广东香煎鱿鱼正宗做法？洋葱切碎 起油锅，加入鱿鱼 煎的有七分熟 撒入洋葱碎 再撒入孜然 再煎一分钟，撒上香葱，即可起锅。鱿鱼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。头部两侧具有一对发达的鳃围绕口周围。常活动于浅海中上层，垂直移动范围达百余米。身体细长，呈长锥形，以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、那么，广东香煎鱿鱼正宗做法？一起来了解一下吧。
广东香煎鱿鱼的这种做法，网上点击查询一下，这种特色的广东香煎鱿鱼的正宗的做法，步骤是怎么样的，而且要注意准备些什么材料 呃呃应该怎么做才好吃
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方法/步骤2
首先，我们来调制炸鱿鱼圈的面糊
先在一个干净的打蛋盆中，打散两只鸡蛋
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拌入面粉，快速搅匀，不要有结块
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加入啤酒,如果你觉得面粉太稠，可以加50ml的水稀释
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加入盐胡椒和你喜欢的香草料或辣椒粉调味，面糊就制作完成
我们开始处理鱿鱼
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处理鱿鱼，将鱿鱼骨拿出，将鱿鱼切成1CM-1.5CM 宽度，对！就是这么宽！宽才好吃啊！也许细的很好看，但是味道大打折扣~
去掉眼镜和脑髓等，把头部从中间一分为二，鱿鱼就大致处理完毕。
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接下来，我们将鱿鱼放入面糊，裹匀。
中高火加热油锅，我们用170度的油温来油炸，大约炸制2-3分钟，表面金黄，捞出即可。
我们将柠檬切成块，可以准备一些番茄酱和美乃滋沾食。
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鱿鱼圈是很人都非常喜欢吃的食物了，不过大多数人都是买着吃的了，大家自己烹饪的鱿鱼圈味道总是不尽如人意，因此很多人就非常困扰了，那么我们怎么才能吃到美味的鱿鱼圈呢，下面就让我们给大家推荐鱿鱼圈的吃法吧。
鱿鱼圈怎么做好吃 教你搭配鱿鱼圈
酱爆鱿鱼圈
材料：鱿鱼，郫县豆瓣酱，青椒，洋葱。
做法：鱿鱼切圈。烧一壶水，等水烧开后，将鱿鱼圈放进去，焯水。鱿鱼圈变白迅速捞出，浸入冷水。鱿鱼圈沥水空干。锅内油热后，下入一勺郫县豆瓣酱炒香。接着将沥好水的鱿鱼圈倒进去并开始爆炒。下入青椒、洋葱丝继续大火翻炒几下，出锅即可。
香炸鱿鱼圈
材料：鱿鱼2只，蒜蓉2粒，橄榄油1汤匙，盐少许，胡椒粉少许，面粉4汤匙，鸡蛋1只，面包糠60克，橄榄油(供油炸用)约500毫升，蛋黄酱100毫升，小南瓜2个，沙律菜适量。
做法：以刀切去鱿鱼内脏，洗净，然后切成约5毫米厚的圆环。鱿鱼圈加入蒜蓉和橄榄油，约腌5分钟，以盐及胡椒粉调味。鸡蛋去壳搅拌成蛋浆;鱿鱼圈沾上面粉，蛋浆及面包糠。以油温180摄氏度的橄榄油，将鱿鱼圈炸至金黄色。小南瓜以刀切开顶部，以匙柄刮去子瓤，放入蛋黄酱。将沙律菜放在碟上，放上小南瓜与炸鱿鱼圈，即可享用。
辣椒炒鱿鱼圈
材料：鱿鱼1斤，青椒适量，姜适量，蒜适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，红椒适量。
广东先将由于正宗的做法，固然觉得像这种广东香煎鱿鱼这种的做法是比较容易的，一般情况下，首先把由于接一下，然后再加个各种调料，就比较好吃了。
鱿鱼的四道家常美食
鱿鱼，这美味多姿的海洋生物，以其鲜嫩弹牙的口感和丰富的营养价值而备受喜爱。今天，我来分享四种简单易学的鱿鱼家常做法，让你在家也能轻松享受这来自大海的馈赠。
一、蒜蓉蒸鱿鱼：鲜香嫩滑，一口销魂
准备新鲜的鱿鱼，清洗干净并切成小块。将蒜蓉、姜末、酱油、蚝油、料酒等调成蒜蓉汁，将鱿鱼块放入蒜蓉汁中充分搅拌均匀，让其入味。然后，将鱿鱼和蒜蓉汁一起放入蒸锅中，大火蒸制约8-10分钟，至鱿鱼熟透即可。出锅后，撒上葱花或香菜点缀，一口下去，蒜香浓郁，鱿鱼鲜嫩，简直让人欲罢不能。
二、爆炒鱿鱼：爽脆弹牙，回味无穷
准备新鲜鱿鱼，切成鱿鱼圈或鱿鱼条。热锅倒油，爆香葱姜蒜，然后倒入鱿鱼大火翻炒。加入适量的酱油、蚝油、料酒、糖和盐调味，翻炒均匀。待鱿鱼炒至变色，表面微微发卷，即可出锅装盘。这道爆炒鱿鱼爽脆弹牙，酱香浓郁，配上米饭或馒头，那是相当下饭。
三、香煎鱿鱼排：外焦里嫩，鲜美可口
挑选肥厚的鱿鱼，去内脏洗净后，在鱿鱼身上切出均匀的斜刀纹。热锅倒油，将鱿鱼排放入锅中 煎。煎至鱿鱼两面金黄，表皮焦脆，内部依然鲜嫩多汁。装盘后，淋上自己喜欢的酱汁，如番茄酱、黑胡椒酱或柠檬汁，鲜美可口，令人回味无穷。
四、鱿鱼丝沙拉：爽口开胃，营养丰富
准备新鲜鱿鱼，清洗干净后切成细丝。
以上就是广东香煎鱿鱼正宗做法的全部内容，1.鱿鱼去内脏、嘴和眼睛后洗净，切成大小合适的块 2.锅里加水，加姜片后大火烧开 4.放入切好的鱿鱼鱼，焯烫10-20秒后捞出沥净水 5.重新起锅，倒油，放姜丝，小火炒香 6.放入沥净水的鱿鱼，再加入两大勺豆豉辣酱，快速翻炒均匀 7.放入香菜梗，快速翻炒均与，不需要额外加盐。
