、鸡精炒匀即可。
注意：
炒青菜的时候速度一定要快，不然青菜容易炒老。
营养锦囊：
1、成份：青菜的主要成份有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有粗纤维、胡萝卜素、B族维生素、维生素C，以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等人体必须的矿物质元素。
2、营养价值：青菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，常食有助于增强机体免疫能力。由于青菜中含有大量粗纤维，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物，减少动脉粥样硬化的形成，保持血管弹性。青菜中含有的大量胡萝卜素和维生素C，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，还能起到抗癌的功效。们常说：“青菜豆腐保平安。”常吃青菜和豆腐对身体是非常有益的。但是青菜豆腐这道菜虽然看似简单，其实很多人都做得不好，不是豆腐不进味就是青菜炒老了，不过不用担心，下面介绍的这种方法来制作青菜豆腐，不仅做法简单，还最大限度地保留了青菜的营养价值，口味清淡鲜美，而且油脂很少，是减肥美眉的瘦身大餐哦！
材料：豆腐200克、青菜300克
调味料：香油1勺、高汤、盐、鸡精适量
做法：
1、高汤烧开，加入盐、鸡精、豆腐，煮15分钟；
2、锅烧热加入香油至7成热，放入青菜快炒；
3、青菜出汁时加入豆腐、盐、鸡精炒匀即可。
注意：
炒青菜的时候速度一定要快，不然青菜容易炒老。
营养锦囊：
1、成份：青菜的主要成份有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有粗纤维、胡萝卜素、B族维生素、维生素C，以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等人体必须的矿物质元素。
2、营养价值：青菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，常食有助于增强机体免疫能力。由于青菜中含有大量粗纤维，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物，减少动脉粥样硬化的形成，保持血管弹性。青菜中含有的大量胡萝卜素和维生素C，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，还能起到抗癌的功效。嘿嘿希望帮到你
以上就是青菜豆腐汤怎么做好吃的全部内容，..。
