花蛤粉丝汤的做法？花蛤粉丝汤的做法步骤 1. 热锅，倒油，放入姜煸一会，倒入干贝虾米，香菇，煸一会，再次倒入洗净的花蛤，盖上盖（不加水）2. 等花蛤开花后倒入骨汤（开水），放入粉丝（提前温水泡软）3. 沸后放入小白菜，胡椒粉（椒盐粉），盐，葱叶，香菜，那么，花蛤粉丝汤的做法？一起来了解一下吧。
菠菜和花蛤能一起吃，不相克。
菠菜花蛤粉丝汤
主料：熟菠菜150g、龙口粉丝20g、鸡蛋1个
配料：芝麻油、盐、花蛤适量
做法
1、蛤洗净凉水入锅加热。
2、准备焯好的菠菜段。
3、花蛤沸还末沸将沸时，加入清洗过的龙口粉丝。
4、当花蛤开口时，加入菠菜。
5、加入适量盐。
6、打入蛋花。
7、关火后加入芝麻油调味。
主料
花蛤300g 绿豆粉丝2小把
小白菜1棵 香菇2朵
干贝少许 虾米适量
姜少许 胡椒粉（椒盐粉）少许
花蛤粉丝汤的做法步骤
花蛤粉丝汤的做法图解11. 热锅，倒油，放入姜煸一会，倒入干贝虾米，香菇，煸一会，再次倒入洗净的花蛤，盖上盖（不加水）
花蛤粉丝汤的做法图解22. 等花蛤开花后倒入骨汤（开水），放入粉丝（提前温水泡软）
花蛤粉丝汤的做法图解33. 沸后放入小白菜，胡椒粉（椒盐粉），盐，葱叶，香菜，出锅
主料
花蛤300g绿豆粉丝2小把
小白菜1棵香菇2朵
干贝少许虾米适量
姜少许胡椒粉（椒盐粉）少许
花蛤粉丝汤的做法步骤
1. 热锅，倒油，放入姜煸一会，倒入干贝虾米，香菇，煸一会，再次倒入洗净的花蛤，盖上盖（不加水）
2. 等花蛤开花后倒入骨汤（开水），放入粉丝（提前温水泡软）
3. 沸后放入小白菜，胡椒粉（椒盐粉），盐，葱叶，香菜，出锅
主料
小白菜150克蛤蜊500克
姜4片粉丝50克
蛤蜊小白菜粉丝汤的做法步骤
1.小白菜洗净，热水汆烫一下。
2.蛤蜊冷水加葱，姜，蒜下锅烧开。
3.蛤蜊肉扒出来，蛤蜊汤倒入汤碗，小白菜沥干水分。
4.龙口粉丝烫一下。
5.热锅，加入葱姜蒜，炒小白菜。
6.小白菜炒香，加入蛤蜊汤。
7.加入蛤蜊肉。
8.加入龙口粉丝。
9.烧开，装碗，大功告成。
1.花蛤洗净，要多泡一会哦，有秘诀注意：泡的清水里放点盐；
2.准备细粉丝，温水泡至软；
3.切好小米椒和蒜，生姜切丝，准备好火锅料；
4.炒锅热油，下姜蒜片小米椒爆香，再加入火锅料熬制出红油；
5.花蛤倒掉盐水，再清水冲洗一遍，倒入花蛤入锅；
6.大火翻炒；
7.加料酒（多一点，去腥）大火翻炒；
8.再加入味极鲜和醋；
9.炒至所有的花蛤都张开壳；
10.加入泡好的粉丝；
11.粉丝浸泡在汤锅里煮1分钟入味(不能时间太长，粉丝太软不好吃)，加一点点盐（本身盐水浸泡，海鲜又自带咸味，火锅料也有咸味），鸡精少许，提鲜；
12.用的是小平底锅，所以直接端起吃了，喝着啤酒吃花蛤和粉丝，悠哉悠哉，我的大爱~（就热吃哦，凉了不好吃）。
小贴士：
在外面超爱吃花甲粉丝，大概15~30块钱一份，吃起来超级爽，几乎只要附近有卖，都想点上一份。
以上就是花蛤粉丝汤的做法的全部内容，1、所需食材：花甲250g、大蒜1瓣、生姜3片、葱花一点、香菜1根、粉丝1小把、生抽半汤勺、蚝油半汤勺、辣椒1个。2、让花蛤把沙吐干净，然后用水洗净。3、粉丝用水泡软。4、把辣椒、葱、姜和蒜用刀切碎。5、把生抽半小勺和蚝油一点倒入碗里调匀成料汁。6、热好锅，然后倒入一点油。7、。
